치즈를 만들기 위해 무명천이 필요한데 동네 슈퍼마켓에서 찾을 수 없나요? 이 기사를 읽고 무명천 구입처와 무수히 많은 대체품을 알아보세요.
치즈클로스는 느슨하게 짜여진 부드러운 면직물입니다. 주로 치즈를 만드는 데 사용되므로 이름이 붙여졌습니다. 게다가 무명천은 유제품을 걸러내고 잔여물을 함께 유지해야 하는 무수히 많은 다른 조리법에도 사용됩니다. 느슨하게 짜여진 직물은 액체를 배출하고 고체를 함께 유지합니다. 직물의 큰 구멍은 유제품이 숨을 쉴 수 있도록 합니다.무명천은 다른 직물과 달리 염색되지 않아 요리에 중립적으로 사용할 수 있습니다.
무명천을 구입하기 전에 다양한 유형의 무명천이 무엇인지 이해하는 것이 좋습니다.
무명천 종류
위에서 언급한 무명천 원단은 무염색 면으로 제작되었습니다. 실은 천이 다공성으로 보이도록 느슨하게 짜여져 있습니다. 그것의 다공성은 음식을 걸러내는 데 매우 유용합니다. 무명천에는 여러 등급과 유형이 있습니다. 무명천의 등급은 주로 인치당 실의 수에 따라 결정됩니다. 무명천은 10호, 40호, 50호, 60호, 90호 등 5등급 정도가 있다.
등급 10: 등급 10은 인치당 20개의 수직 스레드와 12개의 수평 스레드가 특징입니다.
40 등급: 40 등급에는 인치당 24개의 수직 스레드와 20개의 수평 스레드가 있습니다.
50 등급: 50 등급에는 인치당 28개의 수직 스레드와 24개의 수평 스레드가 있습니다.
60등급:60등급에는 1인치당 32개의 수직 및 28개의 수평 스레드가 있습니다.
90등급:90등급은 인치당 44개의 수직 스레드와 36개의 수평 스레드로 구성됩니다.
따라서 등급 10은 최대 다공성을 제공하는 반면 등급 90은 가장 두껍습니다. 그레이드 선정은 대부분 무명천의 용도에 따라 이루어집니다. 등급이 높은 무명천은 더 강하고 오래갑니다. 무명천은 또한 경량 무명천과 중량 무명천으로 분류됩니다.
무명천 구매처
치즈클로스는 주로 요리용으로 사용됩니다. 따라서 슈퍼마켓 또는 식료품점 요리 도구 및 주방에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 요리 섹션의 용품.무명천은 대부분이 물건 주위에 비축되어 있습니다. 무명천은 fabric stores 또는 바느질 용품을 판매하는 상점에서 구입할 수도 있습니다. 일부 bed linen 상점에서는 특정 등급의 무명천을 비축할 수도 있습니다. 슈퍼마켓이나 식료품점에서 필요한 등급의 무명천을 찾지 못할 수도 있습니다. 슈퍼마켓에서 판매하는 무명천은 대부분 부드럽고 느슨하게 짜여져 있습니다. 따라서 원하는 구멍의 두께나 크기를 얻기 위해 여러 겹으로 접어야 할 수도 있습니다. 무명천의 최대 다양성은 Internet에서 찾을 수 있으며 요구 사항에 따라 모든 등급의 무명천을 주문할 수 있습니다. 다양한 쇼핑 웹사이트의 카탈로그를 살펴보고 요구 사항에 따라 무명천을 주문하십시오. 고급 cuisine boutiques에서도 무명천을 찾을 수 있지만 매우 높은 가격입니다.
무명천 대용품
레시피에 무명천을 사용해야 하는 경우가 많으며, 쉽게 접근할 수 없는 경우 무명천 대용품이 유용할 수 있습니다.무수한 조리법을 위해 무명천만큼 잘 작동하는 많은 재료가 있습니다. 모슬린 천은 유사한 질감으로 인해 무명천의 이상적인 대체품입니다. 동일한 목적으로 의료용 거즈를 사용할 수 있습니다. 그러나 의료용 거즈는 큰 구멍 크기로 매우 느슨하게 짜여져 있기 때문에 원하는 효과를 얻으려면 여러 겹으로 접어야 할 수도 있습니다. 낡은 양말과 낡은 리넨도 무명천 대신 사용할 수 있지만 둘 다 요리에 사용할 수 있을 만큼 충분히 깨끗한지 확인하세요. 마찬가지로 커피 필터(종이)는 동일한 다공성을 제공하므로 무명천 대용으로도 사용할 수 있습니다. 레시피에서 요구하는 천의 두께에 따라 이러한 재료를 사용할 수 있습니다.
무명천을 사는 것은 이제 문제가 되지 않아야 합니다. 무명천을 구하지 못한 경우에는 이 글에 있는 무명천 대체품을 이용하시면 됩니다.
