대량 마케팅에 의해 채택 된 이래로 "크래프트"와 "인공"이라는 용어는 심하게 남용되고 크게 오해되었습니다. 그래서 우리는 두 용어를 모두 피하고 대신 "작은 배치"를 탐색 할 것입니다.
기록을 위해: 일부 대형 생산자는 위스키를 만듭니다. Big Guys는 위스키를 성숙시킬 시간과 언약 자체의 아크를 숨기는 데 적합한 거대한 술 창고를 보관할 돈을 가지고 있습니다. 큰 것은 나쁘다는 것을 의미하지 않으며, 작은 것은 기본적으로 좋은 것을 의미하지 않습니다. 그렇다면 왜 사람들은 소량의 버번에 열성적입니까?
첫째, 버번은 미국 고유이기 때문입니다. 모든 버번은 정의상 위스키이지만 모든 위스키가 버번 인 것은 아닙니다. 그들은 최소한 51 % 옥수수 인 매쉬 빌드를 필요로하며, 새로운 숯불 오크 배럴에서 숙성되어야합니다. 최소 연령 요구 사항은 없지만 4 년 미만의 버본은 라벨에 연령 표시가 필요합니다.
그리고 소량 생산이 특별한 이유는 무엇입니까? 제품 특성을 제공하는 배치에서 배치까지의 작은 변형. 가보 옥수수 품종이 어떻게 미묘한 차이와 복잡성을 변화 시키는가; 배럴의 크기와 모양; 날씨의 예측 불가능 성이 노화에 영향을 미치는 방식. 이러한 작은 변동을 제거하면 최종 결과물이 멸균됩니다.
그러나 모든 버번이 똑같이 생성되는 것은 아니며 작은 배치 품목은 가격이 비싼 경향이 있습니다. 구매 결정을 안내하기 위해이 10 가지 특별 소량 버번을 시퍼, 칵테일 및 선물의 세 가지 범주로 나누었습니다. 그건 그렇고, 위스키를 마시는 것이 더 긴 수명과 관련이 있다는 것을 알고 있습니까? 수천 명의 삶이 바뀐 독점 보고서를 확인하십시오: 100 살 길 100 100!
SIPPERS
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칵테일
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