치킨 라자냐 요리법

라자냐는 쉽게 만들 수 있는 이탈리아의 인기 요리입니다. 이 기사에서는 맛있는 치킨 라자냐를 만드는 데 도움이 되는 레시피를 제공합니다.

대부분의 라자냐 요리법은 샌드위치와 같습니다. 라자냐 층 사이에 무엇이든 넣을 수 있습니다. 다음은 맛있는 요리법입니다.

재료

지도

더치 오븐에 소세지, 다진 닭고기, 양파, 마늘을 중불에서 갈색이 될 때까지 익힙니다.토마토 페이스트, 소스, 물, 으깬 토마토를 넣습니다. 갓 다진 바질, 회향 씨, 이탈리안 시즈닝, 소금, 설탕, 후추, 파슬리로 간을 합니다. 약 90분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 가끔 저어주세요.
큰 냄비에 물을 끓이고 소금 1티스푼을 넣는다. 통밀 라자냐 국수를 끓는 물에 8~10분간 삶습니다. 찬물에 헹구기 전에 국수를 배수하십시오. 믹싱 볼에 예열된 체다 치즈와 계란, 남은 파슬리, 소금 ВЅ 티스푼을 섞습니다.
오븐을 375ºF(190ºC)로 예열합니다.
먼저 9~13인치 베이킹 접시 바닥에 미트 소스 1ВЅ컵을 깔아줍니다. 그런 다음 미트 소스 위에 면 6장을 세로로 배열합니다. 체다 치즈 혼합물의 절반을 퍼뜨립니다. 모짜렐라 치즈 슬라이스를 3분의 1정도 올려줍니다. 모짜렐라 위에 1ВЅ 컵의 미트 소스를 추가하고 Вј 컵의 파마산 치즈를 뿌립니다. 레이어를 반복하고 나머지 모짜렐라와 파마산 치즈를 얹습니다.호일로 덮어도 되지만 호일에 쿠킹 스프레이를 뿌려 달라붙지 않도록 한다. 호일이 치즈에 닿지 않도록 주의하세요.
예열된 오븐에 25분간 굽는다. 호일을 제거한 후 25분간 더 굽습니다. 15분간 식힌 후 드세요.

치킨 라자냐 소스 재료

지도

오븐을 350ºF로 예열합니다.
큰 냄비에 버터를 중불로 가열합니다. 청피망과 양파를 넣고 가끔 저어가며 끓입니다. 부드럽고 반투명해질 때까지 요리하십시오. 약 15분 정도 소요됩니다. 닭고기, 버섯 수프, 피미엔토스, 닭고기 육수를 넣습니다. 소스가 약간 걸쭉해지고 맛이 섞일 때까지 혼합물을 5분 동안 끓입니다.
닭고기 혼합물을 중간 크기의 베이킹 접시에 в…“정도 붓습니다. 닭고기 위에 국수를 놓고 닭고기와 국수 레이어를 두 번 반복하십시오. 라자냐에 치즈를 바르고 알루미늄 호일로 덮습니다. 20분간 구운 후 호일을 제거하고 치즈가 노릇노릇해질 때까지 10분 정도 다시 굽는다. 라자냐를 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 5분 동안 굳힙니다.

밥과 함께 육수로 드셔도 좋습니다.

재료

지도

소스는 버터를 녹이고 밀가루와 섞은 후 저어준다. 우유를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 육수에 저어가며 끓입니다. 걸쭉해질 때까지 계속 저어주세요.
별도의 그릇에 달걀을 풀고 소량의 소스를 추가합니다. 그런 다음 계란을 소스와 섞습니다. 양념과 치즈를 넣고 저으면서 섞어주세요.
국수는 끓는 물에 삶아 물기를 빼고 찬물에 헹궈주세요.
버터에 닭고기를 양파, 마늘과 함께 볶는다. 브로콜리를 넣고 부드러워질 때까지 5분 동안 익힙니다. 양념을 넣어주세요.
9Г-13 팬에 소스, 모짜렐라, 면, 치킨을 겹겹이 쌓는다.
겹겹이 쌓고 치즈로 마무리
먼저 얼린 다음 350ºF에서 50분 동안 거품이 날 때까지 굽습니다. 5분간 둔 후 드세요.

치킨 엔칠라다 라자냐 재료

지도

13Г-9 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌린다. 작은 그릇에 엔칠라다 소스와 살사를 섞고 혼합물의 Вј 컵을 남겨둡니다.
같은 그릇에 엔칠라다 소스 혼합물을 사워크림, 닭고기, Вј 파 한 컵, 타코 시즈닝과 섞습니다.
접시 바닥에 비축된 Вј 컵 엔칠라다 소스를 붓습니다. 사용 가능한 공간에 따라 소스 위에 또띠아 8조각을 배열합니다. 토르티야 위에 닭고기 혼합물의 절반을 숟가락으로 얹습니다. 스프레드 в…”치즈 한 컵. 레이어를 반복합니다.
호일로 덮어주세요. 375ºF에서 약 35분간 굽습니다. 토르티야 칩, 토마토, 올리브, 파 ½컵, 남은 ½컵 치즈를 얹고 다시 5분간 굽습니다. 서빙하기 전에 10분 동안 그대로 둡니다.

마늘빵을 곁들이면 핫라자냐를 곁들일 수 있습니다.