인스턴트 커피는 아침에 커피를 내릴 시간이 많지 않은 사람들에게 가장 편리한 옵션입니다. 이 Tastessence 기사에는 몇 가지 다른 사실과 함께 시장에서 가장 인기 있는 인스턴트 커피 브랜드가 나열되어 있습니다.
콩알아보기
Arabica: 더 부드러운 맛과 더 비싼;Robusta: 더 선명한 맛과 더 저렴한 가격.
인스턴트 커피는 빠르게 만들 수 있으므로 양조 시간을 많이 절약할 수 있습니다. 재래식 커피와 인스턴트 커피 사이에는 큰 차이가 없으며, 인스턴트 커피가 더 정제되고 가공되어 미세한 분말 형태로 제공된다는 점만 다릅니다.
네스카페 테이스터스 초이스 인스턴트 커피
이 브랜드에는 하우스 블렌드(레귤러 및 디카페인), 콜롬비아, 프렌치 로스트의 세 가지 종류가 있습니다. 하우스 블렌드의 두 가지 품종은 라이트에서 미디엄 로스트, 프렌치는 다크 로스트, 콜롬비아는 미디엄 로스트입니다. 콜롬비아 품종은 매우 유명합니다. 그 놀라운 맛은 전적으로 아라비카 콩에서 얻어지며 뜨거운 물과 매우 쉽게 혼합됩니다.
스타벅스 VIA 레디 브루 인스턴트 커피
이 브랜드는 아이스, 프렌치 로스트, 디카페인 이탈리안 로스트, 이탈리안 로스트, 콜롬비아의 5가지 종류가 있습니다. 이 중 이탈리안 로스트와 콜롬비아가 매우 인기가 있습니다. 전자는 쓴 맛이 강한 다크 로스트(개인의 선택)인 반면, 후자는 더 달콤한 맛이 나는 미디엄 로스트입니다. 프렌치 로스트는 가벼운 로스트 품종인 반면 아이스는 아이스 커피를 만드는 데 사용됩니다.
던킨도너츠 던킨다크인스턴트커피
이 브랜드도 최근 따라잡고 있지만 의구심을 표하는 사람도 있다(개인의 선택). 커피는 완전히 아라비카 원두로 만든 다크 로스팅입니다. 코셔 제품으로도 인정됩니다. 맛은 떫지 않고 충분히 강합니다.
Folgers 인스턴트 커피
Folgers는 인기 측면에서 최고의 인스턴트 커피 브랜드 중 하나입니다. 클래식 로스트와 클래식 디카페인 2가지 종류가 있습니다. 그리 강하지 않은 라이트-미디엄 로스트입니다. 그러나 약간 신맛이 있습니다. 뜨거운 물과 잘 섞입니다.
마운트하겐 유기농 동결건조 커피
이 브랜드에는 유기농과 유기농 디카페인 두 종류가 있습니다. 유기농 품종은 라이트에서 미디엄 로스트입니다. 맛은 부드럽지만 꽤 맛있습니다. 유기농이기 때문에 건강에 좋은 커피 옵션이며 코셔 제품으로도 인정됩니다.100% 아라비카 원두로 만든 제품으로, 콜드브루 뿐만 아니라 핫브루로도 적합합니다.
기타 인기 있는 이름
다음은 사용자들 사이에서 매우 인기있는 인스턴트 커피의 상위 브랜드 목록입니다.
- 그레그스 리치 로스트 인스턴트 커피
- 헬스팩커피 인스턴트카페드솔
- 네스카페 클라시코 인스턴트 커피
- 모코나 클래식 인스턴트 동결 건조 커피
- 국제 로스팅 그레인 커피
- 인터내셔널 로스트 인스턴트 커피 케이터러 블렌드
- 코피코
- Jimm의 5 in 1 커피 믹스
- 훌륭한 맛의 커피
- 네스카페 알타리카 인스턴트 커피
- 카페 부스텔로 인스턴트 커피
- 네스카페 느와르 인스턴트 커피
- 맥스웰하우스 인스턴트 커피
- 그린 마운틴 커피 낸터킷 블렌드
- 알레그로 블렌드 라이트 로스트
- Archer Farms 브렉퍼스트 블렌드
- 키카푸 유기농 드리프트리스 모닝
- 피츠 하우스 블렌드
- 샘스 초이스 하우스 블렌드 미디엄 로스트
- 8시 원본
- 멜리타 클래식 블렌드 미디엄 로스트
- 빅토리안 인 인스턴트 카푸치노
몇 가지 쉬운 요리법
재료
- 인스턴트 커피 믹스(선택), ВЅ 티스푼
- 설탕, ВЅ 티스푼
- 우유 1컵
절차
우유를 끓인 후 설탕을 넣습니다. 우유 컵에 인스턴트 커피 믹스의 ВЅ 티스푼을 추가합니다. 혼합물이 녹고 거품이 생기도록 잘 저어줍니다. 추출이 준비되었습니다. 컵을 냉장고에 보관하고 차가운 음료를 즐길 수도 있습니다.재료
- 인스턴트 커피 믹스 선택, 1티스푼
- 설탕(기호에 따라), 2티스푼
- 물
- 우유 또는 크리머(기호에 따라)
- 맛(시나몬,코코아분말 취향껏)
(참고: 재료는 머그잔의 크기에 따라 조절해야 합니다.)
절차
머그잔에 설탕과 인스턴트 커피 가루를 넣는다. 동시에 물을 데우고 끓입니다. 물이 끓으면 먼저 머그잔의 커피와 설탕 혼합물에 한두 티스푼을 추가합니다. 이렇게 하면 커피 찌꺼기가 물과 완전히 섞이고 덩어리가 남지 않습니다. 그런 다음 나머지 물, 우유 또는 크리머, 향료를 추가합니다. 잘 섞일 때까지 저어주면 맛있는 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.(우유나 크리머를 추가하고 향미는 선택사항입니다. 담백하고 묽은 커피를 원하시면 이 2가지 재료를 생략하셔도 됩니다.)
인스턴트 커피 만드는 과정
인스턴트 커피를 만드는 과정은 길다. 추출 기계에서 커피를 추출하는 추출 과정부터 시작됩니다. 연수는 가열(285~355ºF, 140~180ºC) 및 냉각(200ºF 또는 100ºC) 커피 원두 기둥을 통과하여 원두에서 영양분과 풍미를 추출합니다. 이 물은 냉각된 다음 여과되거나 증발됩니다. 이것은 수분 함량을 줄이고 더 무거운 커피 추출물을 유지하기 위해 수행됩니다. 그런 다음 원두를 로스팅하고 분쇄하거나 압력을 가하거나 증기를 통과시켜 이전에 손실된 원두의 향을 다시 얻습니다. 이 과정의 다음 단계는 더 큰 과립을 얻기 위해 커피 가루를 건조 또는 탈수하는 것입니다. 다음 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.
동결건조
동결 건조 공정은 고압 및 고온에서 다른 챔버 내부의 수화된 분말을 처리하여 얼어붙은 물 결정을 승화시킵니다. 즉, 중간 액상을 거치지 않고 고체에서 기상으로 전환됩니다. 분말을 냉각하여 포장합니다.
분무 건조
여기서 로스팅과 그라인딩까지의 과정은 위와 동일합니다. 이후 분말이 물에 의해 수화되면 고온의 고온 가스에 노출된 챔버를 통과하고 추출된 건조 분말은 노즐 출구를 통해 배출된다. 얻어진 분말을 포장한다.
자극적인 통계
2010년에 Folgers는 9천만 달러의 인스턴트 커피 매출을 올렸습니다.
미국은 세계 최대의 커피 소비국입니다. 2013년 기준으로 18세 이상 인구의 83%가 매일 최소 한 잔 이상을 마셨습니다. 브라질과 독일이 각각 2위와 3위를 차지했습니다.
커피 시장은 매년 약 10~15% 성장하고 있습니다.
위에 제공된 목록에는 시중에서 구할 수 있는 가장 인기 있는 인스턴트 커피 브랜드가 포함되어 있습니다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 상쾌한 마음으로 하루를 시작할 수 있도록 도와줍니다.
