파티가 조직되었고 당신은 여전히 쉬운 야채 애피타이저 레시피를 찾고 있습니다! 맛있는 채식 애피타이저가 포함된 이 기사는 당신에게 완벽한 대접이 될 것입니다. 읽어..
전통적인 정의에 따르면 애피타이저는 식욕을 유발하거나 자극하는 것입니다. 배고픔이 최고조에 달할 때 메인 코스 직전에 제공됩니다.야채 애피타이저는 식탁에서 제공할 가벼운 음식을 찾고 있을 때 완벽한 간식입니다. 이탈리아의 풍미가 어우러진 맛있는 요리는 아마도 모두에게 가장 즐거운 음식으로 여겨질 것입니다.
채식 전채 아이디어
프로슈토 토핑 버섯
버섯은 토마토, 치즈, 허브와 함께 조리하면 이탈리안 메인 코스의 훌륭한 애피타이저가 됩니다. 톡 쏘는 요리에는 주재료인 프로슈토가 들어 있습니다. 버섯이 적당한 비율로 구워져 있어 부드럽고 해면이 쫄깃합니다. 파슬리를 얹은 황금빛 갈색 속은 매우 유혹적입니다. 당신을 위한 레시피입니다.
재료
- 흰버섯, 18
- 프로슈토, 다진 것, 3조각
- 마늘가루 в…›번째 티스푼
- 오레가노, 건조, в…›th tsp
- 파마산 치즈 가루, 3 tsp
- 계란 노른자, 1
- 토마토, 건조, 다진, Вј 컵
- 밀빵가루 1조각
- 파슬리 2티스푼
Preparation 먼저 오븐을 375º F로 예열합니다. 머리에서 버섯 줄기를 분리합니다. 스터핑은 프로슈토를 프라이팬에서 5분 동안 조리하여 준비합니다. 프로슈토가 지글지글 끓기 시작하면 토마토와 버섯 줄기를 추가합니다. 물 반 컵을 붓고 프라이팬 뚜껑을 덮어 5분간 더 끓입니다. 불을 끄고 빵가루를 넣어주세요. 혼합물을 식힌 다음 달걀 노른자를 넣고 마늘 가루, 파슬리, 파마산 치즈를 넣습니다. 소를 잘 섞은 다음 혼합물에서 작은 덩어리를 만듭니다.
버섯 머리 위에 스터핑 혼합물을 부드럽게 추가합니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 속을 채운 버섯을 그 위에 놓습니다.15~20분 동안 굽습니다. 깊이 구운 프로슈토 토핑 버섯은 항상 뜨겁게 제공됩니다. 오레가노를 뿌린 후 핫소스에 찍어 한 입 베어물어보세요.
감자 아티초크 타르트
아티초크타르트는 몸에도 좋고, 대량으로 준비해도 별거 없습니다. 따라서 파티가 성대할 때 애피타이저 메뉴 아래에 이 옵션을 유지할 수 있습니다. 그들은 종종 포트럭 저녁 식사에서 제공되며 이 이국적인 요리는 매우 전통적입니다. 아침 모임을 위한 훌륭한 아침 식사 메뉴이기도 합니다. 이 기사를 확인하여 애피타이저를 위한 더 많은 채식 요리법을 알 수 있습니다. 감자 아티초크 타르트 레시피가 여기 있습니다.
재료
- 감자 300그램
- 아티초크, 5
- 다진 마늘 정향, 1
- 올리브 오일, Вј 컵
- 파슬리, 다진 것, Вј 컵
- 레몬, 즙, 1
- 계란, 2
- 버터, 2티스푼
- 파르미지아노, 강판, Вѕ
- 생크림 4티스푼
준비 먼저 감자를 삶아 물기를 뺍니다. 감자 한 조각의 크기는 약 ВЅ cm입니다. 아티초크를 손질하고 겉껍질을 벗기고 줄기와 잎을 제거합니다. 중앙에서 아티초크를 잘라 레몬즙에 담급니다. 이제 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 마늘 정향을 추가하십시오. 마늘이 튀겨질 때만 아티초크와 파슬리를 추가합니다. 물 1티스푼, 소금, 후추를 붓고 약한 불에서 15분간 끓입니다. 물이 더 필요한지 중간중간 확인하세요.
그 동안 오븐을 380º F로 예열합니다. 파르미지아노와 달걀로 또 다른 혼합물을 만듭니다. 베이킹 팬에 버터를 바르고 감자 조각을 나란히 펼칩니다.아티초크 혼합물이 준비되면 감자 위에 펴 바르고 다른 감자 층을 얹습니다. 달걀-파르미지아노 믹스를 겉면에 바르고 10분간 굽습니다. 고수 소스 또는 시금치 딥과 함께 타르트를 제공합니다.
허브 속을 채운 토마토
허브 속을 채운 토마토는 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋은 훌륭한 야채 애피타이저 레시피입니다. 새빨간 방울토마토는 치즈를 얹고 향긋한 허브의 독특한 조합으로 장식하면 매력적으로 보입니다. 칼로리를 낮추려면 더블 크림 치즈 대신 저지방 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 토마토와 양파의 조합은 완벽하게 요리되었을 때 유쾌합니다. 레시피는 아래에 설명되어 있습니다.
재료
- 방울토마토, 15
- 레몬즙 반티스푼
- 후추, в…›번째 작은술
- 잘게 썬 파 1티스푼
- 잘게 썬 신선한 처빌 1티스푼
- 코티지 치즈, ВЅ 컵
- 신선한 딜, ВЅ tsp
Preparation 토마토를 바닥에서 찢고 과육을 퍼냅니다. 천천히 하시고 토마토의 모양이 틀어지지 않도록 주의하세요. 토마토의 수분을 잠시 빼거나 티슈 페이퍼에 거꾸로 올려놓을 수 있습니다. 파, 후추, 레몬을 섞어 속을 준비합니다. 토마토로 자른 부분을 살짝 열어 속을 추가합니다. 프라이팬에 올리브유를 조금 두르고 토마토를 올려주세요. 바닥을 튀기고 열에서 제거하십시오. 식힌 다음 처빌, 아가미, 코티지 치즈로 장식합니다. 허브토마토는 머스타드 소스와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
간단한 야채 애피타이저 레시피가 충분히 유용하다는 것을 알게 되셨을 것입니다. 요리를 준비하는 동안 재료가 부족하지 않도록 미리 재료를 모으기만 하면 됩니다.접시에 우아하게 담아 손님이 맛있는 요리법을 즐기게 하십시오.
