피스타치오 견과는 일반적으로 설사를 일으키지 않지만 피스타치오 견과를 먹은 후에 설사가 발생하면 알레르기가있을 수 있습니다. 음식 알레르기 및 과민 반응 네트워크 (The Food Alergy and Anaphylaxis Network)에 따르면, 1,800 만 명이 넘는 미국인들이 나무 열매 알레르기로 고통 받고 있습니다. 피스타치오 견과는 설사, 메스꺼움 및 복부 경련과 같은 일반적인 위 증상을 유발할 수있는 나무 열매입니다. 피스타치오 견과에 알레르기가있는 것 같으면 의사에게 연락하십시오. 평가받을 수있을 때까지 피스타치오를 먹지 마십시오.
배경
배경
피스타치오는 헤이즐넛, 호두, 아몬드 중에서 나무 너트로 간주됩니다. 너가 1 마리의 나무 견과에 알레르기 성이 있으면, 너는 음식 알레르기 이니셔티브에 따라 다른 나무 견과에 알레르기가있을의 높은 위험에,이다. 나무 알갱이 알레르기는 음식 알레르기와 과민증 네트워크에 따르면, 평생 상태 일 수있는 성인 중 가장 일반적인 음식 관련 알레르기 항원 중 하나입니다.
원인
피스타치오에 알레르기 반응이 일어나는 동안 면역 체계가 오작동하여 너트의 단백질을 유해 물질로 잘못 판단합니다. Kids Health는 면역계가 면역 글로불린 E 또는 IgE라는 특정 항체를 생산함으로써 단백질에 대한 방어 시스템을 구축한다고 설명합니다. IgE 항체는 내장에서 비만 세포가 히스타민을 생성하도록합니다. 히스타민은 몸이 감염과 싸우도록 돕지만 다량으로 염증을 유발합니다. 장에서의 염증과 부종으로 설사와 다른 위장관 합병증을 유발할 수 있습니다.
->증상
위장 증상으로는 구토, 설사, 메스꺼움, 복통, 경련 및 가스가 있습니다. 피스타치오에 알레르기가 있으면 설사와 함께 다른 증상을 보이게됩니다. 키즈 헬스 (Kids Health)에 따르면 피부 발진, 얼굴, 입이나 입술의 쑤시기, 숨가쁨, 천명음, 가슴 압박감, 코 막힘, 부비동 압박감, 재채기 등이 발생할 수 있습니다.
치료
치료는 적절한 진단으로 시작됩니다. 알레르기 전문의와 피스타치오에 대한 알레르기 검사를받는 것에 관해 이야기하십시오. 진단을 받으면 모든 나무 견과류의 섭취를 피하십시오. 식품 알레르기 이니셔티브 (Food Allergy Initiative)에 따르면 연방 정부는 모든 식품 제조업체가 포장에 나무 견과류를 사용하도록 요구하고 있습니다. 모든 재료를 읽고 외식 할 때는 나무 견과류를 피하도록 서버에 문의하십시오.
고려 사항
설사는 체중 감소, 탈수 및 영양 실조로 이어질 수 있습니다. MedlinePlus는 액체 섭취를 늘리고, 매운 음식을 피하고, 충분한 휴식을 취하고, 바나나, 쌀 또는 토스트와 같은 부드러운 음식을 먹습니다. 의사가 볼 수있을 때까지 전해질 스포츠 음료를 사용하여 적절한 수분을 유지하십시오.
