많은 식료품 점과 전문 해산물 가게에서 조리되고 냉동 된 게 다리는 섬세한 육질과 단맛으로 유명합니다. 해동 된 다리는 찌거나, 구워 지거나 또는 전자 레인지로 연결될 수 있으며, 게 다리의 고기는 일반 먹이로 먹거나 더 큰 제법으로 넣을 수 있습니다. 게 다리는 지방과 칼로리가 적고 영양가가 높지만 게 다리의 나트륨은 심장이나 혈압 문제가있는 사람들이 그렇지 않은 건강한 해산물을 선택하지 못하게합니다.
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칼로리와 단백질
한 게 다리의 봉사 - 약 134g 또는 4.7oz. - 130 칼로리가 들어 있습니다. 게 다리를 300 ~ 600 칼로리의 이상적인 크기의 건강식에 넣고 케일이나 당근과 같은 찐 야채와 영양가있는 곡물을 짝을 지어줍니다. 크랩 다리 1 회 섭취로 25.9g 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 46 ~ 56g 단백질의 상당 부분이 매일 섭취가 권장됩니다.
지방과 지방산
게 다리의 고기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다. 게 다리 1 회당 2 g에 불과합니다. 당신이 먹는 지방은 건강에 도움이됩니다. 그것은 당신의 기관을 보호하고 몸이 다양한 영양소를 흡수하도록 도와줍니다. 너무 많이 섭취하면 비만 위험이 높아질 수 있습니다. 지방에서 칼로리를 20 ~ 35 % 이상 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 크랩 다리는 지방산의 형태로 몇 가지 건강한 지방이 포함되어 있습니다. A100 g의 게는 0.4 g의 오메가 -3 지방산을 함유하고 있으며인지 기능과 심장 건강을 향상시키는 영양소입니다.
비타민
게 다리를 먹으면 피리독신으로 알려진 비타민 B6의 5 %가 몸에 매일 필요합니다. 게 다리에있는 비타민 B6는 신체가 단백질을 사용하는 방식에 중요합니다. 크랩 다리는 엽산의 좋은 원천이며, 선천성 기형을 예방하는 데 도움이되는 비타민입니다. 1 회 제공량에는 일일 권장 섭취량의 17 %가 포함됩니다. 또한 소량의 비타민 B12와 A를 섭취하게됩니다.
미네랄
게 다리를 먹으면 갑상선 기능에 영향을 미치는 산화 방지제 인 셀레늄 섭취량을 거의 충족시킬 수 있습니다. 크랩 다리는 매일 섭취해야하는 마그네슘의 20 ~ 27 %를 제공합니다. 게 다리에있는 마그네슘은 신체가 칼슘을 더 효과적으로 사용하도록 돕고 시스템의 칼륨 수준을 조절합니다. 칼슘, 철, 아연도 섭취합니다.
나트륨
크랩 다리는 자연적으로 나트륨 함량이 높으며 1 회 섭취시 나트륨 1, 436mg을 함유하고 있습니다. 혈압 상승, 관상 동맥 심장 질환의 위험 증가 및 물 유지를 피하기 위해 하루에 1,500mg에서 2,300mg으로식이 요법을 제한하십시오.