내장 된 제초제 또는 메가 비타민이 함유 된 곡물을 고려하거나 나무에서 직접 카페인없는 커피를 수확 할 수 있습니다. 이러한 생물 공학적으로 강화 된 모든 식물성 식품은 이러한 식물의 자연적인 유전체 구성을 개선, 변화 또는 극적으로 향상시키기 위해 만들어졌습니다. 농부들은 십자가 번식과 선택적 심기를 통해 수 백년 동안 식물의 구성을 바꾸었지만 과학자들은 1940 년대 초부터 조용히 인간의 식량 원천을 엔지니어링하고 1990 년대 중반 이후 GM 식물을 적극적으로 공개적으로 사용 해왔다.
DNA 이해
염색체, 유전자 및 DNA는 유전자 공학 및 생명 공학의 기초입니다. 인간의 세포에서 유전자는 눈 색깔과 높이와 같은 인간의 특성에 대한 청사진을 포함합니다. 사람, 식물 및 다른 유기체와 마찬가지로 특정 형질을 구별하는 DNA도 포함되어 있습니다. 한 유기체로부터 DNA를 가져 와서 다른 유기체로 옮김으로써 과학자들은 사실상 두 유기체의 최상의 특성을 유지할 수 있습니다. 논쟁은 다른 유기체의 DNA가 장기적인 결과에 대한 지식없이 자유롭게 전이된다는 사실에있다.
생명 공학을 과일과 채소의 성장과 생산에 사용함으로써 과학자들은 그들이 익히는 방식을 바꿀 수있었습니다. 일반적으로 청과는 수확 후 계속 익습니다. 그들은 시장에 서둘러야하고 신선한 동안 빨리 팔아야합니다. 익을 때 유 전적으로 변형 된 농산물을 수확 할 수 있으며 숙성 과정이 중단되어 보관 수명이 길어집니다. 이러한 유전자 변형은 질병, 해충, 살충제, 제초제 및 극한의 기상 조건에 대한 식물의 저항성을 증가시킵니다. 유전 공학은 식물의 영양 구성을 변화시켜 특정 비타민이나 미네랄이 풍부 해졌습니다.
수천 개의 유전자 변형 식물을 수확 하였음에도 불구하고, 과학자들은 이러한 유전자 변형이 인체에 장기적으로 어떤 영향을 미치는지 명확히 이해하지 못했다. 1990 년대 초반부터. 몬산토 (Monsanto)는 세계에서 가장 큰 GM 종자 개발 업체이자 FDA에 연구 결과의 대부분을 제공하는 조직으로, GM 종자는 인체에 무해하다고 전했다. 그러나 일부 과학자들은 GM 식물이 실제로 이들 식물에 먹이는 곤충의 수명, 질병 과정 및인지 능력을 변화 시켰음을 발견했다. 연구가 진행 중입니다.
규정