카보 챠 스쿼시 - 카보 챠 스쿼시 (kabocha squash) - 발효 음료 인 "콘부 차 (kombucha)"와 종종 혼동되는데, - 종종 발효 음료 인 "kombucha"와 혼동되는 것은 건조한 질감을 가지고있는 것으로 알려진 스쿼시의 인기있는 유형이며 먹을 수있는 껍질이라고 생각했습니다. Kabocha 스쿼시는 다른 스쿼시 품종과 마찬가지로 섬유질과 베타 카로틴 함량이 높으며 껍질을 먹으면 서빙 당 섬유가 더 많이 첨가됩니다. kabocha 스쿼시의 껍질은 대부분의 스쿼시보다 얇으며 고온에서 부드러워집니다.
오늘의 비디오
카보 차 스쿼시 영양
카보 차 스쿼시는 오래 보관 가능한 겨울 스쿼시의 일종입니다. 요리 된 카보차 스쿼시 한 컵에는 탄수화물 30g과 섬유 9g을 포함한 115 칼로리가 있습니다. 카보 차 스쿼시는 저지방, 저 나트륨 식품으로 한 컵 당 지방이 2g 미만이고 나트륨이 10mg 미만입니다. Kabocha 스쿼시는 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 대부분 성인의 일일 가치의 최대 20 %를 제공합니다.
필은 무엇입니까?
카보 차 스쿼시는 초록색 또는 흰색의 융기와 줄무늬가 있으며 초록색으로 강렬합니다. 그것의 거친 짜임새에도 불구하고, kabocha 스쿼시의 껍질은 그것이 요리되면 먹을만큼 충분히 부드럽다. 껍질은 먹기에 안전하지만 요리하기 전에 씻는 것이 좋습니다. 껍질은 섬유질과 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 껍질을 먹지 않으려면 작은 칼이나 야채 껍질로 잘라내거나 요리 후 제거하십시오.
요리 방법
카보 챠 스쿼시는 여러 조각으로 잘라내거나 입방체로 껍질을 벗기고 전체를 요리 할 수 있습니다. 그것은 끓이거나, 찌거나, 구워 질 수 있습니다. 카보 차 스쿼시는 일반적으로 일본 레스토랑에서 튀김으로 조각에 튀긴다. 요리 될 때, 육체는 감미롭고, 부드럽고, 푹신하고, 감칠맛 나는 맛이납니다.
카보 차 스쿼시의 역사
모든 스쿼시 품종은 중남미에서 유래 한 것으로 여겨집니다. 카보 차 스쿼시는 주로 일본, 캘리포니아, 콜로라도, 플로리다, 미크로네시아 및 뉴질랜드를 포함하여 적어도 100 일의 성장기가있는 장소에서 재배됩니다. 미국과 뉴질랜드에서 자란 카보 차 스쿼시의 대부분은 일본에 수출됩니다.
