땅콩은 아주 오랫동안 우리 주변에 있었고 우리 모두는 땅콩을 먹는 것을 좋아합니다. 그러나 그들이 어디에서 왔는지 궁금한 적이 있습니까? 자세한 내용은 계속 읽어보세요.
땅콩이나 땅콩은 실제로 견과류가 아니며 다른 견과류처럼 나무에서 자라지도 않습니다.지상에서 약 60cm 높이로 자라는 식물로 땅속에서 자라는 콩과 식물입니다. 4~5월에 파종하여 4~5개월 후에 수확한다. 이 콩과 식물의 성장과 생산은 매우 흥미 롭습니다. 따라서 땅콩의 출처를 알고 싶다면 계속 읽으십시오.
성장과 생산
땅콩은 남아메리카에서 기원전 1000년에 처음으로 심어졌습니다. 이 식물은 약 18인치 높이까지 자라며 심은 지 약 40일 후에 작은 노란색 꽃을 피웁니다. 꽃가루받이가 끝나면 꽃이 마르고 열매가 맺힙니다. 다른 콩류와 달리 열매는 줄기의 도움으로 땅을 향해 자랍니다. 이 열매는 땅 속에서 씨를 발육시키고 이것이 바로 우리가 먹는 땅콩입니다. 땅콩은 재배 후 5개월 후에 수확됩니다.
땅콩은 집에서도 화분에 심을 수 있습니다. 이 식물은 남아메리카가 원산지이지만 현재는 전 세계에서 재배되고 있습니다.오늘날 미국에는 약 4가지 유형이 재배되고 있지만 세계의 다른 지역에서 재배되는 식물에는 많은 종류가 있습니다.
미국에서 재배되는 품종은 다음과 같습니다.
- 스페인 땅콩 : 주로 사탕과 땅콩 기름을 만드는 데 사용되며 오클라호마와 텍사스에서 발견됩니다.
- 발렌시아 땅콩 : 4가지 유형 중 가장 달콤한 것으로 알려져 있으며 주로 북부 멕시코에서 재배됩니다.
- 버지니아 땅콩 : 이들은 껍데기의 유무에 관계없이 로스팅 및 판매됩니다. 그들은 버지니아, 노스 및 사우스 캐롤라이나에서 재배됩니다.
- 러너 피넛 : 러너 피넛으로 유명한 피넛버터가 만들어지고 미국 전역에서 재배됩니다.
비록 이 견과류는 남아메리카에서 생산되었지만 오늘날 그 지역에서 생산되는 땅콩의 비율은 세계의 다른 국가에 비해 무시할 수 있습니다.중국은 37.5%, 인도는 19%, 나이지리아는 11%로 세계 주요 땅콩 생산국입니다. 미국에서 조지아는 주로 땅콩 농장으로 유명합니다. 이곳에는 약 14,418개의 땅콩 농장이 있으며 매년 조지아의 거의 70~80개 카운티에서 거의 20억 파운드의 땅콩을 생산합니다.
알고 싶은 사실
- 콜럼버스는 1492년 아이티 섬에 도착했을 때 땅콩을 발견했습니다. 이 식물들은 미국 선교사들과 여행자들에 의해 중국과 인도에 소개되었습니다.
- 그들은 또한 매우 영양가가 높으며 전 세계의 다양한 진미와 요리에 사용됩니다. 땅콩기름은 많은 나라에서 식용유로 사용된다.
- 그들은 마그네슘, 인, 칼륨, 구리 및 아연이 풍부합니다. 그들은 또한 비타민 E와 엽산(비타민 B9)을 제공합니다.
- 캐나다인 Marcellus Gilmore Edson은 1884년 땅콩버터에 대한 특허를 최초로 획득했지만 그 기원은 아즈텍 문명까지 거슬러 올라갑니다.
- 대부분의 땅콩 꼬투리에는 2개의 씨앗이 들어 있지만 때로는 5개가 들어 있는 경우도 있습니다. 에디토리얼 .
- 땅콩과 땅콩버터를 올리브 오일과 함께 저지방 식단과 함께 섭취하면 체내 콜레스테롤 수치가 10% 감소합니다.
- 땅콩이나 땅콩버터는 섭취 후 최소 2시간 동안 위를 채울 수 있으므로 식단과 체중을 더 잘 조절할 수 있습니다.
- 배를 채울 뿐만 아니라 건강과 건강을 유지하는 데 도움을 주기 때문에 훌륭한 간식입니다.
남미에서 땅콩이 발견되었지만 오늘날 우리는 뒷마당에서도 어디서나 재배할 수 있습니다. 땅콩 팬이 아니라면 이 작은 분홍색 씨앗이 건강에 많은 영향을 미칠 수 있으므로 다시 생각하십시오.
