싱글몰트 스카치의 인기가 날로 높아지고 있습니다. 페그를 즐기는 것은 후천적인 취향이며 싱글 몰트 스카치를 어떻게 처음 마시는가에 달려 있습니다.
싱글 몰트 스카치를 즐기는 것은 후천적인 취향이며 이론보다는 개인적인 경험의 문제입니다.
술을 잘못 마시는 것은 좋은 술을 낭비하는 범죄입니다. 특히 새로운 증류주를 처음 맛보는 경우에는 더욱 그렇습니다.그것은 전체 경험을 망치고 더러운 맛과 기억을 남길 수 있습니다. 즉, 첫 번째 스카치 경험은 단 한 모금으로 관계를 만들거나 끊을 수 있습니다.
싱글 몰트 스카치에는 복잡하고 다양한 증류주가 있습니다. 이 증류주의 아름다움은 아페리티프로, 식사와 함께 또는 심지어 풍성한 식사 후에 마실 수 있다는 것입니다. 따라서 최적의 맛을 얻고 건전한 경험을 얻으려면 올바르게 섭취할 가치가 있습니다.
어떤 스카치 위스키를 사야할지 시작합시다. 더 오래되거나 더 비싼 싱글 몰트 스카치가 반드시 더 좋은 것은 아닙니다. 훨씬 오래된 것을 마시기 전에 12년산 싱글 몰트를 맛보십시오.
싱글몰트 스카치란?
위스키는 전 세계에서 만들어지지만 스카치는 스코틀랜드에서만 만들어지고 병입되는 경우에만 스카치라고 부를 수 있습니다.
싱글 몰트 스카치는 단일 양조장에서 제조됩니다.맥아 보리와 물로만 만들고 오크통에서 숙성한 반면 위스키 , 보리, 맥아 보리, 호밀, 맥아 호밀, 옥수수 및 밀로 만들 수 있으며 까맣게 탄 화이트 오크에서 숙성시킵니다.
하나의 황금률을 기억하십시오. 모든 스카치는 위스키이지만 모든 위스키가 스카치인 것은 아닙니다.
싱글몰트 스카치 마시는 방법
기술적으로 말하면 드람은 в…› 1액량 온스에 지나지 않습니다. 그러나 요즘 드램은 더 이상 티스푼 가득이 아니라 스카치 한 잔으로 더 일반적으로 알려져 있습니다.
스카치를 즐기는 것은 후천적인 취향입니다. 처음 몇 번은 스카치를 좋아하지 않을 수도 있습니다. 첫 번째 드링크를 잘못 마시면 거칠고 타는 듯한 맛 때문에 다시 시도하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 하나를 올바르게 섭취하면 미각이 성장하고 이 음료를 더 잘 감상할 수 있습니다.
물
단일 맥아에 물을 넣으면 증류주의 성분이 바뀝니다. 강한 맛과 향을 묽게 만들지만 맛을 키우는 단계이므로 순하게 드시는 것이 좋습니다. 한 번에 몇 방울을 추가하거나 Scotch의 강도에 따라 반반씩 시도할 수 있습니다. 수돗물보다는 미지근한 샘물을 사용하세요. 수돗물에는 약간의 염소와 용해된 미네랄이 포함되어 있어 맛을 망칠 수 있기 때문입니다.
얼음
얼음이 너무 많으면 안되니 큐브를 한두 개 이상 넣지 않도록 주의하세요. 증류주를 따르기 전에 얼음을 넣으십시오. 이렇게 하면 음료가 계속 차갑게 유지되면서 천천히 희석됩니다. 또한 타는 듯한 느낌을 없애고 풍부하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
얼음을 사용할 때는 녹는 속도가 느려 큐브보다는 아이스볼을 사용하는 것이 좋습니다.
믹서
스카치의 향이 싫다면 믹서나 칵테일에 넣어 드셔보세요. 소다수, 레모네이드 또는 진저에일을 위스키에 첨가하십시오. 이렇게 하면 미뢰가 정신의 주된 맛에서 벗어나 천천히 그 맛에 익숙해질 것입니다.
정돈된
스카치니트 드셔보시길 추천합니다. 스카치 속물에게 물어보면 그는 싱글 몰트에 무엇이든 추가하면 맛과 향이 망가지기 때문에 절대 안 된다고 말할 것입니다. 그러나 당분간은 이러한 정신을 가지고 있기 때문에 그 강도를 이해하는 법을 배울 때까지 깔끔한 상태를 유지하는 것은 괜찮습니다.
싱글몰트 스카치 위스키를 맛보는 방법
물 붓기와 유리제품 문제
사람들은 일반적으로 락 글래스나 텀블러에서 드램을 꺼냅니다. 그러나 튤립 잔에서 첫 드립을 시도하는 것이 좋습니다. 이는 유리의 구조가 아로마에 집중하면서 혀에 증류주를 도입하기 때문입니다.없으시면 와인잔에 드셔도 됩니다.
이전 알코올 경험에 따라 드립을 따르십시오. 0.5온스에서 1온스 사이의 스카치 위스키가 이상적입니다. 그런 다음 음료를 부드럽게 휘저어 강한 산성 향을 방출합니다. 약간의 스카치 위스키를 유리잔에 코팅하면 약간의 증발과 향을 강화하는 데 도움이 됩니다.
코
잔을 턱 높이까지 올리고 아주 부드럽게 좌우로 흔듭니다. 유리잔을 자신 쪽으로 약간 기울입니다. 림에서 1인치 정도 위에 코를 대십시오. 코로 향을 들이마시면서 입을 살짝 벌리세요. 코로 숨을 조심스럽게 들이마십니다. 집중하고 아로마의 성분을 확인하십시오.
첫맛
소량의 스카치를 홀짝이세요. 이제 이것이 어려운 부분입니다. 약 10초 동안 입에 영혼을 머금고 있습니다. 예, 혀에 타는듯한 느낌이 들지만 참으십시오.타는 듯한 느낌이 가라앉으면 영의 달콤함을 맛보기 시작할 것입니다. 첫 모금을 삼키기 전에 입 안에서 빙글빙글 돌립니다.
마치다
입에 머금고 나면 식감이 부드러우며 목이 따갑지 않고 잘 넘어간다는 사실을 깨닫게 됩니다. 입을 벌린 채 숨을 내쉬고 스카치 위스키가 입, 혀, 잇몸의 벽에 남긴 풍미를 맛보십시오. 천천히 숨을 들이마시면서 향과 맛을 관찰하십시오. 이것을 마무리라고 합니다.
스카치 위스키를 깔끔하게 음미하고 싶을 수도 있습니다. 아기 단계부터 시작하여 미뢰가 맛을 즐길 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 따라서 혼합 음료 또는 칵테일로 시작한 다음 물, 얼음, 마지막으로 깔끔한 순서로 확대하십시오.
