양파는 흙 표면 바로 위에 자라는 야채를 돋우고 강한 맛과 많은 맛을냅니다. 그들은 흰색, 노란색 및 빨간색을 비롯한 다양한 색상이 있으며 그 맛은 경미하거나 견고합니다. 양파는 비타민과 미네랄, 칼로리가 적고 지방이 적은 건강한 야채입니다.
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칼로리 및 지방
작은 양파는 29 칼로리가 들어 있습니다. 양파를 자체적으로 먹는 경우는 흔하지 않으므로이 야채를 사용하는 조리법에 포함 된 모든 칼로리를 고려해야합니다. 양파는 또한 매일 식사 계획 총계에 0.1 그램의 지방만을 첨가합니다. 이것은 일일 44-78 그램의 지방 또는 일일 칼로리의 20-35 퍼센트의 권장 섭취량 중 아주 작은 부분입니다.
탄수화물과 섬유
하나의 작은 양파는 7.7g의 탄수화물을 식사 계획에 도입합니다. 이것은 소량이지만 일일 권장 섭취량 130g에 기여할 것입니다. 양파는 또한 1 그램의 섬유질을 제공합니다. 탄수화물은 신체에 흡수되기 위해 분해되지 않습니다. 식사 계획에는 이상적으로 하루 25 ~ 38 그램의 섬유가 포함되어야합니다. 당뇨병 및 일부 유형의 암에 대한 보호를 제공합니다.
미네랄
작은 양파는 소량의 미네랄을 제공합니다. 매일 필요한 마그네슘, 인 및 칼슘의 섭취량의 2 %뿐만 아니라 칼륨의 3 %를 함유하고 있습니다. 작은 양파에있는 미네랄은 몸에 에너지를 저장하는 효율, 뼈와 치아의 힘, 효소의 기능에 영향을 미칩니다.
혜택
소량의 양파를 식단에 넣으면 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 식품 연구소 (Food Research Institute)가 주도한 2007 년 연구에 따르면 양파 100 ~ 200g을 섭취하면 동맥에 영향을 미치는 염증을 완화 할 수 있습니다. 이 염증은 심장 질환을 초래할 수 있습니다. 이 이득은 차, 사과 및 적포도주에서 또한있는 케르세틴으로 알려진 화합물 때문입니다.