꿀은 인간이 사용한 최초의 천연 감미료 중 하나였습니다. 그것은 음식으로뿐만 아니라 마약 및 국소 연고로 사용됩니다. 꿀은 유아 영양 및 약으로 사용되었지만 보툴리누스 중독 포자로 1 세 미만의 아기에게는 안전하지 않습니다. 영아 보툴리누스 중독은 드물지만 1 년에 100 건 미만으로보고되면 치명적일 수 있으며 피할 수 있습니다.
꿀 사용
미국 영양 학회지 (Journal of the American Nutrition)의 리뷰에 따르면, 꿀은 유아 영양에서 탄수화물 공급원으로 사용되었지만, 꿀과 우유 사료를 먹인 유아는 정상적인 먹이를 먹는 유아보다 체중이 더 많이 나고 질병에 덜 걸릴 것으로 나타났습니다. 일부 부모는 알레르기를 예방한다고 생각되기 때문에 생우회를 어린이에게 제공합니다. 꿀은 또한 효과적인 기침 억제제이기 위하여 보였다. 질병 관리 및 예방 센터, 미국 소아과 학회 및 국립 허니 보드 (National Honey Board)는 벌꿀의 혜택을 누릴 수 있다고하더라도 1 세 미만의 영유아에게는 투여하지 말 것을 권장하고 있습니다.
미국의 꿀에 대한 조사에서 샘플의 10 %가 보툴리누스 중독 포자를 함유하고 있음을 발견했습니다. 단지 꿀을 가열하면 끓는 온도에서 6 시간이 필요하므로 포자를 죽이는 것이 안전합니다. 유아의 보툴리누스 중독을 예방하는 유일한 방법은 생후 첫 해 동안 모든 꿀을 피하는 것입니다. 1 세 이상 어린이에게는 안전합니다.
유아 보툴리누스 중독의 증상
유아 보툴리누스 중독의 첫 번째 징후는 변비입니다. 유아는 기면증에 빠지며 빠는 능력이 약하고 외침이 약하고 근육이 약합니다. 이 징후는 독소가 신경 자극 전달을 차단하여 근육 마비로 인한 것입니다. 치료를하지 않으면 마비가 사지와 호흡계로 이동합니다. 자녀에게 보툴리누스 중독이 의심되는 경우 즉시 치료를 받으십시오.