오렌지를 먹으면 비타민 C, 바나나 칼륨 및 사과 섬유로 인해 다음 쇼핑 여행에서 키위 과일을 골라 먹는 것이 좋습니다. Rutgers 대학에서 실시한 1997 년 연구에 따르면 키위 과일은 오렌지, 바나나 및 사과를 비롯하여 일반적으로 섭취하는 과일 27 개보다 온스 당 영양소가 많습니다. 녹색 키위는 영양 학적으로 골드 품종과 비슷하지만 몇 가지 사소한 차이가 있습니다.
비타민 C
키위 과일은 다른 과일보다 비타민 C가 높습니다. 슬라이스 그린 키위를 1 컵 제공하면 약 170 밀리그램의 비타민 C를 제공하며, 미국 농무부에 따르면 2 천 칼로리의 음식을 기준으로 권장 일일 값의 278 퍼센트를 제공합니다. 골드 키위는 얇게 썬 과일 한잔 당 200 밀리그램에 가까운 더 나은 소스입니다. 비타민 C는 건강한 피부, 치아 및 뼈에 필수적 일뿐만 아니라 강력한 항산화 물질이기도합니다.
키위 프루트는 상당한 산화 방지제 활성을 나타내며 면역 체계 기능에 중요한 역할을하는 지용성 영양소 인 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 상당한 양의 비타민 E를 함유 한 식품은 일반적으로 지방과 칼로리가 높기 때문에 저지방 저 칼로리 키위는 드문 경우입니다. 녹색 품종 또는 금색 품종 중 어느 것을 선택 하든지 슬라이스 키위 한 잔의 비타민 E 권장 일일 권장량의 약 13 %를 얻을 수 있습니다.
칼륨 공급 업체
녹색 및 금 키위는 신경, 근육 및 심장 기능에 중요한 역할을하며 고혈압으로부터 보호하는 데 도움이되는 전해질 인 칼륨의 동등한 공급원입니다. 대부분의 미국인은 건강한 성인에게 권장되는 하루 4 칼로리의 칼륨 700mg을 섭취하지는 않지만 칼로리 섭취를 통해 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 슬라이스 한 컵에서 평균 575mg의 칼륨을 섭취 할 수 있습니다 키위, USDA에 따르면.식이 섬유
섬유질이 풍부한 식단은 장의 규칙 성, 정상 콜레스테롤 수치 및 제 2 형 당뇨병 및 심장병의 위험 감소와 관련이 있습니다. 키위 과일 두 종류 모두 상당한 양의 섬유를 제공하지만 특히 식용 피부를 섭취하는 경우에는 녹색 키위가 더 좋습니다. 슬라이스 과일 공급품 1 컵을 제공합니다 5.4 그램의 섬유 또는 권장 일일 값의 22 퍼센트. 더 적은 씨를 포함하고 더 매끄러운 피부가있는 금 키위는, 서빙 당 약 3.7 그램의 섬유를 제공합니다.
기타 고려 사항
녹색과 금색 키위는 거의 같은 양의 에너지를 제공합니다. USDA에 따르면 1 컵에 약 110 칼로리가 들어 있습니다. 둘 다 단백질, 지방 및 탄수화물의 양을 대략 같게 공급하지만, 금 키위는 설탕이 약간 더 높습니다. 두 품종 모두 눈의 건강을 지탱하는 항산화 제 카로티노이드 인 루테인의 훌륭한 공급원입니다. 캘리포니아 키위위원회 (Kiwifruit Commission)는 키위가 황색 옥수수를 제외하고 루테인 (Luutein)이 다른 어떤 식품보다 높다는 점을 지적합니다.
