'시작이 반이다'라는 속담처럼 맛있고 섬세하게 제공되는 애피타이저는 감미롭게 만족하며 남은 식사에 대한 간절한 기대와 긍정의 느낌을 남깁니다. 에피타이저를 이쑤시개와 꼬치에 꽂고 딥과 음료를 곁들이는 것 자체가 만족스럽습니다.과일과 치즈에서 바비큐 야채와 고기에 이르기까지 막대에 담아 제공하는 애피타이저를 위한 수많은 쉬운 요리법이 있습니다.
애피타이저 - Hot and Cold
대부분의 애피타이저는 뜨겁게 제공됩니다. 그러나 차가운 애피타이저의 트렌드도 성공적이었습니다. 그러나 애피타이저와 디저트를 혼동하지 마십시오. 차가운 애피타이저 꼬치 요리법에는 냉동 과일, 치즈 및 냉육의 조합이 포함됩니다. 케이크, 쿠키, 아이스캔디 등을 포함하지 마십시오.
샐러드꼬치전채
꼬치에 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 끼웁니다. 이탈리안 시즈닝을 살짝 뿌리고 맛있는 카프레제 샐러드를 즐겨보세요! 그리스 샐러드의 경우 토마토, 오이, 양파, 치즈 큐브를 가져다가 막대기나 꼬치에 고정합니다. 상추를 얹어 냅니다.
삶고 구운 파스타, 잘게 썰어 구운 토마토, 바질 잎을 꼬치에 꽂아 맛있는 콩 딥을 곁들입니다.양파, 고추, 토마토, 가지 등과 같은 원하는 야채를 자르고 날것과 익히지 않은 상태로 직접 제공하십시오. 만들기도 쉽고 건강도 챙기고!
이쑤시개와 꼬치에 고기 전채
닭고기 조각을 재워 튀기십시오. 매운 치킨 satay를 제공합니다. 다진 닭고기로 길쭉한 케밥 롤을 만들고 마리네이드에 재운 다음 그릴에 굽습니다. 레몬 꼬치에 바비큐 치킨 조각을 제공할 수도 있습니다. 피망, 양파와 함께 요거트 기반 마리네이드에 닭고기 조각을 마리네이드합니다. 뜨거운 탄두르에서 굽고 시원한 맥주와 함께 인도식 매운 치킨 티카를 꼬치에 꿰어 제공합니다.
고기 조각을 재워 완벽하게 굽습니다. 바비큐 미트볼을 꼬치에 끼우고 매콤한 소스와 함께 즐기세요. 소시지, 돼지고기, 소고기 덩어리를 굽고 구운 야채와 함께 꼬치에 끼웁니다. 식욕을 돋우는 애피타이저를 만듭니다!
꼬치 생선 전채
부드러운 연어살을 대나무 꼬치에 꿰어 굽고 고수를 곁들여 낸다. 구운 호박 조각 안에 구운 새우를 딜과 함께 넣고 돌돌 말아 이쑤시개에 담아 제공합니다. 구운 새우를 꼬치에 꽂아 든든한 전채요리로 드세요.
스틱에 야채와 과일 전채
양파, 토마토, 감자, 피망, 무, 애호박, 샐러리 등의 야채를 굽고 다양한 조합으로 꼬치에 꽂는다. 사과, 딸기, 바나나, 라즈베리, 키위, 블랙베리, 망고, 오렌지, 블루베리, 수박 등과 같은 신선한 과일을 꼬치에 끼우고 약간의 치즈 큐브를 추가합니다. 차갑게 서빙하십시오. 과일 큐브를 굽고 꼬치에 끼우거나 이쑤시개에 개별적으로 제공합니다.
스틱에 붙은 치즈 전채
이쑤시개에 개별적으로 다양한 종류의 치즈를 제공합니다. 또는 치즈에 야채와 과일을 넣고 카나페로 사용하세요. 페타 치즈와 올리브를 회향을 기본으로 한 매리네이드에 담그고 그릴에 굽고 막대기에 담아 서빙합니다. 모짜렐라 볼을 굽고 치즈 기쁨을 제공하십시오.
기타 스틱형 핑거 푸드
매운 시작을 위해 케첩과 함께 콘도그를 제공합니다. 미니어처 춘권을 굽고 따끈하게 꼬치에 꿰어서 드세요.
구운 코티지 치즈 또는 파니르는 매우 인기 있는 인도 간식입니다. 매콤한 요거트와 그릴에 코티지 치즈 큐브를 담그세요. 꼬챙이에 파니르 티카를 서빙하세요. 다양한 버섯을 재워 막대기에 담아서 드시면 맛이 뛰어납니다!
