Moscato 와인은 밝고 화창한 날에 이상적인 음료입니다. 맛은 달고 옅은 노란색 또는 금색을 띤다. 와인 입문자들에게 안성맞춤인 음료로 각종 행사에서 디저트 와인으로 자주 등장합니다.
| 다른 와인과 달리 모스카토는 오크통 숙성의 이점이 없습니다. 이 와인은 출시 직후에 마셔야 합니다. |
Muscato 와인은 이 와인을 위해 특별히 재배된 Muscat 포도의 일종인 Moscato 포도에서 파생됩니다. 무스카트 포도는 달콤한 향이 나며 전 세계에서 재배됩니다. 전문가에 따르면 이들은 와인을 만드는 데 사용되는 가장 오래된 포도 품종 중 하나입니다. 포도는 전 세계적으로 재배되기 때문에 지역마다 이름이 바뀝니다. 일부는 Yellow Muscat, Muscat Blanc, Moscato Bianco 및 Muscat Canelli라고 부릅니다. 전문가들 사이에서 선호되지는 않지만 Moscato가 역사에서 공유하는 중요성을 부인할 수 있는 사람은 아무도 없습니다. Moscato 포도는 Midas 왕의 무덤에서 발견된 많은 알코올 음료의 주요 성분이었다고 보고되었습니다. 그래서 이 와인을 좋아하는 사람은 왕족과 같은 맛을 공유한다고 할 수 있습니다.
모스카토 와인만들기
- 이 와인을 만드는 과정은 매우 간단합니다. 첫 번째 단계는 최고 품질의 모스카토 포도 수확에서 시작됩니다.
- 수확 후 포도를 압착하고 여과합니다. 와인이 좋은 맛을 내기 위해서는 어떤 대가를 치르더라도 포도의 신선도가 유지되어야 합니다. 실제 발효가 필요할 때까지 포도를 영하의 온도에 두어 조기 발효를 피할 수 있습니다.
- 이 절차의 마지막 단계는 양조 또는 발효라고 합니다. 이렇게 하려면 여과된 포도를 밀폐된 통이나 탱크에 14ºC ~ 15ºC의 주변 온도에서 한 달 동안 두어야 합니다.
- Moscato는 보온이 필수입니다. 이상적인 발효를 위해 효모로 처리합니다. 밀폐된 탱크는 거품과 이산화탄소를 보존하는 데 도움이 됩니다. 제품이 필요한 양의 잔류 설탕 수준인 5에 도달하면 발효가 중지됩니다.알코올 5%.
- 이 절차와 관련된 마지막 단계는 원하지 않는 잔여물과 효모를 제거하기 위해 와인을 여과하는 것입니다.
좋은 모스카토 와인은 기본적으로 무스카트 포도를 주재료로 한 달콤한 디저트 와인이지만 공식적으로 디저트 와인으로 분류되지는 않는다. 종종 디저트와 함께 제공되지만 음식없이 마실 때 훌륭한 음료 역할도 합니다. 사교 행사에 선호되는 와인입니다. 다른 종류의 와인과 달리 모스카토는 어릴 때 마셔야 합니다. 많은 와인 전문가들은 이 와인이 1년이 되었을 때 마실 것을 권장합니다. 모스카토 와인의 베스트 브랜드를 알고 싶은 분들을 위해 현명한 구매에 큰 도움이 될 리뷰를 소개합니다.
에코 도마니 모스카토
이 와인은 눈에 잘 띄도록 밝은 파란색 병에 들어 있습니다. 달콤하고 거품이 많으며 알코올 도수가 낮은 와인을 찾는 사람들에게 최고의 선택입니다.귤, 잘 익은 복숭아, 설탕에 절인 과일, 인동덩굴, 핵과의 가벼운 복용량을 기대하세요. 에꼬 도마니도 어떤 음식과도 잘 어울립니다.
로버트 몬다비 모스카토
미국 최고의 와인 브랜드 중 하나입니다. 캘리포니아 주에서 만들어지며 치즈와 잘 어울립니다. 당도는 다른 모스카토 와인에 비해 조금 떨어지지만 여전히 이상적인 선택으로 여겨집니다.
Ceretto Santo Stefano Moscato D'Asti
많은 와인 평론가와 전문가들은 이것이 시장에서 가장 좋은 Moscato 와인이라고 말합니다. 은은한 향과 달콤한 맛이 아주 가벼운 스파클링 와인으로 디저트와 잘 어울립니다.
Martin과 Weyrich Moscato Allegro
캘리포니아의 또 다른 훌륭한 브랜드인 이 와인은 상큼하고 상쾌한 여름 음료입니다. 시트러스 계열의 과일향이 나며 위장이 매우 가볍습니다.
미셸 키알로 니볼레 모스카토 다스티
이탈리아산 와인으로 약간 거품이 나지만 매우 달다. 가격도 저렴하고 각종 파티나 행사에 잘 어울리는 음료입니다.
베르테누라 모스카토
Moscato 화이트 와인은 자연이 달콤하고 가벼운 복숭아 향이 나며 과일 및 가벼운 디저트와 잘 어울립니다. 차가울 때 가장 맛이 좋으며, 이 와인의 유일한 단점은 유통기한이 짧다는 것입니다.
마제티 모스카토 와인
이탈리아의 세계적으로 유명한 와인인 마제티는 최고 품질의 머스캣 포도로 생산되어 클래식으로 평가받고 있습니다. 이 와인에는 다른 과일이나 풍미가 첨가되지 않아 더욱 강하고 자연스럽고 희귀합니다.
| 상표 | 포도 품종 | 와인종류 |
| Boroli Moscato d'Asti Aureum | 무스카트 블랑 | 발포성 포도주 |
| Borgo Reale Moscato d'Asti | 머스캣 블랑 Π 쁘띠 그레인 | 발포성 포도주 |
| Cristina Ascheri Moscato d’Asti | 머스캣 블랑 A 쁘띠 그레인 | 발포성 포도주 |
| Nivole Moscato d'Asti Michele Chiarlo | 무스카트 블랑 | 발포성 포도주 |
| 라 스피네타 모스카토 다스티 비네토 비앙코스피노 | 무스카트 블랑 | 디저트와인 |
| 비에티 모스카토 다스티 카시네타 비에티 | 무스카트 블랑 | 백포도주 |
| Cascinacastlet Moscato d'Asti | 무스카트 블랑 | 백포도주 |
| 카사 비니콜라 알프레도 프루노토 모스카토 다스티 | 무스카트 블랑 | 디저트와인 |
| 칸도니 모스카토 다스티 | 무스카트 블랑 | 발포성 포도주 |
| Beni di Batasiolo Moscato d’Asti Bosc Dla Rei | 무스카트 블랑 | 발포성 포도주 |
| Borgo Reale Moscato d’Ast | 머스캣 블랑 A 쁘띠 그레인 | 스파클링 화이트 와인 |
| 빌라라나타 | 무스카트 블랑 | 디저트와인 |
| 바르테누라 모스카토 | 무스카트 블랑 | 백포도주 |
| Moscato d'Asti DOCG | 모스카토 | 디저트와인 |
Moscato 와인은 달고 맛있을 뿐만 아니라 몸에도 좋습니다. 의학 연구에 따르면 와인은 심장을 정화하고 신체의 건강한 혈액 순환을 증가시키는 것으로 알려진 플라보노이드로 가득 차 있습니다. 모스카토 와인의 칼로리가 걱정된다면 모스카토 와인 1잔에는 123칼로리밖에 들어있지 않기 때문입니다.다른 종류의 와인에 비해 Moscato는 칼로리가 적고 맛과 건강에 더 많은 이점이 있으므로 이 달콤한 와인을 즐기고 계속해서 그 혜택을 누리십시오.
