햄버거 요리에 손을 대보았으나 성공하지 못하셨나요? 이 작업을 수행하는 가장 좋은 방법이 무엇인지 종종 궁금해하셨습니까? 간단합니다. 미뢰를 만족시킬 수 있는 몇 가지 유용한 팁과 레시피입니다.
패스트푸드에 대한 유혹이 많다. 하지만 패스트푸드는 일반적으로 맛있는 햄버거의 유혹에 저항할 수 있는 체중 감량 전문가에게는 절대 금물입니다! 이름만으로도 미뢰를 간질인다. 햄버거는 직장에서 지루한 하루를 활기차게 만들거나 친구 및 가족과 함께 주말을 더욱 즐겁게 만드는 데 이상적입니다.오늘날, 이 죄 많은 패스트 푸드를 제공하는 관절의 측면에서 부족함이 없습니다. 그러나 많은 사람들이 집에서 요리하는 것을 선호합니다. 요리를 할 때 주의해야 할 사항이 적습니다.
완벽한 버거를 만들기 위해서는 많은 노력이 필요합니다.
- 고기를 너무 오래 다루지 마세요. 손에서 전달되는 체온으로 인해 고기 덩어리가 녹기 때문입니다. 버거에 재료를 추가할 때는 과열을 방지하기 위해 항상 주걱을 사용하세요.
- 음, 포함할 고기 종류를 선택할 수 있습니다. 그러나 흥미로운 맛을 내기 위해서는 신선한 소시지를 추가하고 그 차이를 확인하십시오.
- 요리하기 전에 그릴을 아주 뜨겁게 돌립니다. 주스가 자연스럽게 나올 때까지 버거를 뒤집지 마십시오. 햄버거를 삶거나 굽거나 구울 수 있습니다.
- 모두가 햄버거에 다양한 속을 넣는 것을 좋아합니다. 다양한 종류의 필링을 선택하여 실험하고 새로운 맛을 음미할 수 있습니다.
- 다양한 향신료를 실험해볼 수도 있습니다. 마늘과 양파의 조합이 일반적이지만 조금 모험을 해보세요!
간단레시피
재료
- 그라운드 척/라운드(1ВЅ파운드)
- 고운 마른 빵가루(3큰술)
- 토마토주스(2큰술)
- 슬라이스 토마토 – 옵션
- 슬라이스 피클
- 양파썰기
- 양파 간것(2큰술)
- 우스터소스(2티스푼)
- 마늘가루 – 옵션(ВЅ 티스푼)
- 상추
- 소금과 후추
- 필요한 양념
준비 먼저 그릴을 고열로 준비해야 합니다.다음으로, 강판에 간 양파, 토마토 주스, 마늘 가루, 빵가루를 곁들인 쇠고기, 우스터셔 소스 등 모든 재료를 결합해야 합니다. 다음 단계는 고기를 큰 패티 모양으로 만드는 것입니다. 약 4개 – 5개.
소금과 후추로 간을 하고 버거 양면에 뿌린다. 그런 다음 햄버거를 그릴에 놓습니다. 가볍게 기름칠했는지 확인하십시오. 약 8분 동안 햄버거를 굽습니다. 뒤집고 양면을 굽습니다. 완료되면 구운 빵에 제공하십시오. 썰어둔 야채를 다른 양념과 함께 넣어 맛을 냅니다.
