파쇄 치킨은 타코, 엔칠라다, 부리토, 나초 등과 같은 많은 멕시코 요리의 기본 재료를 형성합니다. 다음은 맛있는 파쇄 치킨 타코 레시피입니다. 읽어…
멕시코의 전통 음식 중 하나인 타코가 전 세계적으로 유명해졌습니다. 정말 맛있어서 남녀노소 다 좋아합니다. 필링과 토핑에 따라 다양한 유형의 타코가 있을 수 있습니다. 그러나 각자 고유의 맛이 있습니다. 치킨 타코는 언제나 가장 좋아하는 타코 품종 중 하나입니다.
멕시코 스타일 파쇄 치킨 타코 레시피
파쇄한 치킨과 타코는 멕시코식 실란트로 라임 라이스와 완벽한 조화를 이룹니다. 방법은 다음과 같습니다. 재료
- 2 순살 닭가슴살, 채 썬 것
- 껍질을 벗기고 4등분한 큰 양파 1개
- 토마토 소스
- 커민 가루 1큰술
- 고춧가루1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 월계수잎2
- 1패키지 타코시즈닝
- 옥수수 전분 1큰술
- 밀가루 또는 옥수수 토르티야
- 냉수 1큰술
- 소금맛
약도
- 냄비에 모든 재료를 섞습니다. 뚜껑을 덮을 물을 넣고 끓입니다.
- 팬을 부분적으로 덮고 혼합물이 서서히 끓게 합니다.
- 닭이 부드러워질 때까지 약 30분간 익혀주세요.
- 부드러운 닭고기를 육수에서 건져 식혀주세요. 손가락이나 포크로 잘게 찢는다.
- 소스가 걸쭉해지고 부피가 줄어들 때까지 몇 분 동안 조리합니다. 필요한 경우 옥수수 전분을 추가하여 농도를 조절하세요.
- 타코 픽싱과 함께 치킨을 제공하고 소스를 뿌립니다.
데킬라 슈레드 치킨 타코 레시피
이것은 데킬라를 사용한 수정된 레시피입니다. 킥을 할 준비를 하세요!
재료
- 8 순살닭가슴살
- 1 캔 토마토 퓨레
- 올리브유
- 다진 붉은 양파 1개
- 다진 불에 구운 토마토 2개
- 다진 버섯 20개
- 칠리 파우더 2작은술
- 소금1작은술
- 빨간 파프리카 1개 채썰기
- 다진 마늘 4쪽
- 1 데킬라 샷
- 1 중간 애호박
약도
- 슬로우 쿠커에 올리브 오일을 조금 넣습니다. 닭고기의 양면이 갈색이 될 때까지 튀겨주세요
- 데킬라와 애호박을 제외한 나머지 재료를 추가합니다.
- 혼합물을 끓이고 약한 불에서 4~6시간 동안 끓입니다.
- 약 6시간 후에 데킬라와 애호박을 추가합니다.
- 닭을 밥솥에서 꺼내 포크로 잘게 찢는다. 슬로우 쿠커에 다시 조각을 넣고 2시간 더 끓입니다. 기호에 따라 소금과 후추를 추가합니다.
- 이제 토르티야에 치킨을 바르고 아보카도, 파, 살사를 얹습니다. 테이블을 칠 준비가되었습니다.
슬로우 쿠커 파쇄 치킨 타코 레시피
타코를 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 아침에 슬로우 쿠커에 모든 재료를 넣고 하루 종일 끓이기만 하면 됩니다. 긴 하루 일과를 마치고 집에 돌아오면 맛있는 식사가 준비됩니다. 이렇게 합니다.
재료
- 6 순살닭가슴살
- 1 캔 살사
- 다진양파1개
- 다진 청양고추 1개
- 1 패킷 타코 시즈닝
- 살사 2컵
- 밀가루 또는 옥수수 토르티야
- 신선한 라임들
약도
- 슬로우 쿠커 바닥에 살사를 붓거나 다진 양파와 후추로 덮습니다
- 그 위에 순살 닭가슴살을 올리고 살사 소스를 뿌린다.
- 밥솥을 약불로 조절하여 6~8시간 정도 익혀주세요.
- 6시간 후 살사주스에서 닭고기를 꺼내어 포크로 잘게 찢는다. 다시 밥솥에 넣고 30분 정도 끓인다. 낮습니다.
- 타코쉘이나 토르티야 위에 올려 살사소스를 얹어주세요.
토마틸로 소스를 곁들인 잘게 썬 치킨 타코
재료
- 익힌 닭가슴살 2컵
- 1 토마틸로, 껍질 벗기고 세척
- 올리브유
- 1 할라피뇨 고추
- ВЅ 양파, diced
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 신선한 고수 1컵
- 1 라임 즙
- 꿀2큰술
- 크럼블드치즈1컵
- 8 밀가루 또는 옥수수 토르티야
- 장식용 사워크림
약도
- 토마틸로를 가스불이나 난로에 올려 피부를 검게 만듭니다.
- 이제 토마틸로, 양파, 고수, 마늘을 믹서기에 넣습니다. 그 위에 라임즙을 붓고 잘 섞어줍니다. 그런 다음 혼합물에 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 가공합니다.
- 냄비에 혼합물을 붓고 익힌 닭가슴살을 넣고 약 10분간 가열한다.
- 또띠아에 닭고기 혼합물을 숟가락으로 떠서 넣고 그 위에 크럼블 치즈와 잘게 썬 실란트로를 얹습니다. 사워 크림으로 장식하면 완성됩니다.
그래서, 여기까지가 치킨타코 잘게 썬 것이었습니다. 이 기사를 읽자마자 집에서 이 요리법을 시도하게 될 것이라고 확신합니다.
