음식에 뜨거운 향신료 나 매운 소스를 넣고 싶다면 자신에게 유리하게 작용할 수 있습니다. 2011 년에 "Molecules"저널에 발표 된 논문에 따르면, 고추의 매운 맛을 담당하는 알카로이드 인 Capsaicin은 일부 질병의 치료에 도움이 될 수 있습니다. 캅사이신을 함유 한 고추에는 jalapenos, habaneros, cayenne, serrano, cherry peppers 및 피망조차 포함됩니다. 캅사이신 계통의 고추를 먹는 것은 소화기 건강, 심장 혈관 건강 및 장기간 암 예방에서 역할을하기 때문에 당신에게 혜택을 줄 수 있습니다.
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그들은 순환을 증가시킵니다.
뜨거운 고추를 먹을 때, 고추의 캡사이신은 혈류 증가를 돕는 방식으로 신경을 자극합니다. 이 효과는 "American Journal of Physiology"에 발표 된 1993 년 연구에서 쥐에 대해 테스트되었습니다. 연구자들은 고혈압을 유발하는 쥐의 혈관에서 혈압을 증가시켰다. 한 그룹의 쥐에게 캅사이신이 주사되고 다른 그룹에게는 위약이 투여되었다. 대조군에게는 아무것도 투여하지 않았다. 모든 쥐의 심혈관 건강 상태를 검사 한 결과, 캅사이신 쥐의 혈액은 대조군과 유사하게 순환하는 반면 위약군은 혈류를 수축시켰다. 이것은 고추가 순환을 증가시키고 고혈압 환자에게 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
고추가 심장과 순환 건강을 향상시킬 수있는 또 다른 방법은 콜레스테롤 수치를 조절하는 것입니다. "European Journal of Nutrition"에 발표 된 2013 년 연구에서 캡사이신은 콜레스테롤을 낮추고 고 콜레스테롤 식단을 먹인 햄스터의 지단백질 프로필을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 캅사이신은 콜레스테롤 흡수를 감소시키는 효과가있어 과잉 콜레스테롤이 체내에서 제거 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 이것은 뜨거운 고추가 건강한 범위에있는 당신의 콜레스테롤 치를 유지할 것을 돕기에있는 역할을 할지도 모른다 건의한다.
전통 의학에서는 뜨거운 향신료가 소화기 및 소화기 질환 치료제로 사용되었습니다. 저널 "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism"에 게재 된 2010 년 연구는 췌장의 위장에 항산화 효소가 미치는 영향에 대한 capsaicin의 영향을 조사했습니다. 연구자들은 캡사이신이 위장과 소장을 보호하면서 소화를 돕는다는 것을 보여줌으로써 모든 항산화 효소의 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
암 예방에 도움이 될 수 있습니다
