는 먹기에 건강한 피클입니까?

장아찌는 종종 샌드위치 샌드위치와 구장 핫도그 옆에있는 역할을지지하지만, 조미료의 땅으로 강등되어서는 안됩니다. 절임은 flavorful, 저칼로리 채소로 우수하며 비타민 K가 높습니다. 불행히도 절임은 나트륨이 풍부하여 고혈압에 기여할 수 있습니다. 그러나 절임을 건너 뛰지 마십시오. 당신이 당신의 서빙 사이즈를 본다면, 절임은 균형 잡힌 식단의 맛있는 부분이 될 수 있습니다.

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피클은 야채입니다.

일반적인 피클은 생 오이로 삶을 시작합니다. 산양이라고 알려진 고대의 과정을 통해 오이는 식초, 소금 및 향료의 소금물에 잠기 게되어 발효됩니다. 산나리는 오이의 맛과 영양을 변화 시키지만 여전히 채소로 분류됩니다. 하나의 딜 피클 스피어는 권장 일일 야채 섭취량에 1/4 컵을 제공합니다.

피클의 특징은 지방과 칼로리가 적다는 것입니다. 전형적인 딜 피클 스피어는 1g 미만의 지방과 4 칼로리 만 함유하고 있습니다. 피클은 또한 비타민 K가 높습니다. 하나의 창은 14mcg 또는 일일 소요량의 15 %를 공급합니다. 비타민 K는 부상 후 혈액 응고를 돕고 피클은이 중요한 비타민을 얻는 맛있는 방법입니다.

저 나트륨 피클 선택

저농도 피클 절임은 소금이 적은 일반 피클의 익숙한 맛과 크런치를 제공합니다. 낮은 나트륨 디클 피클의 한 창에는 20mg 미만의 나트륨 또는 대략 권장 섭취량의 1 %가 들어 있습니다. 슈퍼마켓에서 일반 품종 옆에 낮은 나트륨 절임을 찾으십시오. 낮은 칼로리 식단의 맛을 최대화하고 고혈압의 위험을 낮추려면 일반 피클보다 낮은 나트륨 절임을 선택하십시오.