해외 여행의 가장 매력적인 이유 중 하나: 새로운 요리로 팔레트에 도전 할 수있는 기회. 튀긴 참치 안구? 구운 설치류? 젤리 무스 코? 그래, 그 운임을 알아서 행운을 빌어 글쎄, 그것은 최선을 다할 수 있습니다.
이 미식가들의 모험은 겉으로는 순진하지만 해로운 박테리아는 많은 요리 옵션에 숨어있을 수 있습니다. 해외 요리 환경을 탐색 할 수 있도록 가장 잘 알고있는 의사의 전문적인 조언을 모았습니다. 이 전문가들조차도이 목록에서 장과에서 박쥐 (예, 박쥐 )에 이르기까지 일부 음식을 먹지 않을 것입니다. 여행 중에 병에 걸리지 않도록하는 더 많은 방법은 여행 할 때 몸이 아프지 않도록하는 30 가지 스마트 한 방법을 확인하십시오.
1 생고기 및 해산물
날고기와 해산물을 섭취하면 해외 여행 중에 장과 전반적인 건강에 위험을 초래할 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 생고기와 조리되지 않은 육류 및 해산물은 미국과 같은 선진국에서도 건강에 위협을 줄 수 있습니다. 질병 통제 센터 (Centers for Disease Control)에 따르면, 감귤 주스 나 식초로 요리 한 고기 나 해산물은 항상 여행에서 피해야합니다. 건강에 심각한 문제를 일으킬 수있는 세균과 함께 수영 할 가능성이 있으며, 최악의 경우 여행이 지연 될 수 있습니다. 더 많은 지역 여행 팁은 모든 주에 사는 사람들이 없이는 살 수없는 곳을 확인하십시오.
2 덤불
박쥐, 원숭이 또는 설치류와 같은 지역 게임 인 Bushmeat도 또 하나의 인기입니다. CDC에 따르면, 이 동물들은 종종 에볼라 나 심한 급성 호흡기 증후군 (SARS)과 같은 질병을 포함하고 있으며, 최악의 경우 생명을 위협 할 수 있습니다. 현지 노점상에서 제공하는 육류 선택을 탐색하는 경우 항상 먼저 먹는 것이 무엇인지 물어 보는 것이 좋습니다.
3 딸기
일반적으로, 보호 피부가없는 신선한 농산물은 섭취하기 전에 먼저 느껴야하는 것이 좋지 않습니다. 저개발 국가의 지역 물은 종종 마시기가 안전하지 않기 때문에이 물로 씻은 음식을 섭취하는 것도 안전하지 않습니다. 그리고 건강을 최상으로 유지하기 위해 먹고 싶다면 알레르기 제거를 위해 먹을 30 가지 음식을 확인하십시오.
사과 4 개
사과는 모든 비용으로 피해야하는 신선한 농산물의 또 다른 예입니다. 사과를 먹는 것을 고려해야 할 유일한 때는 안전한 식수로 사과를 씻을 수있는 때입니다. 또한 전염 위험을 최소화하려면 껍질을 벗겨야합니다. 모든 과정을 올바르게 진행하려면이 과학 승인 비밀을 씻으십시오.
5 개의 냉동 식품
The Travel Guide to Travel Health 의 의사이자 저자 인 Jane Wilson-Howarth 박사 에 따르면 냉동 식품은 냉동실 선반에 앉으면 몇 가지 건강상의 위험을 초래합니다. 이 "위험이 높은"제제는 유해한 박테리아를 생성 할 수있는 음식의 지속적인 동결 및 해동으로 인해 발생합니다. 뿐만 아니라 이러한 품목을 얼리는 데 사용 된 얼음은 오염 될 위험이 있습니다.
6 소스와 양념
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Wilson-Harworth에 따르면 소스는 여행 중에 조심해야 할 또 다른 사항입니다. 특히 어떤 성분이 들어 있는지 알지 못하기 때문입니다. 재료에주의를 기울이지 않으면 (목록에있는 경우) 이것이 첫 번째 실수입니다. 조심하지 않으면 안전하지 않은 물이나 생 허브와 계란으로 만든 제품을 섭취하여 건강에 심각한 위협을 줄 수 있습니다. 로컬 소스를 몇 개만 맛보아야한다면 (우리는 당신을 탓하지 않습니다), 완전히 익히고 여전히 뜨겁도록하십시오.
7 조개
생 야채 8 개
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윌슨-하 워스는 과일과 채소가 땅에서 자라는 것을 낮게 청소하기가 더 어려우므로 오염이 많은 국가로 여행 할 계획이라면이 규칙에주의를 기울이십시오. 신선한 야채로 샐러드를 갈망하는 경우 물에 노출되지 않은 포장 품목을 선택하십시오. 그러나 슈퍼마켓에서 이미 미리 자른 과일과 채소를 구매한다는 것은 준비자가 이미 현지 물로 과일을 청소 했으므로 섭취하기에 안전하지 않을 수 있음을 명심하십시오. 야채 안전에 대한 자세한 내용은 야채를 보관하는 가장 안전한 방법을 확인하십시오.
저온 살균되지 않은 유제품
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식품 규정은 국가마다 다르기 때문에 (그리고 대부분 자체 규정만큼 엄격하지는 않기 때문에) 저온 살균되지 않은 유제품을 피하는 것이 가장 안전합니다. 식품의 약국 (Food and Drug Administration)에 따르면 살모넬라 균, 대장균, 리스테리아와 같은 질병이 모두 생명을 위협 할 수 있습니다.
10 Circumspect 노점상 음식
태국과 멕시코와 같은 국가에서는 노점상이 문화와 요리의 필수 부분으로 남아 있습니다. 그러나 길거리에서 제공되는 많은 음식은 완벽하게 안전하지만 세부 사항에 세심한주의를 기울이면 피할 수있는 특정 위험이 있습니다. 길거리에서 음식을 골라내는 동안주의해야 할 것이 몇 가지 있습니다. 우선 스톨은 얼마나 깨끗합니까? 마구간에 약간의 음식과 쓰레기가 있으면 다른 곳에서 식사하십시오. 다음으로 몇 명이나 줄을 서고 있습니까? 공급 업체에서 음식을 가져 오는 남성, 여성 및 어린이가 있다면 아마도 안전 할 것입니다. 마지막으로, 마구간에 제공된 고기가 요리사가 덮지 않으면 음식이 오염 될 가능성이 높아집니다.
11 아이스크림
불행히도 다른 냉동 식품과 마찬가지로이 여행 스테이플은 그대로 두는 것이 좋습니다. 소프트 서브를 걷어차는 것이 허용 될 수있는 유일한 시간은 평판이 좋은 체인이나 인기있는 상점에서 구매할 때입니다. 아무도 줄을 서서 작은 스탠드에서 아이스크림을 구입하지 마십시오. 이것은 확실한 붉은 깃발입니다. 여전히 달콤한 것을 갈망하고 있다면 Wilson-Harworth는 더 많은 산과 더 적은 박테리아를 함유 한 과일 셔벗을 권장합니다.
12 델리 고기와 치즈
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스웨덴 코버넌트 병원의 가족 의학 의사이자 여행 의학 전문가 인 데이비드 로크 (David L. Roque) 에 따르면 그릴에서 신선하지 않은 모든 육류는 섬세한 미국 위장에 안전한 내기가 아닙니다. 시카고. "여행 할 때는 완전히 요리되고 뜨겁고 김이 나는 음식 만 먹어야합니다."라고 그는 말합니다. 또한, 델리 케이스에 남겨진 치즈는 박테리아를 가지고 다니고 싶지 않습니다.
13 치차
아마존 분지로 여행 중이고 현지 부족이이 로컬 발효 음료를 제공하는 경우 유혹을받지 마십시오. Chicha는 보통 곡물, 옥수수 또는 과일에서 추출되는 발효 음료입니다. 현지 부족 여성들이 카사바 뿌리를 씹어 말 그대로 콩고에 다시 뱉는 것이 관례입니다.
14 빈 식당 음식
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노점상과 마찬가지로 해외에서 이기고 식사하는 동안 적기를 나타내는 특정 상황이 있습니다. 성수기에도 식당이 비어있는 경우에는 이유가있을 수 있습니다. 그 이유가 무엇인지 찾기 위해 고민하지 않아야합니다. 국제적 또는 전국적 관심을 갖고 있거나 현지인들에게 인기있는 식당으로 향하십시오. 노점상과 달리 요리사가 음식을 준비하는 것을 실제로 볼 수는 없습니다.
뷔페 15 개
뷔페는 원치 않는 박테리아의 또 다른 번식지입니다. 음식이 길어질수록 섭취하려는 음식에 더 많은 박테리아가 달라 붙습니다. 이 장소들을 모두 건너 뛰십시오. 일주일 동안 외국 화장실에 버리면 몸을 구할 수있을뿐만 아니라 불필요한 수백 칼로리를 피할 수 있습니다. 더 많은 여행 안전 요령을 보려면 미국에서 온 관광객을 싫어하는 20 개국을 경계하십시오.
16 샐러드
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특히 미국에서 대장균이 최근 로메인 상추로 거슬러 올라간 이후 우리가 샐러드를 어디에서 얻는 지에 대해 더욱주의를 기울여야합니다. 해외 여행 중에 샐러드를 피하는 것이 가장 좋지만, 건강한 식사를해야한다면, 신선한 상추에는 항상 오염의 위험이 있으므로 현지 수원에 닿지 않은 사전 포장 된 포장재를 구입하십시오.
17 볶음밥
Wilson-Harworth는 대부분의 볶음밥은 약간의 요리 된 고기로 만들어 졌기 때문에 약간의 고기가 남은 후 튀김으로 박테리아와 질병을 집어들 가능성이 증가한다고 말합니다. 대신 뜨거운 국물과 같은 더 안전한 스테이플을 선택하십시오. "매우 상쾌하고 안전합니다. 에너지와 수분을 공급합니다."라고 그녀는 말합니다.
18 수돗물
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CDC는 의심스러운 물 공급원이있는 외국 여행자는 항상 생수를 사용해야합니다. 현지 물을 사용해야 할 경우 미리 끓여야합니다. 멕시코, 콩고, 파키스탄, 가나, 네팔, 캄보디아, 나이지리아, 중국, 러시아, 터키 및 남미 대륙 전체에서 세계에서 식수가 가장 나쁜 것으로 알려져 있습니다. 그리고 주정부 데이터에 대해 궁금한 점이 있다면 최악의 식수가있는 25 개 미국 도시를 배우십시오.
19 분수 음료
대부분의 레스토랑은 현지 수돗물을 사용하여 분수를 마실 수 있으므로 해외 여행 중에는 청량 음료를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
얼음 20 개
물은 얼음에서 나오므로 놀랄 일이 아닙니다. 해외에서 위스키를 주문할 때는 깔끔하게 준비하십시오. 더 좋은 여행 조언을 얻으려면, 30 가지 비밀 만 공항 내부자 아는 것을 배우십시오.
