프로스팅은 장식의 일부일 뿐만 아니라 디저트의 풍미를 더해줍니다. 맛있는 케이크 프로스팅 레시피를 찾고 있다면 잘 찾아오셨습니다. Tastessence는 다양한 종류의 아이스크림 케이크 프로스팅을 만들기 위한 레시피를 모았습니다.
아이스크림과 케이크는 대부분의 사람들이 가장 좋아하는 음식 목록에 반드시 포함됩니다.따라서 이 두 가지를 결합하여 아이스크림 케이크를 만드는 것보다 더 좋은 아이디어는 무엇일까요? 이 케이크의 컨셉은 트리플로 알려진 쿠키와 아이스크림의 조합으로 만든 디저트에서 시작되었습니다. 케이크와 아이스크림을 레이어링한 이 진미는 미국 사람들 사이에서 인기 있는 생일 케이크이자 웨딩 케이크입니다. 프로스팅은 다양한 형태로 제공되며 그다지 정교하지는 않지만 확실히 케이크의 가장 좋은 매력 중 하나입니다. 따라서 몇 가지 좋은 프로스팅 레시피를 살펴보겠습니다.
프로스팅 만들기
아이스크림의 맛과 케이크의 맛이 잘 어우러져야 좋은 케이크가 됩니다. 예를 들어 초콜릿 케이크를 사용하는 경우 완벽하게 어울리는 아이스크림은 초콜릿과 바닐라가 될 것입니다. 화이트 케이크 믹스를 사용하여 케이크를 만든다면 오레오를 섞은 바닐라 아이스크림을 필링으로 사용하면 좋다.마찬가지로 하와이안 맛을 내고 싶다면 견과류와 코코넛을 곁들인 스펀지 케이크와 카라멜 아이스크림의 조합으로 케이크를 만들 수 있습니다. 케이크가 구워지고 얼면 이제 프로스팅을 입힐 차례입니다. 실제로 그러한 케이크와 잘 어울리는 다양한 프로스팅 레시피가 있습니다. 아이스크림 케이크 프로스팅의 일부 레시피는 아래에 언급되어 있습니다.
레시피 1
재료
- 계란 흰자, 2
- 설탕 1ВЅ컵
- 바닐라, ВЅ 티스푼
- 물, ВЅ 컵
Directions вњ¦ 냄비에 물과 설탕을 넣고 불에 올려 끓인다. 냄비가 스토브 위에 있는 동안 설탕이 냄비에 달라붙을 가능성이 있으므로 잠시 동안 설탕을 저어주는 것을 잊지 마십시오.вњ¦ 이것이 끝나면 그릇에 계란 흰자를 부수고 설탕 시럽을 붓습니다. 혼합물을 펴 바르기 쉬운 농도가 될 때까지 숟가락으로 혼합물을 휘젓습니다. "이 혼합물에 바닐라를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다." 이제 케이크에 프로스팅을 바를 시간입니다. 혼합물을 케이크 위에 붓고 숟가락 뒷면으로 펴 바릅니다. 케이크 옆면에 펴 바르고 프로스팅이 단단해지면 주름을 잡습니다. вњ¦ 설탕에 절인 체리, 견과류 등으로 케이크를 장식할 수 있습니다.
레시피 2
재료
- 계란 노른자 2개
- 부드러운 버터, 4온스
- 우유 2큰술
- 소금, в…› tsp.
- 과자 설탕 4컵
- 바닐라 추출물, 1티스푼
Directions вњ¦ 중간 크기의 그릇에 버터를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.вњ¦ 버터에 소금을 넣고 설탕을 조금 넣고 매번 격렬하게 두드리는 것을 잊지 마십시오. вњ¦ 바닐라와 달걀 노른자를 혼합물에 넣고 모든 재료가 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. вњ¦ 넣다 나머지 설탕을 우유와 번갈아 가며 부드러운 질감이 될 때까지 볶습니다. вњ¦ 케이크 위에 고르게 펴서 원하는 대로 장식합니다.
레시피 3
재료
- 휘핑크림 1팩
- 화이트 프로스팅 믹스 1봉
지도
вњ¦ 가장 쉬운 케이크 프로스팅 레시피로 금방 만들 수 있습니다. 휘핑 크림과 화이트 프로스팅 믹스를 그릇에 담고 걸쭉한 농도가 될 때까지 계속 저으면서 섞기만 하면 됩니다. 냉동고.вњ¦ 프로스팅이 완전히 얼었을 때만 꺼내서 장식할 수 있습니다. 단, 케이크를 장식한 후 다시 얼리는 것도 중요합니다.
집에서 쉽게 만들 수 있는 군침 도는 프로스팅 레시피였습니다. 케이크를 장식하기 위해 설탕 프로스팅 위에 다진 과일, 견과류, 사탕을 놓을 수 있습니다. 따라서 가족의 생일이 다가온다면 기분 전환을 위해 케이크를 굽고 그 위에 맛있는 프로스팅 레시피 중 하나를 올려보세요.
