불루 밀은 깨끗하고, 찐하고, 건조하고, 입자로 분쇄 된 전체 밀 커널로 만든다. 그것은 균열 된 밀과 같지 않습니다. 그것은 밀가루를 준비하는 데 익숙하지 않고 불루 밀보다 준비하는 데 오래 걸립니다.
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칼로리
불고기 밀은 1/4 컵에 150 칼로리, 단백질 4g 및 탄수화물 34g을 포함합니다 (섬유 4g 포함).
용도
Bulgur 밀은 뜨거운 아침 시리얼이나 필라프와 같은 찹쌀이나 쿠스 쿠스를 사용하는 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 이 제품은 종종 다른 성분의 향기에 의해 열매를 맺는 타블레 샐러드와 같은 샐러드에서 사용됩니다.
Tabbouleh 샐러드 칼로리
Tabbouleh 샐러드의 전형적인 조리법은 bulgur 밀 1 컵, 물 2 컵, 3 tbsp를 요구합니다. 간장, 2 큰술. 레몬 주스, 1 큰술. 올리브 오일, 토마토 1 컵, 지 카마 1 컵, 실란트로 1 / 2 컵 잎 3 큰술 향신료, 2 큰술. 신선한 민트, 1 tbsp. 신선한 생강과 다진 마늘 2 개. 조리법으로 5 컵 1 컵 제공되며, 1 인당 섭취량은 147 칼로리, 지방은 3g, 나트륨은 550mg, 섬유질은 7g, 단백질은 7g입니다.
