약 12,000개의 샴페인 브랜드가 있습니다. 그러나 어느 것이 최고이며 가격은 얼마입니까? 와인 저장고에 좋은 샴페인을 고르려면 계속 읽어보세요.
샹파뉴는 프랑스 샹파뉴 지역에서만 생산되는 스파클링 화이트 와인입니다. 프랑스 이외의 곳에서 만든 화이트 와인은 법으로 샴페인이라고 부를 수 없습니다. 1차 발효와 병입 후 2차 발효 과정을 거쳐 만들어진다. 샴페인의 명성은 주로 역사 전반에 걸쳐 사용된 마케팅 전략 때문입니다. 처음에는 궁중의 술로 승격되었고, 실로 작위와 사대부 사이에서 애용되는 듯했다.19세기에는 대중을 위한 고급 음료로 여성과 중산층에게 판매되었습니다. 오늘날에는 가격이 비싸다는 평판이 있는 필수 축하 음료입니다. 최고의 샴페인 브랜드는 Bollinger, Perrier JouГ«t, Dom Perignon, Krug(가장 비싼 샴페인 브랜드) 및 Cristal입니다. 그러나 와인 애호가라면 두려워하지 마십시오. 최고의 샴페인이 반드시 가장 비쌀 필요는 없습니다. 이 기사에서는 다양한 가격대의 샴페인과 최고의 샴페인을 살펴봅니다.
샴페인 종류
샴페인에는 4가지 기본 유형이 있습니다.
Prestige cuvГ©e
생산자 범위 중 최고인 독점 블렌디드 샴페인. 최초의 고급 큐베는 MoГ«t & Chandon의 Dom PГ©rignon입니다.
블랑 드 누아르
이 용어는 "검은 것의 흰색"을 의미하며 완전히 검은 포도로 만든 샴페인을 분류하는 데 사용됩니다.이 와인을 만드는 데 사용되는 2개의 허용된 흑포도는 Pinot Noir와 Pinot Meunier입니다. 풀바디하고 견고하며 짙은 노란색-금색입니다. 그들은 고기와 치즈를 포함하여 무겁고 향이 좋은 음식과 잘 어울립니다. 희귀한 샴페인입니다.
블랑 드 블랑
샤르도네 포도로만 만드는 샴페인이 바로 이런 종류입니다. 이 용어는 "백인의 백인"을 의미하는 프랑스어입니다. 샴페인 중 가장 가볍고 산뜻하며 수프와 같은 가벼운 코스의 곁들임으로 인기가 높다. 유명한 생산자는 Taittinger와 Ruinart입니다.
RosГ© 샴페인
이런 종류의 샴페인을 만드는 방법은 2가지가 있습니다. 하나는 기본 와인에 소량의 피노 누아 와인을 추가하는 것입니다. 다른 방법은 포도 껍질을 눌러 포도 주스에 스며드는 피부 접촉입니다. 이것은 발효 전에 이루어집니다. 이 유형의 샴페인은 옅은 분홍색 때문에 인기 있는 로맨틱 와인입니다.
빈티지 및 비빈티지
샴페인은 빈티지 여부로도 판단할 수 있다. 빈티지는 샴페인을 분류하는 데 사용되며 사용된 포도의 85%가 단일 연도에서 생산된 것입니다. 각 하우스는 특정 연도에 빈티지 샴페인을 생산할지 여부를 결정합니다. 빈티지 샴페인은 최소 3년 이상 숙성해야 합니다. 생산되는 샴페인의 85~90%는 논 빈티지로 빈티지 연도에 생산되는 것보다 저렴합니다. 비 빈티지 샴페인은 단일 수확의 빈티지와 달리 다른 수확의 포도로 구성됩니다.
최고의 고급 샴페인
가격이 $200 이상인 세계 최고의 샴페인은 다음과 같습니다.
| 이름 | 유형 | 년도 | 가격 |
| Roederer Cristal Brut RosГ© | RosГ© | 2000 | $500 |
| Krug Clos du Mesnil | 블랑 드 블랑, 빈티지 | 1996 | $1, 500 |
| Perrier-JouГ«t Fleur de Champagne RosГ© | RosГ© | 2002 | $300 |
| Henriot CuvГ©e des Enchanteleurs | CuvГ©e | 1996 | $215 |
| Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill | CuvГ©e | 1998 | $225 |
| Krug Clos d’Ambonnay | CuvГ©e | 1996 | $2, 250 |
| 돔루이나트 샴페인 | RosГ© | 1996 | $325 |
| Taittinger Comtes de Champagne RosГ© | 빈티지, 로제 | 2003 | $350 |
| Dom PГ©rignon | CuvГ©e | 1996 | $320 |
| Dom PГ©rignon Oenotheque | CuvГ©e | 1990 | $390 |
| 돔 루인아트 | CuvГ©e | 1996 | $250 |
그레이트 미드레인지 샴페인
과시하고 싶지만 너무 많지는 않습니까? 다음은 $50-$200 범위의 세계 최고의 샴페인입니다.
| 이름 | 유형 | 년도 | 가격 |
| 샴페인 델라모떼 | RosГ© | 비빈티지 | $105 |
| Taittinger Comtes de Champagne | 블랑 드 블랑 | 1998 | $145 |
| 폴 로저 브뤼 샤르도네 엑스트라 뀌베 드 레서브 | 블랑 드 블랑 | 1998 | $95 |
| Bruno Paillard RГ©serve PrivГ©e | 블랑 드 블랑 | 비빈티지 | $88 |
| Saint-Chamant MillГ©simГ© Brut Blanc de Blancs | 블랑 드 블랑 | 1999 | $80 |
| Ayala Perle D'Ayala MillГ©simГ© Brut | CuvГ©e | 2000 | $150 |
| Gonet Medeville NV 블랑 드 누아르 | 블랑 드 누아르 | 비빈티지 | $60 |
| Nicolas Feuillatte Cuvée 225 MillГ©simГ© | CuvГ©e | 2003 | $96 |
최고의 예산 샴페인
저렴한 샴페인? 어떻게 가능합니까? 모든 샴페인 브랜드가 부유하고 부유한 사람들을 위한 것은 아닙니다. 다음은 50달러 미만의 최고의 샴페인입니다.
| 이름 | 유형 | 년도 | 가격 |
| Leclerc Briant Cuvée Extra Brut | CuvГ©e | 비빈티지 | $24 |
| Henri Abelé Soirée Parisienne Brut | 혼합 | 비빈티지 | $20 |
| Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs | CuvГ©e | 2004 | $46 |
| Collet Brut RosГ© | RosГ© | 비빈티지 | $45 |
| Alfred Basely Brut | 혼합 | 비빈티지 | $25 |
| Nicolas Feuillatte Brut | RosГ© | 비빈티지 | $48 |
| 고셋 브뤼 엑설런스 | 혼합 | 비빈티지 | $44 |
축하 음료로 샴페인을 묵살하지 마십시오. 다른 와인과 마찬가지로 풍미와 맛을 향상시켜 음식과 훌륭한 동반자가 됩니다. 그것은 회사 (거품이 많은 병은 가장 거만한 사람에게도 깊은 인상을 줄 수 있음) 및 고독한 자기 성찰에 좋습니다. 그것은 매우 기운이 넘치고 매우 빠르게 만드는 것으로 유명합니다. 그러나 탄산 알코올에는 그러한 효과가 있으며 모든 스파클링 와인에 대해 말할 수 있습니다. 그러니 다음 행사나 집에서 보내는 조용한 저녁 시간을 위해 샴페인 병을 부수고 거품이 마법을 부릴 수 있도록 하세요. 건배!.
