아마 씨앗은 유익한 영양소가 들어있는 작은 전체 곡물의 종자입니다. 당신은 아마 종자를 구입하여 어떤 요리법에 첨가하거나, 아마 종자로 만든 식품을 구입할 수 있습니다. 당신의 몸은 아마 씨앗의 딱딱한 바깥 껍질을 부러 뜨릴 수 없으므로 소비하기 전에 갈아 줘야합니다.
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아마 씨앗
아마 씨앗은 곡물로 간주됩니다. 3 ~ 4 온스가 필요합니다. 매일 곡물을 먹을 수 있지만, 적어도 절반은 전체 곡물에서 추출해야합니다. 캐나다의 아마위원회 (Flax Council of Canada)에 따르면, 아마 아마씨는 아마 종자보다 더 많은 영양 혜택을 제공합니다. 그들은 씹을 때 분해되지 않는 매우 튼튼한 외부 껍질을 가지고 있습니다. 귀하의 위산은 또한 쉘을 통해 침입 수 없으며 전체 아마 종자는 당신의 내장을 완전히 그대로 통과 할 수 있습니다. 아마 씨앗을 갈아서 몸을 열어 몸을 더 쉽게 소화시켜 필수 영양소의 모든 혜택을 누릴 수 있습니다.
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땅콩 아마 씨는 전체 곡물 섭취를 늘리는 방법으로 많은 요리법에 감추어 질 수 있습니다. 당신의 팬케이크 타자로 지상 아마씨의 약간 tablespoonfuls를 섞으십시오. 이것은 전체 곡물을 가족의 아침 식사에 몰래 넣을 수있는 간단한 방법입니다. 점심 시간에 샐러드에 땅콩 아마 씨를 몇 뿌리십시오. 그들은 필수 영양소를 제공하면서 맛있는 열매를 맺을 것입니다. 당신은 또한 쿠키, 케이크 또는 브라우니에 대한 좋아하는 요리법에 지상 아마 씨앗을 추가 할 수 있습니다.
아마 씨앗에는 오메가 -3 지방산의 짧은 사슬이 포함되어 있습니다. 이 유형의 고도 불포화 지방은 많은 건강 상 이점이있는 "좋은"지방의 한 유형입니다. FlaxHealth에 따르면. 아마씨 씨의 오메가 -3가 풍부한식이 요법은 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다. 이미 당뇨병이있는 경우 혈당을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 아마 종자의 오메가 -3는 몸의 염증과 싸울 수 있습니다. 류마치스 성 관절염이 있으면식이 요법에 지상 아마 종자를 포함시켜 관절의 염증과 통증을 줄이는 데 도움이됩니다.
아마 씨앗은 섬유질이 풍부하지만 유익한 섬유소를 놓칠 수 있습니다. 연어 씨앗을 갈아서 씨앗의 모든 부분을 드러내어 몸이 쉽게 활용할 수 있도록하십시오. 아마 종자는 용해성 섬유와 불용성 섬유가 모두 높습니다. 용해성 섬유는 물에 녹아서 장을 통해 이동하는 젤을 형성합니다. 이 유형의 섬유는 총 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 MedlinePlus는보고합니다. 불용성 섬유는 그대로 유지되고 내장을 통해 이동하여 음식을 통과시킵니다. 그것은 변비를 완화하고 소화관을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
