검은 콩 설명 리마 콩은 건강하고 영양이 풍부하여 테이블에 가져다주는 가치에 대한 완벽한 그림을 제공하지 않습니다. 매우 채우는 1 컵 제공은 에너지를 공급하는 복합 탄수화물의 형태로 200 칼로리를 약간 넘고 하루에 3 분의 1에 가까운 탄수화물을 섭취합니다. 그들은 또한 단백질, 섬유 및 다양한 영양소의 좋은 공급원입니다. 검은 콩이나 리마 콩을 선호 하느냐 상관 없습니다: 거의 동일한 영양 프로파일을 가지고 있습니다.
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린 단백질
검은 콩과 리마 콩은 값이 싸고 마른 단백질을 제공합니다. 둘 다 1 그램 미만의 지방을 함유하고 있으며 1 컵 제공시 15 그램의 단백질을 제공합니다. 여성은 매일 46 그램의 단백질을 섭취해야하므로 1 컵의 콩을 섭취하면 하루 섭취량의 3 분의 1을 섭취 할 수 있습니다. 사람들은 약제에 따라 매일 56 그램의 단백질이 필요하기 때문에 일일 섭취량의 약 1/4을 얻는다. 단백질은 완전한 단백질은 아니지만, 두 가지 콩은 라이신의 좋은 공급원입니다.이 아미노산은 종종 채식에 부족한 아미노산입니다. org.
섬유질의 역할은 중요하지만 변비를 예방하는 것은 건강상의 이점 중 하나에 불과합니다. 가용성 섬유는 혈당을 균형있게 유지시켜 인슐린 저항성, 당뇨병 또는 당뇨병이있는 사람에게 중요한 영양소입니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심혈관 건강에 크게 기여합니다. 검은 색과 리마 콩을 포함한 모든 종류의 콩이 섬유 함량 목록의 최상위에 있습니다. 검은 콩 1 컵은 섬유 15 그램을 공급하는 반면 리마 콩은 13 그램을 공급합니다. 이 값은 25 그램과 38 그램을 소비하는 권장 사항에 따라 여성의 절반 이상과 남성의 일일 섭취량의 약 3 분의 1을 나타냅니다.
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복합 미네랄검은 콩과 리마 콩은 모두 칼륨, 마그네슘, 철 및 아연의 좋은 공급원입니다. 특히 철분이 풍부하여 신체의 산소를 운반하고 빈혈을 예방하며 에너지 대사를 돕고 면역 체계를 강화시킵니다. 당신은 검은 콩 1 컵에 3.6 밀리그램의 철분을, 리마 콩의 같은 부분에서 5 밀리그램을 얻을 것입니다. 폐경 전 여성들은 18 밀리그램 대 8 밀리그램의 남성에 비해 철분을 두 배 이상 필요로하기 때문에 두 콩은 여성의 권장식이 섭취량의 적어도 20 퍼센트를 제공하고 남성의 일일 철분 요구량의 약 절반을 제공합니다. 콜로라도 주립 대학 (Colorado State University)에 따르면 마그네슘과 칼륨은 혈압을 낮춤으로써 심혈관 건강을 돕습니다.
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