나이가 들수록 올바르게 먹는 것이 중요합니다. 완벽한 건강을 보장 할 수는 없지만, 오늘날 의학 연구자들은 당신이 몸을 살 코고 의미 있고 암이없는 상태로 유지하는 데 가장 적합한 음식에 대한 정보를 점점 더 많이 얻고 있습니다. 그래서 우리는 최고의 건강을 유지하기 위해 먹는 음식의 종류에 대해 최고의 의사들에게 이야기했습니다. 다이어트를 강화하는 동안 두뇌를위한 10 가지 최고의 음식을 쇼핑 목록에 두지 마십시오.
1 당신의 엉덩이-아침 식사
캘리포니아 주 팔로 알토에있는 스탠포드 대학 병원의 대장 외과 장인 마크 레인 웰튼 (Mark Lane Welton)은“나는 이것을 '행복한 결장 식품'이라 부르며 암과 싸우는 요소가 많다”고 말했다. "강철 귀리 ¼ 컵과 구식 귀리 ½ 컵을 얻습니다. (강철 컷은 귀리가 가장 적게 가공 된 귀리입니다. 귀리 커널 전체와 구식보다 견고하고 영양가있는 질감을 가지고 있습니다. 평평합니다.) 끓는 물 2½ 컵부터 시작합니다. 오른쪽 귀리를 넣고 15 분 동안 요리 한 다음 구식 귀리를 넣고 5 분 더 익힌 다음 귀리 각각 ¼ 컵을 넣습니다. 밀기울과 아마 밀기울 (Flax는 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방의 유일한 식물 공급원 중 하나입니다. 또한 면역 체계를 강화시키는 것으로 나타났습니다.) 나는 팬에 물 3 컵을 넣은 다음, 소량의 너트를 넣습니다. 혼합물: 참깨, 피스타치오, 캐슈 몇 개 마지막으로, 나는 항산화 제와 비타민을 위해 신선하거나 말린 블루 베리를 넣습니다."
2 숙박 마른 점심
내쉬빌에있는 Vanderbilt-Ingram Cancer Clinic의 위장 종양학 임상 책임자 인 Jordan Berlin은“저는 버거 또는 칠리 볼 샐러드 인 사람입니다. "그들은 단백질과 섬유질이 풍부하다. 나의 가장 큰 것은 매일 5 ~ 9 개의 과일과 채소를 섭취하고 있으며, 신선한 것이 예방에 가장 좋다고 생각한다." 더 좋은 영양 조언을 얻으려면 40 세 이상인 경우 40 가지 건강에 해로운 음식이 있습니다.
3 인명 구조 만찬
덴버에있는 Rocky Mountain Cancer Centers의 방사선 종양 전문의 인 Robert LaPorte는 "식당에서는 항상 생선을 먹을 것"이라고 말합니다. "물고기의 오메가 -3 지방산은 잘 입증 된 심장 및 혈관 보호 효과를 가지고 있으며 실험실 테스트에서 최근 유방암, 결장암 및 전립선 암에 대한 흥미로운 항암 특성을 보여주었습니다. 가공 된 고기를 많이 먹지 말고 지방과 간단한 설탕이 많기 때문에 가능한 한 패스트리와 쿠키를 피하십시오."
4 뚱뚱한 파열 간식
로스 앤젤레스에있는 UCLA의 존슨 종합 암 센터의 비뇨기과과 교수 인 마크 S. 리 트윈 (Mark S. Litwin)은“잘 먹는 것이 중요하다. "지방, 설탕 같은 간식을 피하기 위해, 나는 뭉크를 얻을 때를 위해 서랍에 참치의 호일 주머니가 가득합니다." 건강에 좋은 음식을 더 많이 섭취 할 수있는 방법은 다음과 같습니다.
다이어트 북에서 은행에 이르기까지 5 가지 요리
콜로라도 주 오로라에있는 Rocky Mountain Cancer Centers의 종양학자인 Nicholas DiBella는“나는 South Beach Diet를 따르려고 노력한다. "저는 그것이 포함 된 단일 불포화 지방으로 인해 많은 조개류, 다른 해산물 (오메가 -3 지방의 경우) 및 견과류를 섭취한다는 것을 의미합니다. 제 점심은 보통 칠면조 샌드위치, 사과, 저지방 조각입니다. 뚱뚱한 치즈. 나는 지방이 잘린 로스트 비프와 살코기 스테이크를 많이 먹는다."
6 피해야 할 쇠고기
보스턴의 다나 파버 암 연구소 (Dana-Farber Cancer Institute)의 전염병 학자 인 찰스 푸츠 (Charles Fuchs)는“나의 생활 방식에는 절대적으로 적은 양의 고기를 즐기고있다. "그러나 나는 그것을 자주 먹지 않는다. 우리 집에서 일주일에 한 번 이상. 구운 고기를 불에 태우거나 강하게 요리하면 사람들이 발암 성 아민에 노출 될 수 있다는 제안은 다음과 같은 가치가있다."
