은 Bacon & Eggs 건강한 아침 식사입니까?

절도 - 건강한 식사 계획, 베이컨 및 달걀은 과도하게 섭취하면 고혈압, 높은 콜레스테롤 및 심장 질환에 대한 위험을 증가시킬 수 있습니다. 좋은 소식은 베이컨과 달걀 애호가라면 베이컨과 달걀의 아침 식사를 수정하여 심장이 건강해질 수 있다는 것입니다.

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칼로리

유익한 영양소

아침 식사로 베이컨과 달걀을 함께 먹으면 뛰어난 고품질의 완전한식이 단백질 공급원을 얻을 수 있으며 계란은 좋은 비타민 A 공급원입니다. 3 조각의 베이컨으로 2 개의 큰 계란을 먹으면 약 22 그램의식이 성 단백질을 제공합니다. 임신부와 모유 수유 중 단백질에 대한 권장식이 공제액 (RDA)은 여성 46g, 남성 56g, 매일 71g이다.

단점

그러나 계란과 베이컨을 정기적으로 섭취하면 심장 질환 위험이 높아질 수 있습니다. 계란은식이 콜레스테롤이 높고 베이컨은 나트륨과 포화 지방이 가득합니다. USDA에 따르면 환원 나트륨 베이컨조차도 슬라이스 당 122 밀리그램의 나트륨을 함유하고있다. 미국인을위한식이 지침 2010에서는 나이, 인종 및 심장 질환 위험 요인에 따라 하루 섭취하는 나트륨 섭취를 1 인당 500- 2, 300 밀리그램으로 제한 할 것을 권장합니다. MedlinePlus는식이 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 주당 4 회로 제한 할 것을 제안합니다.

건강한 대안

정기적으로 베이컨과 달걀을 먹고 싶다면 옵션이 있습니다. 식이 콜레스테롤이 풍부한 계란의 일부인 노른자를 제거하십시오. 불행히도 비타민 A와식이 철분이 풍부합니다. 보통 베이컨보다 포화 지방과 나트륨이 적은 환원 나트륨 칠면조 베이컨을 선택하십시오. USDA에 따르면 육식이없는 베이컨 (식물성 단백질을 사용하여 만든 것)은 슬라이스당 16 칼로리를 함유하고 포화 지방이 적고 콜레스테롤이없는 것으로 나타났습니다.