해부학과 생리학을 이해하면 신체 구조와 작동 방식이 건강과 영양에 관한 올바른 결정을 내리는 데 도움이됩니다. 혈액은 산소와 영양분을 세포에 전달하는 액체입니다. 혈액은 본질적으로 세포의 현탁액을 포함하여 많은 다른 화학 물질의 수계 혼합물입니다. 특히, 혈장은 혈액의 액체 부분입니다.
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혈액 구성 요소
혈액은 모든 신체 세포를 연결하는 액체입니다. 폐와 소화관의 세포에 영양분과 산소를 공급할뿐만 아니라 폐기 용 제품을 세포 밖으로 운반하여 폐기합니다. 세포는 혈액을 통해 서로 통신합니다. 액체 매체는 한 세포에서 다른 세포로 화학적 메신저를 운반합니다. 혈액은 플라스마라고 불리는 수성 액체와 다양한 종류의 혈액 세포의 부유물로 구성됩니다.
플라즈마는 여러 가지면에서 해수와 비슷하지만 수성이지만 NaCl 또는 식용 소금을 비롯한 많은 염을 함유하고 있습니다. 혈장에는 혈액 단백질, 응고 성분 및 호르몬이라고 불리는 세포 전달 물질을 포함 해 해수에서 발견 할 수없는 많은 화학 물질이 포함되어 있습니다. 전혈은 약 45 %의 세포와 55 %의 혈장을 보유하고 있다고 Lauralee Sherwood 박사는 자신의 저서 인 "Human Physiology"에서 설명합니다. 혈장 자체는 대부분 물 (약 90 %)입니다.혈액의 중요한 역할 중 하나는 영양소를 체세포에 운반하는 것입니다. 혈액 세포는 영양 수송에 관여하지 않습니다. 대신 영양 물질이 혈장 자체에 용해됩니다. 예를 들어, Gary Thibodeau 박사는 그의 저서 "Anatomy and Physiology"에서 탄수화물 함유 식사를 섭취하면 탄수화물을 소화시키고 혈당으로 포도당이라고 불리는 설탕을 흡수합니다. 포도당은 혈장에 녹아 내고 혈당이라고도하며 혈장은 체세포로 운반합니다.
영양 규정세포를 잘 영양분을 유지하기 위해 몸은 혈류의 특정 주요 영양소의 농도를 일정하게 유지하기 위해 열심히 노력합니다. 혈류의 에너지를 공급하는 영양소에는 단백질과 지방에서 나오는 아미노산이 포함되지만 혈류 영양 물질 중 가장 많이 규제되는 것은 포도당입니다. 췌장은 두 가지 다른 호르몬을 사용하여 혈당 수치를 상대적으로 일정하게 유지합니다. 혈당이 너무 많이 상승하기 시작하면 췌장은 인슐린을 분비하여 혈당을 감소시킵니다. 혈당이 떨어지기 시작하면 췌장은 글루카곤을 분비하여 혈장을 키웁니다.
고려 사항
