Hot toddy — 춥고 습한 날 몸을 따뜻하게 해줄 편안한 음료. 매번 완벽하게 뜨거운 토디 음료를 만드는 6가지 방법을 찾아보려면 Tastessence 기사를 읽어보세요.
아시나요?
미국의 작가이자 노벨상 수상자 윌 포크너는 추운 겨울밤 뜨거운 토디를 보약으로 즐겼다.
아일랜드에서 핫 토디는 위스키, 럼, 진, 버번 등의 독한 술에 물, 설탕, 특정 향신료를 섞어 만든 혼합 음료입니다. 전통적으로 이 음료는 감기와 독감 증상을 완화하기 위해 잠자리에 들기 전에 또는 습하고 추운 날씨에 섭취합니다.음료가 꽤 오래 되었기 때문에 그 기원에 대한 몇 가지 이론이 있습니다. 한 이론에 따르면 뜨거운 토디는 야자수의 발효 수액으로 만든 인도에서 인기 있는 또 다른 음료에서 그 이름을 얻었다고 합니다.
흐린 과거와 상관없이 오늘날에는 음료의 맛을 완전히 바꿀 수 있는 여러 변형이 있습니다. 이를 염두에 두고 저희는 귀하가 즐길 수 있는 레시피를 찾는 데 도움이 되는 실험에 불과한 몇 가지 레시피, 정확히 6개를 편집했습니다.
핫 토디 드링크 레시피
1. 전통 핫토디
재료의 양은 정해져있지만 취향에 맞게 비율을 조절하시면 됩니다.준비 시간: 5분 조리 시간: 5분 제공량: 머그 1개
재료
- 뜨거운 물 3온스
- 위스키, 2온스
- 레몬 주스, 신선한, 1 온스
- 꿀 2티스푼
- 정향, 5
- 시나몬 스틱, 1
- 레몬 웨지, 1
접수방법우선 냄비에 물 반컵을 끓입니다. 아이리시 커피 머그잔에 2티스푼을 바닥에 바릅니다. 꿀. 레몬 주스와 함께 위스키를 넣고 머그잔을 휘저어 재료를 적절하게 섞습니다. 다음으로 정향 전체를 레몬 조각에 찔러 넣고 시나몬 스틱과 함께 머그잔에 넣습니다. 물이 준비되면 머그잔에 붓고 잘 저어줍니다. 음료를 몇 분 동안 그대로 두었다가 계피 스틱과 레몬 웨지를 제거하고 즉시 음료를 제공합니다.
위스키외에 스카치, 아이리시위스키, 브랜디, 스파이시드럼 등 다른 주류로 대체 가능합니다. 또한 레몬 조각이나 조각을 추가하는 대신 껍질이나 껍질을 사용할 수 있습니다.
2. 핫티토디
이 레시피에서는 음료에 일반 뜨거운 물을 넣는 대신 풍미를 더하기 위해 끓인 아침 차를 사용합니다.
준비 시간: 3분 조리 시간: 5분 서빙 크기: 1 머그
재료
- 끓는 물 1ВЅ 컵
- 스카치, 1ВЅ 온스
- 꿀 1큰술
- 아이리쉬 브렉퍼스트 티백, 1
- 레몬 슬라이스, 1
- 계피 스틱, ВЅ
- 육두구, 가루, 꼬집음
Directions세라믹 커피 머그에 티백을 넣고 끓는 물을 머그에 충분히 붓습니다. 최소 4~5분 동안 차를 우려내십시오. 티백을 제거하십시오. 아일랜드 커피 머그에 계피 스틱과 함께 꿀과 스카치 위스키를 붓습니다.갓 끓인 차를 위에 얹고 육두구를 뿌린 후 드링크를 제공합니다.
삼. 진저레몬 핫토디
이 레시피는 쌀쌀한 겨울 날씨에 완벽한 해독제입니다. 이 맛있는 핫 토디를 한 모금 마시면 더 먹고 싶어질 것입니다.
준비 시간: 4분 조리 시간: 6분 제공량: 머그 2개
재료
- 물 2컵
- 레몬 주스, Вј 컵
- 황금럼 4큰술
- 브랜디, 4큰술
- 꿀 3큰술
- 생강절임, Вѕ tbsp.
- 생강, 껍질을 벗기고 Вј” 조각으로 자른다
- 레몬 껍질, 2
방법냄비에 물과 레몬즙, 꿀, 설탕에 절인 생강, 생강 슬라이스를 넣고 5분 정도 끓입니다.한편, 2 큰술을 따르십시오. 각각 2개의 개별 머그에 황금 럼주와 브랜디. 물이 끓기 시작하면 머그잔 2개에 물을 고르게 붓습니다. 레몬 껍질로 장식하고 즉시 음료를 제공합니다.
4. 애플-진저 핫 토디
이 레시피에는 일반 사과 사이다를 사용할 수 있습니다. 하지만 생강의 풍미가 더해져 음료의 차원이 달라집니다.
준비 시간: 5분 조리 시간: 5분 제공량: 머그 1개
재료
- 생강 사과 사이다, 6온스
- 버번, 2온스
- 꿀, 1티스푼
- 껍질을 벗기고 다진 생강 1개
- 레몬 슬라이스, 1
Directions사과주를 준비하려면 냄비에 사과주를 끓입니다. 사이다가 끓기 시작하자마자 생강 슬라이스를 추가합니다(원하는 강도에 따라 다름).불을 끄고 스토브에서 냄비를 꺼낸 다음 30분 동안 따로 둡니다. 다음으로 아이리시 커피 머그에 버번과 꿀을 붓습니다. 그 위에 진저애플 사이다를 붓고 레몬 한 조각으로 장식한 후 드링크를 제공합니다.
5. 카푸치노 스타일 핫토디
잠들기 전 마시기 좋은 카푸치노 스타일의 토디입니다.
준비 시간: 2분 조리 시간: 5분 제공량: 머그잔 4개
재료
- 우유, 1.3리터
- 엿기름가루 4큰술
- 설탕 3큰술
- 위스키, 9온스
- 바닐라 꼬투리, 득점 및 씨 제거, 2
방법냄비에 우유를 중약불로 데워주세요. 맥아 가루, 설탕, 위스키, 바닐라 꼬투리를 씨앗과 함께 휘젓습니다.전기 카푸치노 거품기 또는 거품기를 사용하여 위에 거품을 만드십시오. 혼합물이 끓지 않고 뜨거워지면 불을 끄고 4개의 다른 머그잔에 음료를 걸러냅니다.
6. 핫 오렌지 토디
핫 토디의 무알콜 버전은 아이들과 특별한 이유로 술을 마실 수 없는 어른들에게 아주 좋습니다.
준비 시간: 8분 요리 시간: 10분 서빙 크기: 머그 8개
재료
- 애플 사이다 3컵
- 오렌지주스 2컵
- 크랜베리주스 1컵
- 흑설탕, ВЅ 컵
- 호박 파이 향신료, 1 tsp.
- 오렌지, 슬라이스, 1
- 시나몬 스틱, 1
Directions냄비에 애플 사이다, 오렌지 주스, 크랜베리 주스, 설탕, 호박 파이 스파이스, 흑설탕, 오렌지를 섞습니다. 슬라이스, 계피 스틱.재료를 중불에서 끓입니다. 혼합물이 준비되면 8개의 개별 머그잔에 음료를 거르고 즉시 제공합니다.
음료를 스파이시하려면 양념한 럼 1컵과 위스키 1컵을 레시피에 추가합니다.
보시다시피 이 혼합 음료는 길고 힘든 하루의 끝에 완벽한 동반자입니다. 김이 모락모락 나는 뜨거운 토디 한 잔, 모든 고민이 뒤로 물러날 것입니다. 감기에 걸렸을 때 마음을 편안하게 하고 감각을 진정시키며 위안을 주는 음료입니다.
