인기있는 여름철 간식 인 오이는 인도에서 유래 한 것으로 믿어집니다. 그들은 그리스와 이탈리아로 퍼져 1600 년경에 미국으로 건너갔습니다. 오이는 스쿼시, 호박, 수박과 같은 가족에 속합니다. 오이는 일반적으로 채소로 간주되지만, 씨앗을 포함하고있어 기술적으로 이러한 냉각 처리를 과일로 인정합니다. 토마토와 아보카도 모두 마찬가지입니다.
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품종
오이는 일반적으로 세 가지 품종으로 나뉜다. 영어, 페르시아어 또는 산양. 때때로 그들은 참신 또는 미식가, 샐러드 또는 얇게 썰기와 절인 품종으로 불립니다. 영어 오이는 진한 초록색 피부를 가진 더 길고 피부가 더러운 경우가 많습니다. 샐러드 오이는 일반적으로 집에서 재배되거나 식용 종자가있는 슈퍼마켓에서 판매되며 밀랍 코팅으로 둘러 쌓여 있습니다. 산 세척 품종은 가장 작고 뭉치의 squattest 있습니다.
칼로리
모든 종류의 오이는 칼로리가 적습니다. 반 컵의 생강을 얇게 썬 오이는 피부가 10 칼로리에 불과합니다. 이 야채는 콜레스테롤이나 나트륨도 함유하지 않으며 자연적으로 지방이 없습니다. 오이는 약간 달콤한 향기로운 간식 인 경향이 있으며 각 1 인당 2g의 설탕과 1g의 설탕을 제공합니다. 일반적으로 오이는 그들의 질감이 식사를 만드는 데 도움이되기 때문에 날것 또는 약간 익힌 것으로 먹습니다. 그것은 야채 쟁반에 일반적인 항목입니다. 먹을 때 오이에 야채 딥을 추가하면 칼로리가 급격히 증가하므로이 야채를 저 칼로리로 선택하면 딥이 얼마나 많이 먹었는지 모니터링하는 것이 좋습니다.
대부분의 영양소는 오이의 피부에 포장되어 있기 때문에 왁스질 코팅을 제거하기 위해 유기물을 사거나 껍질을 잘 씻는 것이 도움이됩니다. 오이는 대부분 물로 이루어져있어 시원하고 수분이 많은 간식이됩니다. 오이의 내부 온도는 외부보다 20도 낮을 수 있습니다. 껍질을 먹으면 ½ 컵 섭취를 위해 매일 2 %의 양으로 비타민 A와 비타민 C가 소량 섭취됩니다.
피부 건강
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