잎차와 티백 중 어떤 것을 선호하시나요? 이 Tastessence 게시물은 각각의 장단점에 대해 이야기하고 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 합니다.
두 세계의 최고!
티백 세계의 최신 혁신은 종이 차 필터로, 차 먼지와 부채질이 아닌 전체 잎을 포함합니다. 그들은 고품질이라고 주장하며 삼각형 또는 피라미드 모양으로 나옵니다.
매일 마시는 차 한 잔이 루스 리프 티를 사용하는지 티백을 사용하는지 여부가 정말 중요합니까? 음, 보통 차를 마시는 사람에게는 그렇지 않습니다. 그러나 풍미와 향이 풍부한 고급 차를 좋아한다면 티백은 절대 차 한잔이 아닙니다. 그러나 티백이 같은 식물(들)에서 유래했음에도 불구하고 왜 티백이 엽차 또는 통잎차와 맛이 다른지 궁금한 적이 있습니까? 사실, 우리 동네 슈퍼마켓의 선반에 도달하기 전에 처리되는 방식에는 차이가 있습니다.
느슨한 차 vs. 티백: 어느 것이 더 낫습니까?
느슨한 차는 차나무 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)의 전체 잎과 새싹을 손으로 직접 따서 만듭니다. 티백에는 전체 잎이 아니라 부채질, 차 가루 및 미세한 찻잎 조각이 들어 있습니다. 여기서는 평소 차를 고를 때 고려하는 여러 가지 측면을 분석하고 어떤 것이 대결에서 이기는지 살펴보겠습니다.
품질과 신선도
차의 품질은 계절, 재배 조건, 원산지, 가공 방법 등의 요인에 크게 영향을 받습니다. 루스 티는 엄선된 엄선된 찻잎을 사용하여 만들어집니다. 반대로 티백에 사용되는 차는 기계로 따서 가공하고 포장합니다. 차는 일반적으로 1년이 지나면 신선하지 않습니다. 대량 생산되는 티백의 경우 보관 창고에 얼마나 오래 보관되어 포장되어 픽업되는지 알 수 없습니다.
맛과 향
차는 향이 날아가지 않도록 적절한 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 다양한 맛의 차를 실험하는 것을 좋아한다면 루스 리프 티가 확실히 당신을 위한 것입니다.
в–є 티백에 사용되는 작은 조각들은 더 넓은 표면적에 기여하고, 차는 더 짧은 시간에 추출되지만, 그 맛은 결코 홀잎차와 같지 않습니다. 또한 표면적이 넓을수록 차는 증발을 통해 대부분의 에센셜 오일을 잃게 되어 칙칙하고 맛이 없게 됩니다.
в–є 티백의 주요 단점은 차에 쓴맛을 더하는 더 많은 탄닌을 방출한다는 것입니다.
в–є 통잎차는 티백에 비해 신선합니다. 찻잎을 오래 보관할수록 찻잎에 남아있는 영양소가 적어집니다.
в–є 티백에 포장된 차를 과도하게 가공하면 맛이 떨어집니다.
в–є 대부분의 티백은 차의 혼합 블렌드로 구성되어 있으므로 순수한 프리미엄 차의 독특한 향과 결코 일치할 수 없습니다. 또한 이것은 티백으로 만든 차의 맛에 일관성이 거의 없음을 의미합니다.
편의
티백이 인기를 끄는 가장 큰 이유는 바로 가져다주는 편의성 때문이다. 당신의 구조. 뜨거운 물 한 컵에 하나를 담그기만 하면, 즉석에서! 순식간에 차 한잔이 준비됩니다. 루스 리프 티에 대해 그렇게 말할 수 있습니까? 티백은 또한 차를 만드는 '기술'에 능숙하지 않은 초보자에게도 도움이 됩니다. 결국, 우리 중 얼마나 많은 사람들이 찻잎의 사용량, 차를 끓이는 시간, 그리고 완벽한 차 한 잔을 만들기 위한 다른 뉘앙스에 관해 필요한 노하우를 가지고 있습니까? 글쎄요. 우리에게 티백은 차 한 잔을 즐길 수 있는 유일한 방법입니다.
그러나 대부분의 잎차는 여러 번 사용할 수 있지만 티백은 일회용입니다.
유효성
가용성은 티백의 인기에 대한 또 다른 이유입니다. 어디를 가더라도 동네의 초라한 찻집에서 슈퍼마켓 선반에 이르기까지 어디에서나 티백을 찾을 수 있습니다. 반대로 루스 리프 티는 고급 차 애호가를 위한 특정 틈새 아울렛에서만 볼 수 있습니다.
건강 혜택
잎차를 마셔야 하는 또 다른 이유는 제공되는 영양상의 이점입니다. 루스 리프 티는 물에 담갔을 때 팽창할 수 있는 충분한 공간이 있기 때문에 물은 에센셜 오일과 함께 찻잎에서 필수 비타민과 미네랄을 추출합니다. 따라서 느슨한 잎차 한 잔이 더 건강한 선택입니다. 통잎차를 마시면 피부가 건강해지고 체중 감량에 도움이 됩니다.
결별 메모에서 느슨한 잎차는 포장 전에 처리되는 티백의 차 먼지와 달리 자연 상태의 최상의 찻잎입니다. 더 전통적인 사고 방식을 가진 사람들은 티백을 사용하여 차를 준비한다는 생각을 결코 좋아하지 않을 것입니다. 그들은 최고 품질의 찻잎을 사용하여 차를 만드는 전통적인 방법을 중요하게 생각하기 때문입니다. 하지만 당신은 어떻습니까?
