지방에는 1g 당 9 칼로리가 들어 있지만 다른 두 가지 주요 영양소 인 단백질과 탄수화물에는 단지 4 개만 들어 있습니다. 지방이 많은 음식을 먹으면 과도한 탄수화물이나 단백질을 섭취하는 것보다 체중이 늘어날 가능성이 큽니다. 당신의 몸은 실제로 제대로 기능하기 위해식이 성 지방을 필요로하고 특정 지방은 심장 혈관 문제의 위험을 줄일 수 있습니다. 치킨은 건강한 지방이 풍부하고 일반적으로 붉은 고기보다 건강에 해로운 지방이 낮습니다.
오늘의 비디오총 지방
87g 닭 가슴살은 총 지방이 약 8g 포함되어 있습니다. 지방은 세 가지 다량 영양소 중 하나이며 신체는 필수 영양소를 보호하고 단열하고 비타민을 저장 및 운송하며 호르몬 생산을 돕기 위해 매일 에너지의 양분을 충분히 섭취해야합니다. 의학 연구소에 따르면 총 칼로리의 약 20 ~ 35 %가 지방에서 유래해야하므로 닭 가슴살은 2 천 칼로리의 음식을 섭취하는 경우 1 일당 총 지방 섭취량의 약 13 %를 제공 할 수 있습니다.
다가 불포화 지방
닭 가슴살은 87g 섭취량 당 약 1.7g의 고도 불포화 지방을 함유하고있다. 단일 불포화 지방과 같이 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 고도 불포화 지방 카테고리에는 필수 지방산 또는 EFA, 오메가 -3 및 오메가 -6가 포함됩니다. 다른 지방과는 달리 몸은 EFA를 만들 수 없으며 음식을 통해 섭취해야합니다. EFA는 뇌 기능, 조직 성장을 돕고 2011 년 4 월 현재 연구자들은인지 장애, 심혈 관계 질환 및 관절염을 예방하는 능력을 조사하고 있습니다.
