치킨은 대부분의 미국인들은 사우스 플로리다 대학 (University of South Florida)에 따르면 매년 90 파운드를 먹고 닭 다리의 육즙이 많은 어두운 고기는 다양한 요리에서 잘 작동합니다. 닭 다리는 건강 기능 식품 첨가물을 만드는데, 세포가 기능하기 위해 필요한 미네랄과 비타민을 제공합니다. 포화 지방 섭취를 최소화하기 위해 요리하기 전에 닭 다리에서 피부와 지방을 제거하십시오.
단백질 및 지방
닭 다리에는 적당한 칼로리가 포함되어 있습니다. 스킨이 제거 된 각 스틱은 106 칼로리를 제공하지만 피부가없는 닭 허벅지에는 176 칼로리. 닭 다리의 두 컷은 조직 복구와 근육 성장에 중요한 양분 인 단백질을 충분히 공급합니다. 각 한 스틱은 17 그램의 단백질을 제공하고 각 허벅지는 28 그램을 포함합니다. 이는 여성의 경우 46 그램, 남성의 경우 56 그램의 일일 단백질 섭취량을 위해 상당한 금액을 제공합니다. 닭 다리에는 지방이 포함되어 있습니다. 3. 북 당 7 그램, 허벅지 당 6. 그램. 이 지방은 당신의 라이프 스타일을 돕고 비타민 흡수에 도움이되는 에너지를 제공합니다.
닭 다리를 통합하면 미네랄 섭취가 증가하여 상당한 양의 셀레늄과 인을 공급할 수 있습니다. 셀레늄은 세포에서 여러 효소의 구성 요소를 구성하고 효소 활동에서의 역할은 갑상선 기능을 지원하고 혈관을 손상으로부터 보호합니다. 인은 또한 효소 활성을 조절하는 데 도움을 주며 세포막과 DNA의 구성 요소를 구성합니다. 닭 허벅지를 먹으면 셀레늄 섭취량이 30 마이크로 그램 (일일 셀레늄 필요량의 56 퍼센트) 증가하고 인산염 섭취량은 265 밀리그램 (권장 일일 섭취량의 39 퍼센트) 증가합니다. 각 닭고기 북에는 18 마이크로 그램의 셀레늄과 158 밀리그램의 인이 포함되어 있습니다. 일일 권장 셀레늄과 인 섭취량의 각각 34 퍼센트와 23 퍼센트입니다.
치킨 다리는 비타민 성분으로 인해 많은 이점을 제공합니다. 그들은 건강한 세포 대사를 촉진시키는 영양소 인 pantothenic acid뿐만 아니라 신경 세포의 건강과 유전자 활동에 대한 조절에 중요한 비타민 B-12를 풍부하게 공급합니다. 각 닭 허벅지는 매일 B-12 필요량의 35 % 인 0.8 μg의 비타민 B-12와 1 일 권장 섭취량의 34 % 인 판토텐산 1.7 mg을 제공합니다. 치킨 drumsticks는 약간 적은 B-12와 판토텐산을 제공합니다 - 0.5 마이크로 그램의 비타민 B-12와 1. 03 밀리그램의 판토텐산. 이것은 매일 권장되는 B-12 및 판토텐산 섭취량의 21 %를 차지합니다.
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