양념장과 바비큐가 어우러져 맛있는 식사가 됩니다. 맥주를 추가하면 완벽한 저녁을 위해 삼총사를 얻을 수 있습니다. 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 최고의 틸라피아 양념장 만드는 방법을 알려드립니다.
편리한 팁
- 양념장은 5분 이상 끓여서 사용하세요. 이것은 모든 해로운 박테리아를 죽일 것입니다.
- 포크로 구멍을 뚫지 마세요. 육즙이 빠져나갑니다.
- 같은 양념장을 다른 레시피에 재사용하지 마세요.
- 최고의 결과를 얻으려면 최소 45분 동안 재워두세요. 장기간 보관하지 마세요.
마리네이드는 특히 생선을 좋아하는 요리사의 가장 친한 친구가 될 수 있습니다. 생선구이, 구이, 구운 생선은 훌륭하고 맛있고 건강한 아침 식사 또는 여름철 식사를 제공합니다.
틸라피아는 조미료의 맛을 아주 쉽게 흡수하는 생선이다. 또한 저렴하고 섬세하며 해동하기 쉽습니다. 매리 네이드를 실험하고 싶다면 탁월한 선택입니다. 굽거나, 굽거나, 굽거나, 일단 양념하면 여운이 남고 군침이 도는 군침이 돌게 됩니다.그럼 맛있는 틸라피아 마리네이드 레시피를 시도해보세요.
틸라피아 양념장 레시피
기본 틸라피아양념구이
재료
- 틸라피아 필레, 4-6
- 마늘 정향, 3
- 신선한 파슬리, ВЅ 컵
- 레몬, ВЅ
- 올리브유, Вѕ 컵
- 적포도주 또는 식초, Вј 컵
- 말린 오레가노 1큰술
- 후추, ВЅ tsp.
- 타바스코 소스, 대시 2개
마리네이션
- 마늘은 곱게 다진다.
- 신선한 파슬리를 잘게 썬다.
- 뚜껑이 꼭 맞는 접시에 파슬리와 마늘을 넣습니다.
- 접시에 레몬 주스를 짜십시오. 잘 섞다.
- 그런 다음 올리브오일, 레드와인 또는 식초, 오레가노, 블랙페퍼, 타바스코 소스를 넣어줍니다.
- 뚜껑을 닫고 잘 흔들어주면 양념장 완성!
요리
- 틸라피아를 45분정도 재워야 향이 스며든다.
- 필레를 조심스럽게 제거하고 뜨거운 그릴에 놓습니다.
- 필레를 한면당 5분정도 굽는다.
- 깨지지 않게 조심히 떼어내고 후추와 오레가노로 간을 해줍니다.
팁
- 굽고 싶으면 준비시간은 30분이면 됩니다.
- 시간이 없다면 양념장 대신 좋아하는 이탈리안 드레싱이나 바비큐 소스를 사용해도 좋다.
허니소이틸라피아
재료
- 틸라피아 필레, 2-4
- 다진마늘1큰술
- 꿀, 3큰술
- 간장3큰술
- 식초 3큰술
- 갓 간 후추, 1티스푼
- 요리 용 스프레이
마리네이션
- 볼에 다진마늘, 꿀, 간장, 식초를 섞어주세요.
- 5분간 끓인다.
- 양념장이 완성되었습니다.
요리
- 어묵을 혼합물에 넣습니다.
- 틸라피아를 45분정도 재워 냉장보관해주세요.
- 오븐을 약 350ºF 또는 175ºC로 예열합니다.
- 쿠킹 스프레이로 베이킹 접시를 뿌립니다.
- 마리네이드에서 틸라피아를 제거하고 필레를 베이킹 시트에 놓습니다.
- 생선 위에 후추와 오레가노를 뿌리고 15~20분 정도 굽는다.
레몬 페퍼 틸라피아
재료
- 틸라피아 필레, 4
- 다진마늘1큰술
- 신선한 레몬즙 3큰술
- 녹인버터 1큰술
- 말린 파슬리 조각, 1티스푼
- 갓 간 후추, 1티스푼
- 요리 용 스프레이
마리네이션
- 레몬즙을 접시에 담는다.
- 마늘, 파슬리, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
- 양념장이 완성되었습니다.
- 양념장을 따로 놔두고 생선이 잠시 재워두세요.
요리
- 오븐을 약 375ºF 또는 190ºC로 예열합니다.
- 쿠킹 스프레이로 베이킹 접시를 뿌립니다.
- 필레를 베이킹 접시에 담습니다.
- 그 위에 남은 양념장을 붓고 붓으로 펴 발라줍니다.
- 필레에 버터를 바르세요.
- 예열된 오븐에 생선을 굽는다.
- 레몬페퍼틸라피아 완성!
- 후추, 레몬, 오레가노로 간을 해주세요.
팁
튀길때는 올리브유 2~3큰술을 두르고 노릇하게 튀겨주세요. 그런 다음 각 면에서 4-5분 동안 한 번에 두 개씩 필레를 요리합니다.
파마산 틸라피아
재료
- 틸라피아 필레, 4
- 올리브유 1큰술
- 양파가루 1티스푼
- 신선한 레몬즙 2큰술
- 녹인버터 2큰술
- 말린 파슬리 조각, 2티스푼
- 파마산 치즈 간 것, ВЅ 컵
- 마요네즈 3큰술
- 말린 바질, Вј 작은 술
- 후추, Вј 티스푼
마리네이션
- 레몬즙을 접시에 담는다.
- 양파가루, 파슬리, 바질, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
- 파마산치즈와 버터, 마요네즈를 넣어주세요.
- 잘 섞다.
- 양념장이 완성되었습니다.
- 필레를 넣고 따로 보관하십시오.
요리
- 오븐을 약 375ºF 또는 190ºC로 예열합니다.
- 쿠킹 스프레이로 베이킹 접시를 뿌립니다.
- 필레를 베이킹 접시에 담습니다.
- 예열된 오븐에 생선을 굽는다.
- 필레를 뒤집어서 3~4분 후 면을 바꿉니다.
- 파마산 틸라피아 완성!
- 후추, 레몬, 오레가노로 간을 해주세요.
- 밥과 브로콜리와 함께 즐겨보세요.
매운 틸라피아
재료
- 틸라피아 필레, 4
- 올리브유 3큰술
- 다진마늘4쪽
- 신선한 레몬즙 2큰술
- 파프리카, 1티스푼
- 고추가루 1티스푼
- 큐민, 1티스푼
- 양파소금 1티스푼
- 말린 바질, Вј 작은 술
- 후추, Вј 티스푼
- 달걀흰자, 1
마리네이션
- 레몬즙을 용기에 붓는다.
- 마늘을 넣고 반죽처럼 될 때까지 갈아줍니다.
- 고춧가루, 큐민, 파프리카, 양파소금을 넣고 잘 섞일때까지 섞어줍니다.
- 기름을 천천히 붓는다.
- 양념장이 완성되었습니다.
- 필레를 넣고 45분 정도 그대로 둡니다.
요리
- 팬을 중불로 달군다.
- 필레를 앞뒤로 5분씩 팬에 튀겨줍니다.
- 매운 틸라피아가 완성되었습니다!
- 후추, 레몬, 오레가노로 간을 해주세요.
- 달콤하고 매콤한 살사와 함께 즐겨보세요.
팁
눌어붙지 않는 팬을 사용하는 경우 양념 자체에 기름이 포함되어 있으므로 기름을 추가할 필요가 없습니다.
또한 틸라피아 양념장을 만드는 네 가지 이유가 있습니다.
- 저렴하고 건강합니다.
- 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
- 심장마비의 위험을 줄여줍니다. (생명의 은인 맞죠?)
- 그리고 마지막으로, IT IS YUMMYYY!!
가능한 조합은 끝이 없습니다. 독특하고 기발한 아이디어가 떠오르면 아래에 댓글로 알려주시면 저희 주방에서도 시도해 볼 수 있습니다.
