콩은 많은 다른 단백질이 많은 식품과 같지 않습니다. 미 농무부에 따르면, 콩은 섬유, 비타민, 미네랄이 충분합니다. 다른 많은 단백질이 많은 음식과 마찬가지로: 미 농무부에 따르면, 섬유, 비타민, 미네랄이 복합 탄수화물의 채소가 풍부하고 풍부한 소스로 여겨지면서도 고기의 대체물로 작용할 수있을만큼 충분히 높은 단백질이지만, 가금류 또는 해산물. 미국에서 가장 많이 섭취하는 콩 종류 인 핀토 콩을 먹는 것은 총 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤 섭취를 낮게 유지하면서 단백질 요구 사항을 충족시키는 데 도움이됩니다.
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핀토 콩의 단백질 함량
조리 된 핀토 콩의 1 / 4 컵은 단백질 3.85 그램을 포함합니다. 그러나 이것은 완전한 단백질은 아닙니다. 핀토 콩은 콩 이외에 다른 모든 콩과 마찬가지로 몸에 필요한 단백질을 합성하기 위해 트립토판, 이소 루이 신, 발린 및 히스티딘과 같은 많은 아미노산이 고농도로 함유되어 있습니다. 당신 몸의 총 단백질 필요량을 공급하기에 충분한 다른 아미노산이 있습니다.
완벽한 단백질 만들기
핀토 콩에서 얻는 단백질을 완성 시키려면 핀토 콩이 부족한 풍부한 아미노산을 식단에 포함시켜야합니다. 육류, 가금류, 어패류 또는 낙농 제품과 같은 동물성 제품을 정기적으로 섭취하거나 식물을 기반으로 한 완전한 단백질 공급원 인 두 가지 또는 키노아를 먹는 경우 이미 식사에 단백질이 모두 들어 있습니다. 그러나 그렇지 않으면 하루 종일 곡물, 견과류, 씨앗을 다양하게 섭취하여 가지고 있지 않은 핀토 콩이 함유 된 아미노산을 얻을 수 있습니다.
전문가의 권고
USDA는 여성이 매일 5 ~ 5 1/2 온스의 고단백 식품을 필요로하며 남성은 약 6 ~ 6 1/2 온스가 필요하다고 말합니다. 조리 된 핀토 콩의 1 / 4- 컵 서빙은 1 온스의 단백질로 계산되며 1 달걀의 단백질 함량, 1/2 온스의 견과류 또는 씨앗 및 조리 된 육류, 가금류 또는 해산물 1 온스와 동일합니다. 가능하다면 하버드 공중 보건 대학은 붉은 고기 나 가공 육 제품 대신에 핀토와 같은 조리 된 콩을 섭취 할 것을 권고합니다.
핀토 빈을 귀하의 식단에 넣습니다.
모든 아미노산을 얻으려면 단백질 보충 원과 동일한 식사에서 핀토 콩을 먹을 필요가 없으며 질병 통제 예방 센터에 보장됩니다. 같은 날에 둘 다 먹을 필요가 있습니다. 그러나 일부 전통적인 조합은 건강 할뿐만 아니라 안정적으로 맛있습니다. 통밀 콩나물 버리 토를 시험해 보거나 토마토, 허브 및 향신료가 든 핀토 콩을 볶아 현미에 제공하십시오. 핀토 콩을 조리 된 bulgur 또는 보리에 섞어 곡물 샐러드를 만들거나 야채 수프에 저어줍니다.
