당신은 당신의 마음을 위해 먹는다. 당신은 당신의 근육을 위해 먹는다. 도대체 당신은 아마도 당신의 개인 부품을 위해 먹을 수도 있습니다. 근데 왜 가장 중요한 신체 부위를 먹지 않습니까? 맞습니다: 당신의 노 긴자.
오늘날의 시대에는 모든 사람이 날카롭게 유지하고 생산성을 높이는 데 약간의 도움을 줄 수 있습니다. 그래서 간식에서 좋아하는 육류에 이르기까지 50 가지 최고의 음식을 편집하여 기억력을 높이고 운동 능력을 향상 시키며 우울증을 물리 칠 수 있습니다. 더 나은 멀티 태 스커가 될 준비가 되었으면 최고의 뇌 식품입니다.
1 시금치
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짙은 녹색 또는 녹색 잎은 치매로부터 뇌를 보호 할 수있는 높은 수준의 엽산과 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 터프 츠와 보스턴 대학의 연구원들은 유명한 프레이밍 햄 심장 연구의 대상을 관찰했으며, 호모시스테인 수준이 높은 사람들은 알츠하이머 병 발병 위험이 거의 두 배인 것으로 나타났습니다. 높은 호모시스테인은 낮은 수준의 엽산 및 비타민 B6 및 B12와 관련이 있으며, 연구원들은 더 많은 B 비타민을 섭취하는 것이 보호적일 수 있으며 따라서 "뇌 음식"의 완벽한 예를 제시한다고 추측합니다. 보너스: 시금치는 당신을 영원히 젊게 유지할 음식 중 하나입니다.
건포도 2 개
이 말린 과일에는 붕소 원소가 들어 있습니다. USDA 연구원들은 하루에 최소 3.2 밀리그램의 붕소를 섭취 한 환자들은 주의력과 기억력 테스트에서 10 % 더 나은 성능을 보였습니다. (애플과 견과류도 포장합니다.) 건포도를 많이 섭취하는 것도 혈압을 낮추는 좋은 방법입니다.
3 터키
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이 닭은 아미노산 티로신을 함유하고 있는데, 이는 뇌가 기억에 중요한 신경 전달 물질 인 도파민의 수준을 유지하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 미군 연구원들은 병사들이 한 시간 전에 티로신이 풍부한 음식을 먹었을 때 멀티 태스킹 및 메모리 테스트에 더 나은 것으로 나타났습니다.
4 블루 베리
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진한 색의 과일과 채소, 특히 블루 베리, 딸기, 시금치는 산화 방지제가 풍부합니다. 산화 방지제는 차례로 최고의 두뇌 음식을 제공합니다. 터프 츠 대학교 노화에 관한 USDA 인간 영양 연구소의 쥐 연구에서 제임스 조셉 박사는 블루 베리 추출물을 먹은 오래된 쥐가 단기 기억력과 운동 능력을 향상 시켰음을 발견했습니다. 그리고 기록상 45 세가 넘으면 식단에 더 많은 블루 베리가 필요합니다.
아몬드 5 개
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이 견과류에는 비타민 E가 풍부합니다. 미국 국립 건강 연구소 (National Institutes of Health) 연구에 따르면 비타민 E의 항산화 특성은 나이가 들어감에 따라 뇌의 악화를 감소시킵니다. 단 2 온스의 아몬드에는 일일 권장 섭취량 E가 포함되어 있습니다.
6 물고기
가장 좋은 유형은 연어, but 치, 참치 및 고등어와 같은 냉수 어류입니다. 그들은 더 많은 오메가 -3 지방산을 함유하고 있으며 뇌 기능에 중요한 역할을합니다. 이 물고기들은 조류, 다른 물고기, 특히 찬물에 사는 플랑크톤을 먹음으로써 오메가 -3를 섭취합니다. 통합 의학 연구 저널에 발표 된 연구에 따르면 특정 유성 어류에 함유 된 오메가 -3 지방산이 우울증의 증상을 감소시켜 훌륭한 뇌 식품 공급원을 제공 할 수 있음이 밝혀졌습니다.
계란 7 개
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그것들은 기억을 향상시킬 수있는 영양소 인 콜린의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 연구에 따르면 메모리 테스트를 받기 1 시간 전에 콜린을 복용하지 않은 사람보다 3-4 그램의 콜린을받은 대학생들이 높은 점수를 받았습니다.
8 커피
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한 연구에서 영국 연구자들은 커피 1 컵에 해당하는 카페인을 섭취하면 주의력과 문제 해결 능력이 향상되었음을 발견했습니다.
9 오트밀
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토론토 대학의 연구원들은 최근에 오트밀과 같은 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 뇌에 주사 된 포도당 (일명 혈당)에 해당한다고 결정했습니다. 연구에 따르면 혈액 내 포도당 농도가 높을수록 기억력과 집중력이 좋아집니다.
10 쇠고기
스위스 연구진은 고 탄수화물, 고 단백질, 그리고 두 가지의 균형 등 세 가지 다른 아침 식사 유형 중 고단백 식사가 컴퓨터 메모리 테스트 (전자 게임 Simon과 유사)에서 남성의 점수를 높이는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. "음식이 아미노산 티로신과 페닐알라닌의 수준을 증가시키기 때문에 단백질이 풍부한 식사 후에 단기 기억력이 더 좋을 수있다"고 연구의 주요 저자 인 카리나 피셔 (Karina Fischer)는 말했다.
11 호두
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호두는 뇌를 자극하는 힘으로 유명하며, 수많은 연구가 그들의 혜택을 뒷받침합니다. 특히 Journal of Nutrition에 실린 한 사람은 오메가 -3 지방산에서 섬유질 및 비타민 E에 이르기까지 소수의 다른 영양소 덕분에 나이가 들어감에 따라 두뇌 건강을 유지하는 데 특히 뛰어남을 발견했습니다. 뇌 음식.
12 브로콜리
어릴 적 브로콜리를 미워했을 수도 있지만 어른으로 사랑하는 법을 배우면 뇌가 좋아질 것입니다. 나이에 관계없이 여전히 미니 나무처럼 보이는 녹색 채소에는 2016 연구에 따르면 "결정화 된 지능"과 관련된 식물 색소 인 루테인이 들어 있습니다. 그리고 그것이 들리는 것처럼 그것은 시원합니다. 기본적으로 노인들은 평생 동안 얻은 기술과 지식을 계속 사용할 수 있습니다.
13 아보카도
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2017 년 연구에 따르면 과카 몰리 (Guacamole)는 맛이 좋을뿐만 아니라 단일 불포화 지방, 섬유질, 루테인으로 가득 차있다. 연구 저자에 따르면 매일 신선한 아보카도 하나를 먹은 참가자들은 기억력과 문제 해결 능력이 크게 향상되었습니다. 그리고 누가 아보카도에게 하루를 거절할까요?
14 다크 초콜릿
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네, 당신이 기다리고있는 초콜릿을 먹는 것은 변명입니다. 어두운 품종을 먹으면 2013 년 연구에 따르면 뇌력을 보존하는 데 도움이되는 플라보노이드를 섭취하고 알츠하이머와 같은 상태가 발생할 위험이 낮습니다.
렌즈 콩 15 개
메릴랜드 대학 의료 센터 (Maryland University of Maryland Medical Center)는 식물성 단백질로 포장 된 렌즈 콩뿐만 아니라 엽산이 풍부하게 함유되어있어 나이가 들어감에 따라 뇌를 날카롭게 유지하는 데 매우 중요하다고 말합니다. (그렇습니다. 친숙하게 들리면 임산부가 엽산과 같은 비타민 형태를 섭취하여 아기에게 선천적 결손이없는 것과 같은 것입니다.)
사탕무 16 개
당신은 사탕무를 좋아하거나 미워하지만, 그들의 장점을 부정 할 수는 없습니다. 웨이크 포레스트 대학 (Wake Forest University)이 수행 한 한 연구에 따르면 채소의 질산염은 뇌로의 혈류를 증가시켜 정신적 능력을 향상시킵니다.
17 심황
심황은 좋은 이유로 수천 년 동안 사용되었습니다. UCLA의 2018 년 연구에 따르면이 제품은 정말 맛있고 건강에 좋은 황금 밀크 라떼를 만들뿐만 아니라 염증을 줄이고 알츠하이머 증상을 완화하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.
18 케일
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샐러드에 마사지하든 스무디에 섞어도 케일은 키퍼입니다. 영양 밀도가 높은 음식은 수년간 뇌 부스터로 선전되었지만, 노화 신경 과학 저널의 프론티어에 발표 된 최근 연구에 따르면식이 요법에서 정기적으로 중요한 음식을 섭취하면 연령 관련인지 기능 저하를 늦출 수 있습니다.
셀러리
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물을 뿌린 녹색 막대기가 뇌에 큰 영향을 줄 수있는 것처럼 보이지 않을 것입니다. 그러나 Journal of Nutrition 지에 발표 된 한 연구에 따르면 셀러리의 주요 화합물 중 하나 인 루테 올린은 노화 관련 염증을 줄여 기억 문제를 예방할 수 있습니다.
20 차드
차드 (알다시피, 무지개의 모든 색의 줄기가있는 잎)는 베타 인, 일명 수용성 식물성 색소로 포장되어 있으며 최고의 뇌 식품입니다. 색소는 채소에 밝은 색을 줄뿐만 아니라 2001 년 연구에 따르면 알츠하이머와 같은 신경 발생 질환으로부터 뇌 세포를 보호합니다.
딸기 21 개
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여름철에 딸기를 먹지 말고 연중 내내 먹는다. Annals of Neurology에 발표 된 2012 년 연구에 따르면 수분이 많은 장과를 정기적으로 지연된인지 노화에 대해 2.5 년까지 먹었다. 이 연구에는 121, 700 명의 사람들이 참여했기 때문에 딸기 통계를 구매할만한 충분한 증거가 있습니다.
22 김치
발효 식품은 소화관에 좋지 않을뿐만 아니라 두뇌 강화 효과도 많이 있습니다. 부산 대학교에 따르면 뇌와 장은 밀접한 관련이 있기 때문에 전통 한국 양배추 요리 인 김치의 프로바이오틱스가 뇌 건강을 증진시키고 불안과 우울증을 퇴치하는 데 도움이된다고 밝혀졌다.
23 개의 블랙 베리
딸기 팬이 아니라면 걱정하지 마십시오: 플라보노이드로 포장 된 블랙 베리를 먹는 것은 Annals of Neurology에 발표 된 연구에 따르면인지 노화를 지연시키고 도움을줍니다. 당신의 두뇌는 70 대 이상으로 건강합니다.
24 당근
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바삭 바삭한 채소가 눈을 돕는다는 것은 누구나 알고 있지만 뇌에도 영향을 미칩니다. Journal of Nutrition에 발표 된 2010 년 연구에 따르면 화합물 루테 올린은 뇌의 염증을 줄여 기억력이 수년간 지속될 수 있도록 도와줍니다.
25 해바라기 씨
강력한 두뇌 음식을 찾는 사람인 해바라기 씨를 간식으로 프로 야구 선수가 될 필요는 없습니다. 스위스 연구에 따르면 비타민 E로 가득 찬 작은 사람들이 뇌를 건강하게 유지하고 인지력 저하를 예방하고 기억력을 향상시키는 데 도움이된다고 밝혀졌습니다.
26 땅콩
물론, 렌즈 콩은 훌륭하지만 땅콩에는 엽산이 들어 있습니다. Faseb Journal에 발표 된 한 연구에 따르면, 정오 픽업으로 소수의 무 염소 버전을 먹거나 땅콩 버터 토스트로 하루를 시작하여 기억력과 처리 속도에서 우울증 퇴치에 이르는 혜택을 누리십시오.
27 양배추
셔터 스톡
누군가가 양배추에 대한 사랑에 대해 열광하는 것은 드문 일이지만, 과소 평가 된 두뇌 음식은 식료품 카트에 더 자주 자리를 차지할 가치가 있습니다. 미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 2012 년 연구에 따르면 항산화 제인 루테인과 제아잔틴이 노화 관련인지 기능 저하 및 자유 라디칼 공격으로부터 뇌를 보호합니다.
피클 28 개
김치와 마찬가지로 피클 (예: 냉장고의 맛있는 딜)도 발효 식품 카테고리에 속합니다. 하버드 의과 대학과 매사추세츠 종합 병원이 발표 한 2014 년 연구에 따르면, 일반적으로 칼로리가 적고 하루에 며칠 동안 씹는 음식물이나 절인 음식이 뇌 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
29 올리브 오일
다음에 야채를 요리 할 때는 약간의 올리브 오일을 뿌려주십시오. 임상 및 번역 신경과의 Annals에 발표 된 최근의 연구에 따르면 기억과 학습 능력을 보호 할뿐만 아니라 알츠하이머로 이어지는 아밀로이드-베타 플라크와 신경 섬유 엉킴의 형성을 예방할 수 있습니다.
아스파라거스 30 개
엽산이 풍부한 또 다른 음식은 아스파라거스이며이를 섭취하면 다음과 같은 주요 이점을 얻을 수 있습니다. 로스 앤젤레스 의과 대학 (University of California)의 캘리포니아 대학 (University of California)이 발표 한 연구에 따르면 높은 수준의 비타민이 노인의 인식을 보호하여 노인의인지 능력을 향상시킬 수 있음 인지 기능 검사.
31 레드 와인
그렇습니다. 더 강력한 두뇌를 향한 길을 마실 수도 있습니다. 저널링 오브 저널 론 (Journals of Gerontology)에 게재 된 하나는 모든 유리의 레스베라트롤이 뇌의 뉴런을 보호하여 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다. 그리고 Nature에 따르면 하루에 단 한 잔만 마시는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 정신 쇠약의 위험이 23 % 줄었습니다.
32 은행 나무
보도 주변에 복숭아 색의 열매가 누워있어 정말 끔찍한 냄새가납니다 (일부는 개 똥 및 / 또는 구토와 비슷하다고 말하면 정직하게 말하면 옳습니다). 은행 나무. "뇌 허브"라고도하는 은행 나무는 뇌로의 혈류를 개선하는 능력 덕분에 치매를 치료하는 데 사용되었습니다.
브뤼셀 콩나물 33 개
양배추는 루테인과 제아잔틴이 풍부한 마을에서 유일한 십자화과 야채가 아닙니다. 이러한 모든 항산화 제를 섭취 한 결과, American Journal of Clinical Nutrition에 게재 된 한 연구에 따르면 브뤼셀 콩나물은 두뇌가인지 건강에 영향을 미치려는 모든 나쁜 사람들과 싸우는 데 도움이 될 수 있으며 나이가 들어감에 따라 기억력을 유지하는 데 도움이됩니다.
34 민들레 그린
가장 많은 양의 루테인 중 하나가 케일과 시금치 바로 뒤에 있으며, 민들레 채소는 접시에 첨가 할 가치가 있습니다. Rush University Medical Center에서 발표 한 한 연구에 따르면 잎이 많은 녹색을 섭취하면 인지력 저하를 늦추고 뇌를 날카롭게 유지할 수 있습니다.
35 세이지
음식에 세이지를 뿌리면 실제로 뇌에 사고력을 줄 수 있습니다. Murdoch University가 발표 한 연구에 따르면인지 테스트 전에 녹색 향신료를 추출한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 실제로 더 나은 성능을 보였습니다.
호박 씨앗 36 개
아연과 뇌의 힘은 서로 밀접한 관계가 있으며, 호박 씨앗은 그것으로 가득합니다. 이 금속은 기억 기능을 지원하고, ADHD를 돕고, 나이가 들어도 뇌를 건강하게 유지할 수있는 능력으로 유명합니다. 호박 시즌을 고려할 때 축제를 위해 조각을해야하더라도 수정을 할 시간이 없습니다.
37 아사이
Açaí는 발음 방법을 알고 있는지 여부에 상관하지 않습니다. 그것은 여전히 당신의 두뇌를 어느쪽으로 든 도울 것입니다. 2013 년 연구에 따르면 스무디 보울 성분으로 인해 #InstaFamous가 된 열대 과일은 항산화 성분이 높으며 알츠하이머로부터 보호 할 수 있습니다.
38 녹차
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차로 하루를 시작하는 것은 단지 당신에게 활력을주는 것보다 훨씬 더 많은 일을 할 것입니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 한 연구에 따르면 녹차가 뇌에 미치는 영향을 조사한 결과 음주가인지 장애의 유병률이 낮음을 나타 냈습니다. 더 흥미로운가요? 연구 저자들은 결과가 또한 유럽과 북미에 비해 녹차가 일본과 같이 가장 인기있는 세계 일부 지역에서 치매가 드문 이유를 설명 할 수 있다고 말합니다.
39 붉은 포도
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레드 와인의 두뇌 강화 효과는 산화 방지제로 만든 포도 덕분에 소스에서 간식을 먹어야하는 이유입니다. Experimental Gerontology 저널에 발표 된 한 연구에 따르면 하루에 두 번 포도를 먹는 것이 기억 관련 문제가있는 사람에게만 도움이 될뿐만 아니라 집중력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
고추 40 개
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고추를 좋아하든 싫어하든 고추는 두뇌에 좋습니다. 샐러리와 마찬가지로 채소에는 루테 올린이 함유되어 있으며, 이는 영양소에 발표 된 연구에 따르면 노화에 따른 염증을 줄이고 기억력을 유지하는 데 도움이됩니다.
41 물
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물은 "음식"이 아닐 수도 있습니다. 그러나 그것은 확실히 두뇌 음식입니다. 웨스트 민스터 대학 (University of Westminster)의 2013 년 연구에 따르면 탈수 된 것 (심지어 조금이라도)이 뇌의 성능에 큰 영향을 줄 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 마시십시오: 뇌 기능을 개선하고 마음을 강건하게 유지하는 가장 쉬운 방법입니다.
42 백리향
다이어트에 백리향을 첨가하기에 더 좋은 시간은 없었습니다. 2015 년 연구에 따르면 허브에는 뇌의 뉴런 형성을 향상시키는 물질 인 아피 게닌이 포함되어 있습니다.
Chia 씨앗 43 개
치아 씨는 작을 지 모르지만 확실합니다. 메릴랜드 대학교 메디컬 센터는 오메가 -3가 꽉 채워져 매일 아침 스무디에 약간의 스무디를 넣는 것이 뇌 기능에 도움이 될 수 있다고 말합니다.
44 카모마일 차
편안한 카모마일 차 한잔은 뇌를 좋게 할 수 있습니다. Adventces in Reenerative Biology 저널에 발표 된 한 연구에 따르면 우울증에서 알츠하이머 병에 이르기까지 모든 것을 치료할 수있는 물질이 포함되어있어 뇌를 멋지게 유지시켜줍니다.
45 스윗 콘
분명히 sweetcorn은 여름 필수품이지만 2016 년 연구에 따르면 실제로 함유 된 루테인으로 인해인지 기능 저하를 늦추거나 예방하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 실제로 최고의 뇌 식품 중 하나 인 것으로 나타났습니다.
46 파슬리
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필수품 목록에 추가 할 또 다른 약초는 파슬리입니다. 물론, 그것은 일반적으로 장식용으로 사용되지만 Advances in Regenerative Biology 저널에 발표 된 한 연구에 따르면 요리에 추가하면 뇌 세포 사이의 연결을 강화하는 데 도움이됩니다.
아마씨 47 개
아마는 수천 년 동안 많은 혜택을 받아 왔지만, 특히 하나는 뇌에 큰 영향을 미칩니다. 아마씨에는 건강한 지방이 풍부하기 때문에 기억력과 성능을 높이는 데 도움이 될뿐만 아니라 행동 기능에도 중요합니다.
48 구기 열매
이 작은 빨간 열매에는 모든 것이 있습니다. 산화 방지제로 가득한 슈퍼 푸드는 소화와 전반적인 건강을 개선하는 것으로 밝혀진 것은 아니며 FreeLife International의 작은 연구에서도 뇌 활동에 긍정적 인 영향을 줄 수 있다는 사실을 발견했습니다.
라즈베리
베리 하나를 더 자주 식단에 추가해야합니까? 라즈베리. 플라보노이드로 가득 차 있기 때문에 뇌에 약간의 힘을 줄 수 있습니다. Annals of Neurology에 발표 된 2012 년 연구에 따르면인지 노화를 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
토마토 50 개
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일리노이 대학 어 바나 샴페인 (Urbania-Champaign) 대학의 2016 년 연구에 따르면 토마토의 루테인은 나이가 들어감에 따라 뇌를 강하게 유지하는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌다.
