음식 선택은 건강에 극적인 영향을 줄 수 있습니다. 희박한 단백질,식이 섬유, 복합 탄수화물, 비타민 및 미네랄이 풍부한 식단은 최적의 신체 건강 및인지 기능을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 불행히도, 미국인들은 일반적으로 영양보다는 편의를 토대로 식품 선택을 선택합니다. 다양한 음식은 특히 건강에 위험합니다.
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도너츠는 세련된 밀가루에서 정제 된 설탕과 단순 탄수화물을 모두 가지고 있기 때문에 가능한 가장 나쁜 스낵 식품 중 하나입니다. 정제 된 밀가루와 설탕은 모두 피로감을 유발하고 당뇨병의 시작에 기여할 수있는 혈당 수치를 급격히 높일 수 있습니다. 도너츠는 전형적으로 수소화 된 오일에서 튀겨 지는데, 동맥을 막는 트랜스 지방이 포함되어 있습니다.
돼지 고기 제품
베이컨, 소시지 및 핫도그와 같은 가공 돼지 고기 제품은 포화 지방이 풍부합니다. 예를 들어, 돼지 고기 베이컨의 한 조각에는 약 1g의 포화 지방 또는 권장 일일 섭취량의 약 5 %가 들어 있습니다. 돼지 고기 제품은 또한 일반적으로 소금으로 치료됩니다. 돼지 고기의 나트륨은 나트륨 섭취를 극적으로 증가시켜 고혈압 위험을 증가시킵니다.
청량 음료청량 음료는 일반적인 32 온스의 영양소를 공급하지 않고도 칼로리 섭취를 늘립니다. 청량 음료에는 약 267 칼로리가 들어 있습니다. 이 같은 크기의 서빙은 약 69g의 설탕을 탄수화물 형태로 포장합니다.
Ghee
Ghee 또는 명확한 버터는 일반적으로 인도 요리에서 요리 및 튀김에 사용됩니다. 그것은 지방이 표면으로 상승하도록 버터를 가열하여 만들어집니다. 지방은 그 때 유지되고, 잔여 액체는 버려진다. 이러한 이유로 포화 지방은 버터보다 높습니다. 버터 기름은 또한 소금으로 일반적으로 맛을 낸다.
감자 튀김과 감자 칩
감자 튀김과 감자 튀김은 다른 튀긴 음식과 마찬가지로 포화 지방과 트랜스 지방이 많습니다. 패스트 푸드와 상업적으로 포장 된 품종도 일반적으로 많이 소금을 친다. 그러나 감자 튀김과 감자 튀김은 튀김 감자가 아크릴 아마이드를 생성 할 수 있기 때문에 다른 튀김 음식보다 건강에 위험이 높을 수 있다고 Journal of Food Science 지에 발표했다. Acrylamides는 잠재적 인 발암 물질이지만이 화학 물질을 암에 연결시키는 과학적 테스트가 결정적이지는 않습니다.
아이스크림
때로는 아이스크림 콘이 대접으로 좋지만,이 냉동 디저트를 자주 섭취하면 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 전유 품종에는 비만과 관련된 포화 지방이 함유되어 있습니다. 아이스크림은 포도당 수준에 영향을 미칠 수있는 단당류가 풍부하고 허리 둘레에 파운드를 추가합니다.
버팔로 윙스
버팔로 윙은 흰 고기 가금류보다 포화 지방이 높은 어두운 고기 닭에서 만들어집니다. 그들은이 간식에 포화 지방과 트랜스 지방을 더해 튀김을합니다. 버팔로 소스에는 일반적으로 포화 지방의 풍부한 소스 인 크림이 들어 있습니다.
스낵 크래커
스낵 크래커는 식사 사이의 쉬운 옵션입니다. 미국 내 자동 판매기에서 흔히 볼 수 있습니다. 그러나, 이들은 일반적으로 트랜스 지방이 포함 된 쇼트닝으로 준비됩니다. 스낵 크래커는 일반적으로 포도당을 높이는 흰 밀가루로 만들어집니다.
Whole Eggs
