커피를 사랑하는 사람이라면 다양한 이탈리아 커피 음료에 대해 알고 있을 것이다. 그럼 이탈리안 커피와 다양한 커피음료에 대해 알아보도록 하겠습니다.
이탈리아의 많은 사람들이 맥주보다 커피를 선호한다는 사실에 놀랄 것입니다. 이탈리아 바에서 제공되는 매우 다양한 커피를 찾을 수 있습니다. 이탈리아 국민 아침식사로 널리 알려져 있으며, 특히 최고의 커피를 찾아 전 세계 여행자들이 이곳을 찾는다.커피의 발상지는 이탈리아가 아니지만 커피 문화는 이곳에서 탄생한 것이 분명합니다.
남미와 인도네시아는 세계 커피 원두의 주요 수출국입니다. 유럽 최초의 커피숍은 16세기 초에 문을 열었고 커피는 점차 유럽에서 가장 좋아하는 음료가 되었습니다. 그러나 당시에는 사치품으로 여겨져 주로 약용으로 사용되었다. 수년 후, 커피는 아시아와 남미의 여러 유럽 식민지로 운송되었으며, 이것이 일반 대중에게 제공되는 방법입니다.
이탈리아 커피의 종류
카페
전세계가 에스프레소라고 부른다. 캐러멜 색의 거품을 얹은 매우 진한 커피의 작은 컵입니다.
카페콘스키우마
에스프레소에 피마자당과 커피를 섞어 크리미하게 만든 슈마(Schiuma)라는 커피맛 크림을 얹은 커피입니다.
카페 리스트레토
이 음료는 에스프레소보다 작고 훨씬 더 응축됩니다.
카페아메리카노
에스프레소보다는 약하지만 일반 아메리카노 커피보다는 진합니다. 뜨거운 물에 에스프레소를 더해 큰 컵이나 잔에 담아내는 음료입니다.
카페콘 주케로
설탕이 들어간 에스프레소입니다. 대부분의 바에는 기호에 따라 설탕을 추가할 수 있는 옵션이 있습니다. 하지만 나폴리 남부와 같은 일부 지역에서는 이 음료에 설탕이 들어갑니다.
카푸치노
많은 분들이 그냥 에스프레소에 스팀밀크를 얹은 것이라고 생각하시는데, 자세히 보시면 다른 재료들도 첨가되어 있는 것을 보실 수 있습니다. 술집에서 카푸치노는 찐 우유로 만들어지며, 카카오 파우더와 초콜릿 토핑을 사용하여 마지막 터치를 추가하기 직전에 매우 조심스럽게 부어집니다. 이탈리아 사람들은 보통 아침에 먹습니다.
카페 라떼
가장 인기 있는 커피 음료 중 하나인 까페라떼는 뜨거운 우유를 에스프레소에 부어 만든 것으로 위에 크림이나 거품이 올라오지 않습니다. 이탈리아에서는 이 커피와 함께 어떤 종류의 우유를 선호하는지 꼭 알려주십시오.
카페 보르게티
보르게티 술을 한 방울 떨어뜨린 에스프레소로, 축구 선수들이 쉬는 시간에 주로 마신다.
