이국적인 드래곤 후르츠를 사용한 레시피는 만들기도 쉽고 확실히 미각을 즐겁게 합니다. 이 문서에서는 집에서 시도해 볼 수 있는 몇 가지 옵션을 제공합니다.
최근 용과는 맛과 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 인정을 받고 있습니다. 일반적으로 피타야로 알려진 이 과일은 중앙 아메리카와 멕시코가 원산지입니다. 오늘날 용과 식물은 주로 미국에서 재배됩니다. 껍질은 밝은 붉은색이며 속은 흰색 과육으로 구성되어 있으며 먹을 수 있는 씨앗이 박혀 있습니다. 펄프의 색상은 흰색, 크림색 또는 노란색일 수 있습니다. 이 과일의 과육은 주로 젤리, 컵케이크, 디저트를 준비하는 데 사용됩니다.아래의 레시피를 확인하세요.
용과 레시피
이 과일로 만든 가장 인기 있는 레시피는 디저트, 특히 과일 스틱, 파이, 토핑용 레시피입니다. 용과를 다른 여러 과일과 결합하여 과일 펀치와 젤리를 만듭니다. 그 펄프는 건조되어 몇 가지 요리에 사용되며 종종 데킬라, 맥주 및 와인과 함께 음미하기 위해 민트와 레몬으로 장식됩니다.
레시피 1
재료
- 라임 주스, 1
- 그릭요거트 400g
- 두껍게 썬 용과 1
- 트로피컬 뮤즐리 크런치 150g
- 아카시아꿀 45ml
준비
- 요구르트 반을 떠서 2인분 잔에 채웁니다.
- 뮤즐리 시리얼 한 줌을 요거트 위에 부숴주세요.
- 용과 조각을 요거트 위에 얹는다. 꿀을 조금 붓고 그 위에 라임즙을 뿌린다.
- 요거트와 함께 표면부터 살살 섞어줍니다.
- 잔을 정리하고 서빙합니다.
레시피 2
재료
- 크림치즈 8온스
- 슬라이스 용과, 3
- 살구유약, Вј컵
- 레몬즙 1티스푼
- 딸기잘라 1컵
- 가루 설탕, ВЅ 컵
- 슬라이스 키위 과일, 3
준비
- 먼저 다양한 크기의 쿠키를 10-12분간 굽는다.
- 쿠키를 완전히 식혀주세요.
- 잘게 썬 과일로 토핑을 준비합니다.
- 과일믹스에 크림치즈, 레몬즙, 슈가파우더를 넣어주세요.
- 쿠키 크러스트 위에 크림치즈를 얹어주세요.
- 크림치즈 위에 과일을 예쁘게 올려주세요.
레시피 3
재료
- 슬라이스 용과, 2
- 슬라이스 키위, 2
- 바닐라, 8g
- 석류, 1
- 포트와인 2티스푼
- 설탕 1티스푼
- 가루설탕 2티스푼
- 라임, 1
- 장미물 2작은술
준비
- 석류는 껍질을 벗겨 즙을 냅니다.
- 육즙을 육수 거품기로 끓입니다.
- 석류주스에 장미수, 라임주스, 사탕수수, 포트와인을 넣어줍니다.
- 용과의 과육을 퍼서 공 모양으로 만듭니다.
- 키위 과육도 똑같이 해주세요.
- 크림메이커에 슈가파우더, 포트와인, 크림을 섞어주세요.
- 크림에 키위와 용과로 만든 후르츠볼을 올려주세요.
- 디저트에 석류시럽을 뿌린 후 드시면 됩니다.
레시피 4
재료
- 물1컵
- 용과, 2
- 레몬즙 4티스푼
- 설탕 또는 감미료, 3티스푼
준비
- 설탕이나 감미료를 약한 불에서 끓여 시럽을 만든다.
- 셔벗 메이커에 용과와 라임즙을 약간의 물과 함께 넣습니다.
- 과즙이 생기면 윗부분부터 설탕시럽을 넣어주세요.
- 다시한번 섞어서 드세요. 테킬라와 함께 드시면 됩니다.
레시피 5
재료
- 껍질을 벗긴 타마릴로, 1
- 껍질을 벗긴 용과, 1
- 껍질을 벗긴 파인애플, 1
- 라임주스 3티스푼
- 설탕, 100g
- 리치스, 4
- 민트잎, 5
- 케밥 스틱, 4
준비
- 물 1리터에 라임주스와 설탕을 데운다. 냄비에 재료를 넣고 끓인 후 식혀주세요.
- 케밥 스틱에 과일을 꼬치에 꽂아보세요. 제대로 잡혔는지 확인하세요.
- 레몬설탕 시럽에 담그고 민트 잎으로 장식합니다.
- 딥스틱은 라이스 푸딩과 함께 드실 수 있습니다.
다양한 요리를 만들고 제공하기 위해 즉흥적인 방법과 재료로 위의 레시피를 시도해보세요.
