는 닭 간 건강한 식사입니까?

닭 간에서 콜레스테롤 함량은 상당히 높지만 음식에는 몇 가지 중요한 영양소가 매우 많이 포함되어 있습니다. 적당히 닭 간을 먹고 다른 덜 영양가가 높은 고 콜레스테롤 식품 섭취를 최소화하는 한, 닭 간은 건강한식이 요법에 현명한 도움이 될 수 있습니다.

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영양 정보

비타민 A

1 온스 분량의 닭 간은 하루 권장 섭취량의 약 130 %를 차지합니다. 비타민 A는 좋은 시력을 선사합니다. 그것은 또한 황반변 성의 영향을 줄이고 백내장 및 기타 시력 장애를 퇴치하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 A는 또한 건강한 피부, 소화 및 면역에 기여합니다.

비타민 B-12

1 온스 분량의 닭 간에서 매일 권장되는 비타민 B-12 섭취량의 약 120 %를 섭취하게됩니다. 비타민 B-12의 결핍은 악성 빈혈의 발생에 기여할 수 있습니다. 식이 요법에서 비타민 B-12를 많이 섭취하면 신체가 새로운 적혈구를 생성하고 에너지 레벨을 높이며 정신 기능을 향상시키고 알츠하이머 병을 치료할 수 있습니다.

엽산

엽산은 비타민 B-9로도 알려져 있습니다. 엽산은 강화 식품에 첨가되는 엽산 형태입니다. 치킨 간은 2 천 칼로리 다이어트를 기준으로 매일 권장되는 엽산 섭취량의 약 60 %를 포함합니다. 엽산은 임신 중이거나 임신을 시도하는 여성에게 특히 중요합니다. 출산이나 아기의 발달 장애를 줄일 수 있기 때문입니다. 그러나 새로운 세포를 만드는 것이 중요하기 때문에 누구에게나 유용합니다.