키위 과일에서 발견되는 작은 검은 씨앗은 치아에 달라 붙지 않고 여러 가지 필수 영양소를 제공합니다. 이 영양소의 양은 각 키위의 작은 부분 만 차지하기 때문에 상대적으로 적지 만 전반적인 영양 상태에 여전히 기여할 수 있습니다.
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키위 열매는 섬유가 약 2g이나 일일 값의 8 %를 제공합니다. 과일과 채소의 섬유 부분은이 음식의 스킨과 씨앗에서 비롯됩니다. 식이 요법에서 섬유질을 충분히 섭취하면 콜레스테롤, 치질, 변비, 심장 질환 및 게실증의 위험을 낮출 수 있습니다. 섬유는 체중을 더 오래 유지할 수있게 도와 주므로 체중을 유지하기가 더 쉽습니다.
키위 씨앗에는 또한 단백질이 소량 포함되어 있으며 각 과일은 그램 미만을 제공합니다. 단백질은 건강에 필요한 단백질의 종류를 만들기 위해 신체가 사용하는 아미노산을 제공합니다.
키위 씨앗을 먹을 때, 대부분 비타민 E 형태의 항산화 물질을 섭취하게되며, 각 키위 열매는 필수 비타민의 일일 가치의 약 5 %를 제공합니다.
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