솥에 요리한 음식은 매우 향긋하고 맛있습니다. 다음 기사는 맛있는 요리에 대한 정보를 제공합니다.
솥밥은 압력솥에 음식을 천천히 익히는 방식이다. 이 용기의 내부 온도는 매우 낮기 때문에 오랜 시간 조리해야 하지만 가장 질긴 고기도 익힌 후에는 매우 부드럽고 육즙이 많아질 수 있다는 장점이 있습니다. 다음은 맛있는 요리법입니다.
크리미 치킨
필요한 재료:
- 당근, 콩, 완두콩, 셀러리, 브로콜리(잘게 썬 것) 등의 야채, 2컵
- 토마토크림수프 1통
- 닭고기, (깨끗이 제거, 껍질 제거, 조각으로 자른 것), 2.20 lbs.
- 올리브 오일 2티스푼
- 생강가루, ВЅ tsp.
- 마늘 페이스트 1티스푼
- 백리향 1티스푼
- 소금과 후추, 맛
순서 : 뚝배기에 올리브유를 넣어주세요. 생강 가루와 마늘 페이스트를 기름에 첨가하십시오. 약 30초 후 야채를 기름에 넣습니다. 야채가 기름과 생강 마늘 페이스트로 덮이도록 잘 저어줍니다. 이제 닭고기 조각을 용기에 넣고 토마토 수프 크림을 위에 붓습니다. 타임, 소금, 후추를 넣습니다. 물을 추가하지 마십시오. 이제 뚜껑을 닫고 약한 불에서 6시간 정도 익혀주세요. 시간이 부족하면 센 불에서 3시간 동안 요리할 수 있습니다.약 6시간 후 뚜껑을 열고 닭고기를 서빙 그릇에 옮깁니다. 민트와 코리앤더 잎으로 장식합니다. 이제 접시가 준비되었습니다.
바비큐 치킨
필요한 재료:
- 닭고기(씻은 후 껍질을 벗기고 조각으로 자른 것), 1.50파운드
- 황설탕, ВЅ 컵
- 우스터 소스 4큰술
- 토마토 케찹 1컵
순서 : 그릇에 토마토케첩, 황설탕, 우스터셔 소스를 넣고 섞는다. 주걱으로 잘 섞이도록 합니다. 이제 냄비를 약한 불로 유지하고 닭고기 조각을 넣으십시오. 미리 준비한 혼합물을 닭에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 약불에서 8시간, 센불에서 4시간 정도 익힌다. 8시간이 지나면 바삭바삭한 바비큐 치킨이 완성됩니다.
치킨누들
필요한 재료:
- 닭가슴살(뼈없음), 5
- 콘크림수프 1통
- 크림치킨수프 1통
- 설탕 1티스푼
- 밀가루 1컵
- 사워 크림, ВЅ 컵
- 생강가루, ВЅ tsp.
- 마늘 페이스트, ВЅ tsp.
- 국수(조림) 2봉
절차 : 닭가슴살을 먹기좋게 썰어주세요. 냄비에 넣으십시오. 그릇에 밀가루, 사워 크림, 설탕, 마늘 페이스트, 생강 가루를 섞습니다. 이제 통조림 수프를 이 혼합물에 넣고 주걱을 사용하여 함께 섞습니다. 이제 이 혼합물을 닭고기 위에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 8시간 정도 익혀주세요. 8시간 후에 접시를 가져다가 미리 익힌 국수를 그 위에 놓습니다.이제 닭이 익을 테니 그릇에서 꺼내 국수 옆면에 얹는다. 접시가 준비되었습니다.
이 방법으로 조리한 음식은 맛있습니다. 향신료와 허브가 고루 스며들어 천상의 맛을 내는 유일한 방법입니다.
