는 라즈베리 씨가 건강합니까?

라스베리 씨앗이 당신의 치아에 달라 붙었을 때 다소 성가심을 느낄 수 있지만 반드시 먹지 않도록해야하는 것은 아닙니다. 라즈베리 씨앗은식이 섬유, 필수 지방산 및 산화 방지제의 원천이므로 조사가 아직 예비 단계에 있지만 건강에 도움이 될 수 있습니다.

오늘의 비디오

섬유의 원천

라즈베리 씨앗은 섬유질의 좋은 원천입니다. 1 컵의 라스베리 서빙은 8 그램의 섬유가 있으며, 이는이 영양소의 일일 사용 가치의 32 퍼센트입니다. 이 섬유의 일부는 씨앗에서 비롯됩니다. 대부분의 미국인들은 권장 섭취량 인 하루 25 ~ 35 그램을 충족시키기에 충분한 섬유질을 섭취하지 못합니다. 섬유는 변비, 암, 고혈당, 고 콜레스테롤 및 심장병에 대한 위험을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 또한 당신이 건강한 체중을 유지하는 것을 더 쉽게 만들면서, 당신이 더 길게 가득 차 있다고 느끼도록 도와줍니다.

산화 방지제의 출처

라스베리 씨앗에는 안토시아닌이라는 항산화 제가 포함되어있어 건강상의 문제를 줄일 수 있습니다. 산화 방지제는 세포에 해를 끼칠 수있는 산화 스트레스를 유발하는 활성 산소 라 불리는 물질로 인한 손상을 줄이는 데 도움이됩니다. 산화 스트레스는 당뇨병, 백내장, 알츠하이머 병, 파킨슨 병, 암 및 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 보충제보다는 식품에서 항산화 물질을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 보완 및 통합 건강 센터 (National Complementary and Integrative Health)를 권장합니다.

2004 년 4 월 식품 과학 저널에 발표 된 연구에 따르면 블랙 라즈베리 씨앗에서 얻은 기름과 식사에는 리놀레산과 알파 리놀렌산, 두 가지 유형 필수 지방산은 영양 개선에 도움이 될 수 있습니다. 리놀레산은 오메가 -6 지방이며 알파 리놀렌산은 오메가 -3 지방입니다. 오메가 -3 지방은 심장 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

잠재적 인 항암 효과

포함 된 안토시아닌 때문에 라즈베리 씨앗은 암 위험 감소에 도움이 될 수 있습니다. 2004 년 1 월 Biochemistry에 발표 된 테스트 튜브 연구는 라스베리 씨앗을 비롯한 다양한 베리 추출물이 종양의 성장과 암 세포의 확산을 제한하는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다. 라스베리에서 추출한 두 종류의 항산화 물질 인 안토시아닌과 엘라 지탄 닌은 다른 곳에서 암의 확산을 제한하는 데 유익했으며 2007 년 1 월 Phytochemistry에서 발표 한 연구와 비슷한 결과를 보였습니다. 사람들에게 동일한 효과, 그리고 라스베리 씨앗이 그들 스스로에게 동일한 이점을 제공하는지 여부.