대규모 스포츠 경기 또는 거대한 교육 세션이 진행되면 에너지 레벨 유지 및 성능 유지에 대해 걱정할 수 있습니다. 두려움은 없습니다 - 탄수화물 부하로 알려진 개념으로, 당신은 당신의 기분이 최고 일을 잘 수행하고 있는지 확인하기 위해 영양을 조작 할 수 있습니다. 탄수화물 적재를 계획 할 때 올바른 음식을 골라야합니다.
Carb-Loading Principles
열심히 훈련하면 몸에 저장된 탄수화물 형태의 글리코겐이 연료로 연소됩니다. 계속 진행하려면이 글리코겐을 보충해야합니다. 경주 나 행사 전에 탄수화물을 가득 채우면 글리코겐 판매점이 최대 용량으로 유지되어 지속적인 에너지를 제공 할 수 있습니다. 귀하의 탄수화물로드하는 동안, 매일 체중 파운드 당 탄수화물 3 ~ 5 그램 사이가 필요합니다.
쉽게 소화 가능한 탄수화물이 최선의 방법입니다. 이들은 비교적 빨리 혈류에 들어가며 빠른 방출 에너지를 제공 할 수 있습니다. 스포츠 영양 학자 낸시 클라크 (Nancy Clark)는 그라 놀라 바, 베이글, 바나나와 건포도, 시리얼, 흰 감자, 파스타, 맛을 낸 요구르트, 쌀, 무화과 바를 제안합니다. 이 많은 탄수화물을 섭취하는 데 어려움을 겪고 있다면 스포츠 음료 및 소량의 과일 주스와 같은 액체 소스가 유용 할 수 있습니다.
섬유질이 많은 음식은 일반적으로 건강에 좋은 음식이지만, 탄수화물 섭취 단계는 섬유질을 제한하려는 경우가 있습니다. 섬유질이 많은 식품은 소화 속도가 느리며 팽창과 가스를 유발할 수 있습니다. 이것은 많은 야채 나 콩을 먹는 것이 좋은 생각이 아니라는 것을 의미합니다. 섬유질이나 밀기울 곡물과 같이 섬유질을 첨가 한 음식은 피하고 열매 나 사과와 같은 고 섬유질 과일과 전체 곡물의 섭취량을 제한하고자합니다.
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