인체는 자체 라이신 또는 비타민 C를 만들지 않습니다. 라이신과 비타민 C는 모두 관절 건강 및 호르몬 생산에 중요합니다. 둘 다 열로 쉽게 파괴되어 요리 방법을 검토하는 것이 필수적입니다. 비타민 C가 풍부한 음식은 가능할 때마다 날로 먹거나 조리법 준비가 끝나면 던져 져야합니다. 구운 음식이나 토스트 음식보다는 오히려 비타민 C가 풍부한 음식을 볶거나 그릴로 굽거나 굽습니다.
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효소 및 호르몬 생산

비타민 C는 신체가 갑상선 호르몬을 생산하고 엽산, 티로신 및 트립토판을 대사시키는 데 도움을줍니다. 비타민 C는 노르 에피네프린과 에피네프린을 방출함으로써 스트레스를 조절하는 데 도움이됩니다.
칼슘 흡수-
쇠고기 볶음 튀김 사진 크레디트: Joshua Resnick / iStock / Getty Images콜라겐 형성과 괴혈병 예방