칵테일을 만드는 데 사용되는 요리에는 술 외에도 시럽과 액체가 많이 있습니다. 비터, 리큐어, 크림, 그레나딘이 그 예입니다. 혼합 성분으로 그레나딘을 포함하는 몇 가지 간단한 무알코올 음료를 알아보려면 아래로 스크롤하십시오.
알코올 및 무알코올 혼합 음료 분야에서 따라야 할 한 가지 주요 규칙은 В 성분이 많을수록 음료가 더 좋다는 것입니다. 가니시로 첨가되는 마티니의 올리브에서부터 사용되는 얼음과 알코올에 이르기까지 칵테일이나 무알콜 칵테일은 재료에 따라 풍미, 질감 및 맛이 크게 영향을 받습니다.많은 칵테일과 목테일에 사용되는 주요 혼합 성분 중 하나는 그레나딘 시럽입니다.В
석류탄(grenadine)이라는 용어는 프랑스어로 석류를 뜻하는 수류탄(grenade)에서 유래되었습니다. 전통적으로 석류 주스로 만들어졌지만 그레나딘 시럽은 실제로 어두운 베리 주스와 설탕을 섞은 걸쭉한 시럽으로, 결합하면 달콤하지만 시큼한 맛을 냅니다. 사용할 수 있는 과일로는 체리, 라즈베리, 딸기, 블랙커런트 등이 있습니다. 물엿을 첨가하여 걸쭉함을 부여할 수 있습니다.
적혈색을 띠는 그레나딘은 무색 또는 연한 색의 액체에 많은 색상을 부여하거나 최소한 분홍빛을 가미할 수 있습니다. 예를 들어 음료는 핑크 레모네이드와 테킬라 선라이즈의 레드 존입니다. 시판되는 그레나딘 소스를 구입하시거나 집에서 직접 만들어 드셔도 됩니다.
무알코올 그레나딘 시럽
재료
- 2Вј 석류 파운드
- 설탕
- 1파인트 물
약도
- 적도를 따라 석류를 자르고 껍질과 막에서 씨앗을 수집합니다.
- 스튜 냄비에 씨앗을 넣고 물 1파인트를 넣고 5분 동안 끓입니다.
- 석류씨로 즙을 내는 것입니다. 계속 저어주세요.
- 즙을 무명천으로 걸러 그릇에 담습니다.
- 얻은 석류즙의 양을 잰 후 냄비에 과즙을 붓는다.
- 동일한 양의 설탕을 넣고 혼합물을 끓인다.
- 불을 줄이고 혼합물을 10-15분 동안 끓입니다.
- 식을 때까지 두십시오.
무알코올 그레나딘 칵테일
팻 목테일
재료
- 1 파트 7-업 또는 스프라이트 소다
- 소다수1부
- 1인 진저에일
- 1부 토닉워터
- 새콤달콤 믹스 1인자
- 1 대시 그레나딘 시럽
지도
- 맥주잔에 얼음을 반쯤 채웁니다.
- 각 액체 재료를 동량으로 추가합니다.
신데렐라
재료
- 파인애플 주스 1인분
- 오렌지 주스 1인분
- 레몬즙1인분
- 그레나딘 시럽
- 소다수
약도
- 쉐이커에 모든 주스를 섞습니다.
- 얼음을 걸러 유리잔에 담습니다.
- 소다수를 얹고 그레나딘을 조금 추가합니다.
- 파인애플 한 조각으로 장식한다.
데이지 크러스트 목테일
재료
- 라임 2개 분량의 레몬즙
- 프랑부아즈 시럽 1큰술
- 소다수
- 석류탄 돌진
지도
- 잔에 부순 얼음 2스쿱을 채웁니다.
- 라임즙을 붓고 시럽 드 프람부아즈를 넣는다.
- 소다수를 추가하여 채우고 그레나딘으로 마무리합니다.
- 민트 가지로 장식합니다.
로이 로저스
재료
- 4온스 진저에일
- 그레나딘시럽1큰술
- 레몬 소다 2온스
약도
- 유리잔에 모든 재료를 섞는다.
- 잘 저어주고 얼음을 조금 넣어주세요.
- 오렌지 슬라이스로 장식합니다.
로지 피핀
재료
- 사과 주스
- 1 레몬
- 석류탄 돌진
- 진저 에일
약도
- 와인잔에 사과주스를 붓는다.
- 석류즙과 약간의 레몬즙을 넣고 저어줍니다.
- 잔에 진저에일을 얹어 서빙합니다.
셜리 템플
재료
- 오렌지 주스 2온스
- 4온스 진저에일
- 2/3 온스 그레나딘
약도
- 하이볼 잔에 얼음을 넣는다.
- 진저 에일과 오렌지 주스를 잔에 붓습니다.
- 석류즙을 토핑하고 레몬 슬라이스로 장식합니다.
앨리스 목테일
재료
- 파인애플 주스 2온스
- 4온스 크림
- 1온스 오렌지 주스
- 1온스 그레나딘
약도
- 쉐이커에 재료를 넣고 잘 흔든다.
- 액체를 유리잔에 걸러서 서빙합니다.
리노 목테일
재료
- 1온스 라임 주스
- 2온스 자몽 주스
- ВЅ온스 그레나딘
- 초미세당1티스푼
약도
- 쉐이커에 얼음 2스쿱을 넣는다.
- 재료를 모두 넣고 잘 흔들어주세요.
- 미리 식힌 유리에 액체를 걸러냅니다.
핑크 레모네이드
재료
- 물2컵
- 갓 짜낸 레몬 주스 1ВЅ 컵(씨 제거)
- Вј-1/3 컵 그레나딘 시럽
- 과립 설탕 2/3컵
- 장식용 민트 잔가지
약도
- 설탕이 녹을 때까지 설탕과 물을 함께 섞는다.
- 높은 주전자에 설탕물을 붓습니다.
- 레몬즙과 그레나딘시럽을 추가합니다.
- 이것은 농축 혼합물이며 서빙하는 동안 약간의 물로 희석할 수 있습니다.
- 민트로 장식
허니버니 목테일
재료
- 1온스 오렌지 주스
- 2온스 당근 주스
- 1 대시 그레나딘 시럽
약도
- 칵테일 잔에 얼음 2스쿱을 채운다.
- 모든 재료를 잔에 붓습니다.
- 차게 서빙하십시오.
뾰족한 고슴도치
재료
- 1온스 그레나딘 시럽
- 1온스 크랜베리 주스
- 1 대시 라임 주스
- 클럽 소다
약도
- 잔에 얼음 2스쿱을 채웁니다.
- 재료를 넣고 저은 후 서빙합니다.
텐더베리 칵테일
재료
- 3온스 딸기 퓨레
- 2온스 진저에일
- ВЅ온스 그레나딘 시럽
- 1온스 더블 크림
- 캐스터 설탕 1티스푼
약도
- 잔의 4분의 3을 으깬 얼음으로 채웁니다.
- 잔에 크림, 설탕, 딸기 퓨레, 그레나딘을 넣고 섞는다.
- 진저에일로 마무리합니다.
- 딸기로 장식합니다.
위의 무알코올 그레나딘 음료는 어린이 음료로, 가족 모임이나 모임을 위한 간단하면서도 맛있는 음료로 제공될 수 있습니다. 콜라와 같은 탄산음료에 그레나딘 시럽을 첨가해도 체리 콜라가 됩니다.
