체중 감량 및 근육 강화

지방을 잃고 근육을 추가하는 것은 거의 모든 운동자에게 목표입니다. 달걀 흰자위는 근육 형성을 지원하기 위해 고품질, 무 지방 단백질을 얻는 좋은 방법입니다. 또한 달걀 흰자는 성공적인 근육 형성 영양 계획의 저비용 저 칼로리 성분입니다.

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달걀 흰자위 단백질

난백색 단백질 또는 알부민은 난자의 분명한 부분입니다. 조리하면 단백질이 응고되어 흰색으로 변합니다. 점보 계란에 큰 미국 학년의 흰색은 3. 5 ~ 5g의 단백질을 가지고 있습니다. 달걀 흰자위에는 단백질이 포함되어 있고 그 밖의 성분은 많지 않습니다. 반면에 노른자에는 비타민, 지방 및 모든 필수 아미노산이 들어 있습니다.

활동적이고 건강한 운동자는 매일 체중 1 파운드 당 0.5 ~ 0.8 g의 단백질을 섭취해야합니다. 120 파운드의 운동기의 경우, 이는 60에서 96g의 단백질을 의미합니다. 200 파운드짜리 운동기는 100-160g의 단백질을 섭취해야합니다. 단백질의 과소 섭취는 더 많은 단백질이 더 많은 근육을 의미한다고 믿는 많은 운동 선수들에게는 문제입니다. 달걀 흰자와 같은 자연 발생 단백질은 인위적으로 생산 된 단백질 보충제보다 경제적으로나 영양 적으로 우수합니다.

쉬운 달걀 흰자위 요리법

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프리 타타는 달걀 흰자를 만들 수 있습니다.

달걀 흰자위는 오믈렛과 frittatas의 전체 달걀을 대신 할 수 있습니다. 추가 한 향미료를 위해, 비타민, 아미노산 및 지방질은 조리법에있는 1 개의 노른자를 포함한다. 캠핑이나 여행을 할 때, 분말 달걀 흰자위는 주스, 요구르트, 사과 소스 또는 푸딩에 쉽게 혼합되어 맛을 왜곡시키지 않고 단백질 함량을 높일 수 있습니다.

좋은 지방과 탄수화물을 함유 한 흰자 단백질 보완

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단백질 외에 탄수화물과 지방이 필요합니다.

난백색 단백질은 단단한 단백질 공급원이지만, 모든 운동자는 적절한 탄수화물 및 지방 칼로리와 단백질을 결합해야합니다. 단백질의 최적 비율은 다양하지만 대부분의 영양 학자들은 하나의 단백질에 대해 3 ~ 4 개의 탄수화물의 비율을 권장합니다. 지방은 하루 칼로리 섭취량의 겨우 20-25 %이어야합니다. 달걀 흰자위 단백질이 단백질의 좋은 원천 인 것처럼, 계란, 올리브 오일 및 견과류의 노른자는 지방의 좋은 원천입니다. 감자와 전 곡물, 과일과 채소는 복합 탄수화물의 좋은 원천입니다.