메밀 차는 메밀 형태 또는 식물 잎에서 만들 수 있습니다. 둘 다 체중 감량에 도움이되는 항산화 물질이 풍부합니다. 차는 열매가 많고, 흙 같은 맛과 가벼운 냄새가 난다. 단맛을 들이지 않으면 1 컵 제공시 약 2 칼로리가됩니다.
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칼로리 내용
메밀 차는 칼로리가 너무 적기 때문에 칼로리가 많은 음료 대신 건강에 좋은 음료로 사용할 수 있습니다. 체중 1 파운드를 잃기 위해서는 3,500 칼로리의 적자가 필요합니다. 같은 양의 레귤러 콜라를 8 온스의 메밀 차로 대체함으로써 칼로리를 89 덜 소비합니다. 이 일을 일주일에 세 번 일년 동안하십시오. 그러면 체중이 거의 4 파운드 가량 줄어들 수 있습니다.
잠재적 이익
메밀 차와 체중 감소를 연결하는 데에는 한계가 있지만, 식물 영양소의 함량이 혜택을 줄 수 있습니다. 메밀 차는 체중 감소와 관련된 녹차에서 발견되는 천연 항산화 물질 인 카테킨을 함유하고 있습니다. 2007 년 "비만"호에 상세히 기술 된 연구에 따르면 카테킨이 풍부한 녹차 추출물은 체중 감소와 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 보충제를 복용 한 사람은 체중 감소, 체지방 감소 및 허리와 엉덩이의 협착을 경험했습니다. 연구팀은 카테킨이 많이 함유 된 추출물이 체중 감소에 도움이된다고 결론을 내 렸지만, 그 효능이 카테킨 류만으로 나온 것인지 여부는 확인할 수 없었다. 카테킨은 체지방을 줄이는 데 도움이되지만, 메밀의 카테킨이 녹차 추출물과 동일한 효과를 나타내는지는 분명하지 않습니다.
설탕 추가
메밀 차는 마른 맛이있어 많은 사람들이 즐기는 맛이 있습니다. 그러나 차를 달랠 때 (특히 차가워지면) 설탕 섭취량을 고려해야합니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)에 따르면, 꿀과 같은 "천연"당류를 비롯한 추가 당분이 많이 함유 된 식사는 체중 증가와 비만의 가능성을 높일 수 있습니다. 추가 된 설탕 섭취량을 여성과 남성 각각 100 ~ 150 칼로리 이상으로 제한하십시오. 이것은 하루 6 ~ 9 티스푼의 설탕입니다.
메밀 차 만들기
메밀 차를 곡식, 잎 또는 꽃에서 만들거나 티백으로 만들 수 있습니다. 아시아 시장과 건강 식품 매장에서 찾아보십시오. 타타르 메밀 차는 식료품 점에서 구입 한 메밀 곡물로 만들 수도 있습니다. 곡물에서 차를 만들려면 1 1/2 컵의 물에 30 스푼의 곡물을 끓으십시오. 그런 다음 차를 10 분 동안 가파르게 만드십시오. 잎과 꽃으로 차를 만들 때는 뜨거운 차 1 컵에 말린 차 1 큰술 2 큰술을 넣고 5 분에서 10 분 정도 가볍게 젓는다.
