수제 요리법을 즐기는 경우 이미 영양가가 높은 음식과 적은 인위적인 재료를 섭취하는 것이 좋습니다.. 콩 스프와 같은 자신의 음식을 만들 때 무엇이 포함되는지 결정하게됩니다. 즉, 수제 콩 수프는 매장에서 구매 한 것보다 지방 및 나트륨이 가장 적습니다. 그러나 칼로리 카운트는 사용하는 콩의 종류와 요리법에 포함 된 다른 성분에 따라 다릅니다.
칼로리와 다양한 종류의 콩
콩은 섬유와 단백질의 훌륭한 원천이며 스프를 스프에 첨가하는 것은 현명하고 맛있는 행동입니다. 검은 콩 한 컵은 수프에 227 칼로리를, 해군 콩에는 225 칼로리를 더합니다. 팥은 컵 당 약 225 칼로리를 더하고 핀토 콩은 컵 당 245 칼로리를 더합니다. 흰 콩은 컵 당 299 칼로리를 더합니다. 녹색 또는 노란색 스냅 콩을 선택하면 칼로리 수를 컵 당 44로 자릅니다.
주식은 물보다 맛이 좋지만 쇠고기 또는 닭고기로 만들면 일반 물보다 많은 칼로리가 포함됩니다. 가능한 가장 낮은 칼로리 수프를 준비하고 싶다면 물이 칼로리가 없으므로 갈 방법이 될 것입니다. 수제 쇠고기는 31 칼로리, 수제 닭고기는 86 칼로리가 들어 있습니다. 채소는 국물에 지방을 추가하지 않기 때문에 칼로리가 더 적습니다. 평범한 물을 사용하고 싶지 않으면 다른 방법이 있습니다.
당신이 콩 수프에 던지는 재료는 한 끼에 얼마나 많은 칼로리가 들어 있는지에 영향을 미칩니다. 완두콩, 셀러리 또는 양파와 같은 야채를 추가하는 것은 칼로리가 적고 섬유소와 칼륨과 같은 필수 영양소를 공급하기 때문에 현명한 아이디어입니다. 예를 들어, 당근 한 잔에는 칼로리가 54 칼로리뿐 아니라 비타민 A를 넣습니다. 흰살 생선 요리는 142 칼로리를, 3 온스 분의 쇠고기는 213 칼로리와 236 칼로리를 더합니다.
더 많은 건강한 콩 수프 팁
저 나트륨 또는 무염 첨가 콩을 사용하여 건강에 좋지 않은 양의 나트륨을 함유하지 않도록 수프를 만드십시오. 정규 버전에는 더 낮은 소금과 동일한 칼로리 수가 포함되어 있습니다. 크림베이스가 아닌 콩 국물을 만드십시오. 크림 수프는 칼로리가 증가하는 경향이 있는데, 이는 크림의 지방이 칼로리를 증가시키기 때문입니다. 무거운 크림의 1 개 큰 스푼에는 54 개 열량이 들어간다. 여전히 크림 스프를 원한다면 스푼 당 29 칼로리가 든 가벼운 크림을 사용하거나 온스 당 약 10 칼로리가 든 탈지 우유를 사용하십시오.
